用电炖盅可以做的十大美食菜品最受欢迎的10道炖菜美食食谱

发布时间：2024-12-12 15:28

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电炖锅有煮粥功能，像是做瘦肉粥、杂粮粥、八宝粥都有专门的功能选择，另外也可以选快速粥功能。小米南瓜粥是一道低热量、健脾养胃的主食，可以选择营养粥功能，慢火细炖更好喝。小米南瓜粥主要制作原料有小米、南瓜、冰糖等，南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米营养丰富，两者搭配起来食用，营养更均衡，更养胃。【详细>>】

2、木瓜炖燕窝

嫩滑细腻/软糯清甜燕窝功能30分钟

木瓜炖燕窝的主要食材是燕窝和木瓜，两者一起炖煮营养价值高，还有健脾和胃、祛湿化痰等功效。用电炖锅文火做木瓜炖燕特别合适，用纯净水将燕窝泡开，挑出杂质及细毛，木瓜切块与燕窝一起放入锅内，加入适量清水，选择燕窝功能，开始加热，燕窝呈晶莹通透状，并散发出蛋白清香即可。Maigoo小编了解到，一般燕窝浸泡3小时，炖煮30分钟，这样口感是比较好的。

枸杞红枣乌鸡汤是一道很受欢迎的养生汤品，制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。枸杞红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目、安神益气的作用。使用电炖锅制作的红枣枸杞乌鸡汤汤水清，味道可口、材料经济简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。枸杞红枣乌鸡汤做法不难，将乌鸡处理干净后与红枣、枸杞、清水等一同放入炖盅中，炖熟后放入适量食盐调味，即可食用。【详细>>】

番茄炖牛腩是以西红柿和牛腩为主料的家常菜，也是最受欢迎的10道炖菜美食食谱之一，其主要烹饪工艺是炖，口感非常好，番茄的酸味加上牛肉的筋道，就形成了绝佳的美味，深受许多人的喜爱。牛腩是一种不容易软烂和入味的食材，电炖锅版西红柿炖牛腩的做法非常方便，只需要选择炖肉功能即可，不用看火没时间到了就能吃。MA igoo小贴士：牛腩要焯水才能去腥，并且是冷水下锅煮沸；番茄牛腩要先炒香后再入炖锅；最后才加入番茄熬煮，牛肉和番茄的口感才能够达到一致。【详细>>】

5、雪梨百合汤

鲜甜可口/清热润肺甜品功能3.5小时

电炖锅可以做什么好吃的？小编推荐雪梨百合汤。雪梨百合汤是一道以雪梨、百合、冰糖为主材的汤类菜肴，具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。将梨子表面用盐搓洗几次，连皮切块，放入炖盅内。百合剥开并剪去干掉的部分，放入炖盅内，加纯净水盖过所有材料。机体内侧倒入适量的水，再将装好食材的炖盅放入机体，选择“甜品”的功能键，完成后调味即可食用。

银耳桃胶牛奶羹是一道甜品，制作原料主要有银耳、桃胶、牛奶、纯净水。用桃胶和银耳一起炖煮，再加入一些牛奶，一份牛奶桃胶银耳羹也时富含满满的胶原蛋白。经常喝一些，有很好的滋阴养颜的效果。用电炖锅做银耳桃胶牛奶羹简单方便、不用看火。首先将桃胶浸泡12小时以上、银耳浸泡2小时，然后洗净去除杂质，银耳和桃胶放入电炖锅中，加入适量的水，选择甜品功能，完成后加牛奶即可饮用。【详细>>】

莲藕排骨汤是一道以猪排骨、莲藕、盐等为主料的传统名菜，也可以添加玉米、胡萝卜等其他食材。玉米莲藕排骨汤可以使用电炖锅做，是十大电炖锅懒人食谱之一，制作时先把莲藕洗净切块，排骨剁成段过水备用；把莲藕、排骨倒入电炖锅里，再放入3片生姜，倒入适量料酒，选择炖汤模式即可。煨好的排骨藕汤汤汁清亮甘甜，味道香浓，莲藕粉糯绵甜又不失脆感，还能吸收熬汤过程中产生的油脂，排骨肉质酥烂脱骨。【详细>>】

八宝粥是具有养生功效的食疗佳品。八宝粥以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加各种豆类、杂粮熬制成粥。八宝粥因为有比较多的五谷杂粮，不是很好煮，如果想在早餐时间喝，可以使用电炖锅预约功能。将各种材料洗净放入炖盅，加适量清水，然后选择杂粮粥功能，预约到起床时间即可。煮好的八宝粥成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，八宝粥选料丰富，因此营养全面，能够为身体补充营养，经常食用对肠胃有较好的保护作用，还能够增强食欲、缓解便秘。【详细>>】

酸奶很多人都喜欢喝，其实在家用电炖锅也能自制酸奶。酸奶是一种奶制品，其中富含大量的肠道有益菌，能够改善肠道菌群失调的情况，并且可以促进肠道蠕动，促进消化，以缓解便秘的症状，达到润肠通便、补虚开胃的作用。电炖锅做酸奶方法简单，将纯牛奶、白糖、菌粉等搅拌均匀，倒入杯中盖好，炖锅内外都加入适量温水；按下酸奶键或保温键8小时即可。买购小编提醒大家，如果夏季温度太高，可适当减短时间。【详细>>】

10、萝卜羊肉汤

鲜嫩熟烂/汤浓味香炖汤功能4小时

白萝卜羊肉汤是一道家常滋补汤品，尤其适合冬季养生，把时令的白萝卜与性温的羊肉一起煮，不仅营养丰富，还能强健筋骨，提高身体免疫力，适合天气寒凉的时候食用，能够起到不错的暖身驱寒功效。用电炖锅做萝卜羊肉汤，慢火细炖、汤浓肉烂，营养成分不流失。羊腿肉洗净切块，用姜片、料酒、葱段腌制半小时；白萝卜去皮切块；炒锅倒油加热至6成熟，将羊腿肉倒入大火翻炒5分钟；将橙子皮垫在锅底，炒好的羊腿肉倒入，加入枸杞和白萝卜；选择炖汤功能，煲炖4小时，最后加盐即可出锅。

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