推荐5道特色美味佳肴，好吃又简单，经济又实惠，而且厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试

发布时间：2024-12-12 15:29

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色美味佳肴，好吃又简单，经济又实惠，而且厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试。

一、酸辣柠檬虾

准备食材：

大虾、洋葱、蒜末、小米辣、青杭椒、葱花、花椒、姜片、柠檬、香菜、生抽、陈醋、盐、白糖、黑胡椒、香油、花椒油、蚝油。

做法步骤：

1、洋葱切碎，蒜切沫，小米辣，青杭椒切，葱切好放入柠檬切片放入一个大碗中。大虾去虾头和虾线备用。

2、锅中烧水，放入虾，姜片和花椒煮熟捞出虾仁，放入凉水中五分钟后去壳。

3、碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、1勺白糖，少许黑胡椒，半勺香油和花椒油，1勺蚝油拌匀，倒入虾仁和香菜，搅拌均匀，放冰箱冷藏一小时就可以开吃啦。

二、香葱火腿鸡蛋饼

准备食材：

鸡蛋、火腿、葱花、面粉、盐、鸡精。

做法步骤：

1、火腿切丁，鸡蛋磕入碗中加入面粉、加入葱花、加入火腿丁，加入1勺盐，少许鸡精，三勺清水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻没有结块。

2、锅中少许油，放入2勺面糊、晃动锅底使面糊均匀，一面煎至定型后翻面，再煎另一面即可完成。

三、蒜香黑椒鸡胸肉

准备食材：

鸡胸肉、蒜末、时蔬、西兰花、料酒、生抽蚝油、黑胡椒粉。

做法步骤：

1、鸡胸肉去除筋膜后切片，加入蒜末，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺黑胡椒，抓匀腌制十分钟。

2、锅中少许油，放入鸡胸肉煎至两面焦黄，时蔬西兰花焯水捞出，最后摆盘即可。

四、奥尔良鸡肉披萨

准备食材：

鸡腿、奥尔良烤肉料、番茄、洋葱、玉米粒、青红椒、芝士碎、蒜末、料酒、盐、白糖、黑胡椒碎、番茄酱。

做法步骤：

1、鸡腿去骨去皮切成小丁，加入20g奥尔良腌料，一勺料酒抓匀腌制一小时。番茄，洋葱，蒜、青红椒切好。

2、锅中少许油加入蒜末、洋葱炒香，加入西红柿炒出汁，加入一小勺盐、糖、黑胡椒、20g番茄酱翻炒至浓稠。

3、腌制好的鸡肉炒熟，披萨饼抹上披萨酱，撒少许芝士碎放上鸡肉，玉米粒，洋葱，铺上炒熟的鸡肉再铺上青红椒丝最后撒上一层厚厚的芝士碎，放入烤箱200度15分钟左右即可。

五、豆腐火腿鸡蛋汤

准备食材：

嫩豆腐、火腿、木耳、玉米粒、鸡蛋、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。

做法步骤：

1、豆腐火腿切小丁、木耳切丝，鸡蛋打散，两勺淀粉三勺清水搅拌均匀，葱切成葱花备用。

2、锅中倒入少许油，把豆腐、火腿，木耳，玉米粒放入锅中，加入两碗水煮开，然后淋上蛋液，淋上水淀粉，加入一小勺盐和胡椒粉，喜欢添加鸡精的放一点即可，最后撒葱花即可完成。

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