八种不良饮食习惯可致癌，吃得太多，喜欢吃热的食物

保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激食物。 #生活知识# #科技生活# #健康生活技巧# #食道癌#

我们都知道，癌症是由我们不良的生活和饮食习惯引起的，其中饮食习惯占了大多数，所以预防癌症要从饮食开始。如何在日常生活中预防癌症的发生？饮食习惯的常识有哪些？请看下面的介绍。

1. 过度饮食

我们的先人很早就认识到过度饮食会对身体造成伤害，《黄帝内经》中说了一句很经典的话：“时时食，胃肠伤。一下子吃很多东西，首先就会伤害自己的胃肠。

中医古籍《济生方》也指出：“过食五味，鱼腥酪，强食生冷果蔬滞于胃中……久之则积为梗阻之状。在此基础上，我们还将继续开展 "三严三实 "专题教育活动。"三严三实 "是指：严以修身、严以用权、严以律己。

2. 外出就餐

如今是一个经济高速发展的时代，生活水平的迅速提高改变了人们在家吃饭的良好习惯。很多人由于工作原因不得不经常在外面应酬，其实这种吃饭方式对健康非常不利。

一方面，在外面吃饭往往会造成饮食不规律，久而久之必然会损害自身的脾胃功能，进入“癌症状态”中。另一方面，外面卖的食物为了追求颜色和味道，通常采用高温油炸的方法，或者添加大量的调味品，它们所含的致癌物比在家里做的食物更多。

另外，人们在聚会时大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠道的负担，为癌症的发生提供了条件。

3、喜欢吃热食

致癌的饮食习惯包括喜欢吃热食

在临床上，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食道癌和胃癌患者有一个共同的特点，就是喜欢吃很热的食物，恨不得每顿都吃那些刚出锅的东西。我曾向一位被诊断为食道癌的病人咨询他的饮食情况，发现他不仅平时喜欢吃热食，而且还非常喜欢喝热茶，正是这些不良的饮食习惯导致他在中年时患上了这种疾病。

近年来，国内外的报道也不断证明，喝热茶会损害食道的“粘膜屏障”。根据中国食管癌高发地区的流行病学调查，很大一部分食管癌患者喜欢喝热饮、硬食、快餐或喝酒。

动物实验也证明，饮酒、吃热食、狼吞虎咽对食管粘膜有一定的灼烧和腐蚀作用，当粘膜细胞发生增生性病变时，可能进一步发生癌变。

4. 吃饭是这个时代上班族的一个普遍问题。工作和生活的压力使上班族处于高度紧张的状态，吃饭似乎只是为了简单的生理需要，所以他们吃得很急。事实上，这对健康是非常不利的。

进食速度快，食物咀嚼不细，容易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，进食速度快，食物结块量大，容易对食道、贲门等消化道产生强烈的机械性刺激，时间长了会对消化道造成损伤，甚至引发癌症。

张先生就是这样一个病人，从参加工作开始，他就忙得不可开交，养成了吃饭快的习惯，不幸的事情发生了，参加工作10年后，他得了胃癌。

5. 过度饮酒

在保健方面，适度饮酒可以兴奋神经，给人以愉快的感觉，具有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以放松血管，改善血液循环，增强人体免疫力，增加食欲，促进睡眠。最近，国外研究分析表明，每天饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，对糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死患者也有同样的效果。

适度饮酒的好处与它能够提高高密度脂蛋白（防止动脉粥样硬化的发展和恶化）、抵制血小板血栓形成以及提高身体对胰岛素的敏感性有关，而胰岛素对预防和治疗冠心病和糖尿病是有效的。

然而，任何事情都应该适度，过度饮酒对健康有害。酒精的主要成分乙醇是一种有毒物质，会破坏人体的各种组织和细胞，并会损害所有系统。

研究表明，直接饮用烈性酒，或每天喝4两以上的白酒，或大口喝啤酒，都是容易导致癌症的饮酒方式。

值得一提的是，应避免空腹喝酒。喝酒的时候，要注意的是，不要喝得太多，否则会影响到身体的健康。

"空腹喝酒 "是一种很常见的现象。

此外，还可以选择一些适当的下酒菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、鸡蛋等，补充肝脏代谢酒精所需的酶和维生素。

6. 不爱吃蔬菜和水果

饮食讲究平衡，蔬菜和水果是我们日常饮食的重要组成部分，如果你平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就会增加患癌的风险。

研究表明，长期大量摄入红肉和熟肉制品会使结肠癌的风险分别增加29%和50%。临床医生说，有一对双胞胎兄弟的共同饮食习惯是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，结果非常不幸，弟弟患上了结肠癌，哥哥一年后被诊断为晚期胃癌。

蔬菜和水果是供应维生素C和纤维的最佳来源，长期以来一直被认为具有良好的抗癌特性。研究表明，胡萝卜、西红柿、大葱、大蒜、萝卜和橙色水果有很强的抗癌作用，特别是对口腔、食道、胃、结肠和肺部的肿瘤。因此，建议大家在平时多注意吃蔬菜和水果。

7.饮食经常不规律

饮食不规律似乎是现代人的通病，其实这对身体非常不利。研究表明，不规律的饮食习惯会导致肥胖和胃癌。

在临床上，当问及癌症患者时，很多人都有这个问题，要么不吃早餐，要么中午吃得很晚，要么晚上吃宵夜。

中医认为，按时吃饭有利于脾胃的正常运作，以保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能失调，防止癌症的发生。另一方面，饮食有利于唾液的分泌，而唾液的正常分泌对致癌物质有消解作用。

8. 就餐环境

现代研究表明，不良情绪变化是癌症的“激活剂”。有学者收集了近50年的资料，发现抑郁、焦虑、失望、悲伤等不良情绪往往是癌症的前奏，这种情绪的潜伏期通常只要1至2年就能致病。美国专家调查的500名癌症患者都有明显的创伤史。

一点也不难理解，如果在不愉快的环境中吃饭，势必直接影响脾胃功能，造成脾胃运化失调，肝气不舒，久而久之就会导致气血淤积，为癌症的发生创造条件。现代人一边工作一边吃饭，一手拿着饭盒，一手拿着手机，怎么可能健康？

如何预防癌症

首先，保证良好和充足的睡眠

保证充足的睡眠来预防癌症

人体在睡眠中会产生一种叫细胞酸的睡眠因子。这种因子可导致白血球增加，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而消除入侵的细菌和病毒。

第二，保持乐观

乐观的态度可以保持身体的最佳状态。相反，巨大的心理压力会导致荷尔蒙成分的增加，对身体的免疫系统产生抑制作用，所以容易受到感冒或其他疾病的影响。

第三，限制饮酒

酒精对身体有负面作用，过量饮酒会对心脏和其他器官造成很大损害。因此，人们应做到饮用低档白酒不超过100毫升，黄酒不超过250毫升，啤酒不超过1瓶，葡萄酒每天不超过1杯。

第四，多运动

研究表明，每天运动30至45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数量增加，抵抗力相对提高。只要你的心率提高了，运动就可以了，晚饭后散步就很好。

第五，15分钟的阳光

在预防癌症的最便宜的处方中，阳光是通过增加身体的维生素D水平来预防癌症的最终、无成本的方法。维生素D不足会增加乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌和胃癌的风险。

为了避免因阳光照射而增加皮肤癌的风险，每天只需15分钟的阳光照射就足够了。

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