呼唤绿色食品综合活动过程.doc
绿色食品的加工过程也需符合环保标准,确保从源头到餐桌的全程绿色。 #生活知识# #生活小知识# #环保生活窍门# #绿色食品认证#
呼唤绿色食品综合活动过程
《呼唤绿色食品》综合活动过程 一、活动主题的提出 21世纪是一个“绿色”世纪,随着环保意识的增强,人们生活品质观念的转变,人们越来越崇尚自然、注重安全、追求健康的生活。绿色食品的生产保护生态环境,绿色食品的消费增进人民身体健康,绿色食品成为了二十一世纪的主导食品。通过开展“呼唤绿色食品”的主题活动,使学生了解一系列有关绿色食品的知识,懂得绿色食品的重要性,对绿色食品有一个新的认识,树立绿色食品的消费观,促进绿色食品生产和消费的增长,确立科学的、有益健康和环保的食品消费模式。本活动的提出,就是让大家积极行动起来,购买绿色食品,呼吁周围的人一起经常购买绿色食品。让我们一起来关注我们的健康,保护我们赖以生存的环境。 二、活动具体目标: 1、采用小组合作的形式,共同研究、探讨,使学生能关注自己的生活环境,关注他人,关注社会,让学生体会和分享共同的劳动成果,培养学生团结协作的能力,增强环保意识和社会责任感。 2、通过开展“呼唤绿色食品”主题活动,了解有关绿色食品的基础知识,懂得绿色食品的重要性。学习一些社会实践调查的方法,提高学生发现问题、分析问题、解决问题、再发现问题的能力,并能撰写社会实践调查报告。 3、在实践活动中,了解调查研究的过程,学会运用各种调查的方法,培养多渠道收集信息的能力,并对收集到的信息进行简单的加工处理和应用的能力。 三、活动形式: 根据学生选择的主题内容,以自愿为原则,同学们自行分组,成立5—8人的实践活动小组,选出小组长具体负责本小组的工作,采用课内与课外相结合的原则,进行探究性学习。整个过程由学生小组完成,教师具体指导,对活动过程中学生的思维方式、活动的认识和个人体验以及对调查的方法、资料的整理与综合进行综合评价。 1、开展调查研究 放手给学生进行社会调查,深入各超市、市场、小吃点,社区进行参观访问,通过调查研究,搜集到关于“绿色食品”的第一手资料。使学生不仅从感性上受到环保教育,关注健康,而且从理性上也认识到倡导绿色生活理念的积极意义。 2、创设良好的活动氛围,开展丰富多彩的宣传活动 开展以“我与绿色食品”为主题的班队活动,在教室的宣传栏中张贴标语牌及宣传画报;利用黑板报、故事会、班会等形式,多角度、多层次地对学生进行教育,深化、内化自己的认识;举行 “呼唤明天的绿色”诗歌朗诵比赛等活动形式,让学生选择自己喜欢的一项参加比赛。通过这些形式来锻炼学生收集、分析、运用材料的能力,培养理论联系实际的能力、创新思维能力和语言表达能力。 四、活动实施的具体过程: 活动一:活动准备 活动目的:明确此次活动的意义,学会设计调查表,整理调查结果,总结调查情况,了解大家对绿色食品的认识,培养学生的小组合作能力。 活动过程: 1、讲解此次活动的意义。 2、讨论什么是绿色食品。 3、自由组合成小组,每个小组至少由5名同学组成;选出一个组长;由组长进行组内分工;每个人必须向组长汇报自己将怎样完成自己的工作。调查、搜集什么是绿色食品;身边有哪些对人身体健康有副作用的食品;搜集生产这些食品的相关不良的社会现象;寻找绿色食品。 4、设计调查表,掌握表格设计的大致格式,如:标题、主要栏目、调查日期、调查人姓名等。 5、各小组要求把活动的目的、内容、方式、过程、体会、感想、收获等记录下来,整理收集的相关资料。?? 附1: 社会活动调查表 姓名: 调查内容调查时间调查地点调查方式 (访问、上网、阅览等)调查结果活动二:收集绿色食品的资料。 活动目的:学会运用各种调查的方法,培养多渠道收集信息的能力,并对收集到的信息进行简单的加工处理和应用的能力。 活动过程:学生利用信息技术课和在家的时间,收集一些绿色食品的资料,并对所收集的资料进行整理、筛选、综合。还可以采用各种收集资料的方法进行收集。形式由学生根据自己的情况来定。 董浩刚小组的同学通过上网查找了绿色食品的资料,分别在“我的绿色梦”、“中国国际环保网”、“绿色生活”等网站进行查找,收集了一些资料,并进行了整理。 ???下面是他们收集的绿色消费的相关资料。? 绿色食品并非指绿颜色的食品,而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件, 由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色, 为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为绿色食品。 绿色食品标志: 由三部分构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色
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