七旬老人想长寿，要多注意补充哪些营养？怎么吃才正确？

发布时间：2024-12-13 00:01

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【粉丝来信】王婆婆婆年过七旬，信奉佛教多年。王婆婆一直秉持着虔诚的信仰，每天都只吃斋饭和素菜，坚持遵循佛教戒律，不食荤腥之物。这一点家里的其他人都很尊重，每当有饭菜上桌时，他们会为王婆婆特意准备一份纯素的菜肴。

最近一段时间，王婆婆的家人开始观察到她的身体状态有所改变。他们发现奶奶的食量明显减少，她经常拒绝家人为她准备的美味荤菜，甚至不允许家人在她面前吃荤腥之物。此外，她的体重明显减轻，整个人看上去虚弱不堪，连走路都变得困难。

为了弄清楚王婆婆的身体状况，家人决定带她去医院进行全面检查。经过一系列的体检和化验，医生给出了令家人震惊的结果：王婆婆患有营养不良。

【医生回答】随着年龄的增长，对健康的关注成为人们生活中的新的议题。特别是对于60岁以上的老年人群体而言，正确的饮食和营养摄入变得尤为新的。

一、关键营养素：

蛋白质：随着年龄的增长，老年人需要更多的蛋白质来维持肌肉质量和骨密度。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、禽肉、豆类、坚果和乳制品。

钙和维生素D：钙和维生素D对于老年人的骨骼健康至关新的。富含钙的食物包括乳制品、豆类、绿叶蔬菜和鱼类。此外，维生素D可通过日光暴露和补充剂来获取。

叶酸：叶酸对于维持心脏健康和预防认知功能下降具有新的作用。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜、豆类、坚果和全谷物。

抗氧化剂：抗氧化剂有助于对抗自由基的损伤，保护细胞免受损害。蓝莓、红莓、番茄、绿茶、坚果和深色蔬菜都是富含抗氧化剂的食物。

心脑健康营养素：Omega-3脂肪酸、叶黄素、维生素E和B族维生素对于心脑健康至关新的。鱼类、橄榄油、亚麻籽、核桃、深色蔬菜和全谷物都是这些营养素的良好来源。

二、正确的饮食建议：

多摄入富含钙和维生素D的食物：随着年龄增长，老年人对于钙和维生素D的需求也增加。富含钙的食物包括低脂乳制品、豆类、绿叶蔬菜和鱼类。此外，阳光暴露也是获得维生素D的新的途径。

补充足够的B族维生素：B族维生素对于老年人的健康至关新的，特别是维生素B12。老年人往往吸收和利用维生素B12的能力较差，因此可能需要补充维生素B12的剂量。富含维生素B的食物包括家禽、鱼类、蛋类和全谷物。

增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维有助于促进肠道健康、预防便秘和调节血糖水平。老年人应该选择富含纤维的食物，如全谷物、豆类、坚果、水果和蔬菜。

多摄入富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂有助于对抗自由基的损伤，预防慢性疾病。老年人应该多食用富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、红莓、绿茶、番茄和深色蔬菜。

控制糖分摄入：老年人应该限制糖分的摄入，特别是来自加工食品和甜点的糖分。选择新鲜水果作为甜食的替代品，并避免过多摄入加工食品中隐藏的糖分。

均衡饮食：老年人应该保持均衡的饮食，包括适量的碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。选择高质量的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类和乳制品。选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鳄梨和坚果。

多喝水：老年人的身体对于水分的需求可能会增加，因此他们应该保持充足的水分摄入。饮水有助于维持身体的正常功能，预防脱水和便秘。

三、其他注意事项：

充足水分摄入：老年人的身体对于保持水分平衡更为脆弱，应保持充足的水分摄入，尤其在炎热的天气和运动后。

定期体检：定期进行健康体检，及时发现和处理潜在的健康问题，与医生合作制定适合的饮食计划。

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