合理营养，让老年生活更精彩

《老年营养与保健》- 为老年人提供适合的营养知识，维护健康晚年生活。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学读物#

世界人口老龄化日趋严重。2022年1月17日，国家统计局发布的数据显示，我国60岁及以上人口为26736万人，占全国人口的18.9%，其中65岁及以上人口突破2亿，占全国人口的14.2%，中国的老龄化还在不断加重，2050年将达到4.5亿老年人口规模。老龄化问题已不仅仅是老年人及其家属需要面对的问题，而是整个社会需要共与面对的问题和挑战。合理的营养补给有助于延缓衰老、防治各种常见的老年病。

衰老进程中嗅觉、味觉等感官系统的减弱会导致老年人食欲下降及口味加重，牙齿出现问题会让获取食物变得困难，导致老年人饮食单一化，使得老年人习惯食用炖煮得软烂食物，从而导致营养素的缺乏。如果老年人不合理的饮食习惯长期不矫正，健康将受到影响。那么如何吃的精致，活得精彩，健康平安地度过老年生活呢？根据《中国居民膳食指南(2022）》平衡膳食八准则基础上,针对65岁以上的老年人，提出以下四条意见：

一、食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。主食多样化，餐餐有蔬菜，水果量少种类多，动物性食物换着吃，每日动物性食物要达标（鱼40-50g，畜禽肉40-50g，蛋类40-50g），奶制品300ml-400ml，每日15g大豆水平的豆制品。

二、鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味。劝导鼓励老年人一起挑选、制作、品尝、评论食物，鼓励老年人积极参加集体活动，提高食欲，科学宣传食物的作用，让老年人体验不同种类食物的美好滋味。

三、积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持健康体重。合理营养是延缓老年人肌肉衰老的主要途径，减少久坐，选择舒缓运动，维持适宜的体重有利于延缓衰老，比较常用的公式有：体重（公斤）=身高（厘米）-105。

四、定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。每年进行1-2次体检，定期称重，波动较大时及时查找原因，记录自己食物种类尽可能达到每天12种，每周25种的饮食结构。

让我们以2023年全民营养周为契机，以合理膳食、食养是良医为口号吹响健康中国的号角，以更加科学、合理的饮食方式让老年人更健康，让老年生活更精彩！

通讯员：徐之丽

责任编辑：

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