日常食物相生相克表

注意食物搭配，避免食物相克 #生活知识# #饮食技巧# #饮食节制#

九峰侠

一、蔬菜类胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋，白酒，山楂）白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果，柑橘，胡萝卜）菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐，素肉，乳酪）黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒，西红柿，菠菜）土豆（相宜：牛肉，豆角；相克：杮子，石榴）菜花（相宜：鸡肉，蘑菇；相克：牛奶，猪肝）南瓜（相宜：绿豆，莲子；相克：辣椒，牛肉）黑木耳（相宜：豆腐，鲫鱼；相克：茶，田螺）竹笋（相宜：鸡肉，鲍鱼；相克：羊肉，红糖）芹菜（相宜：西红柿，牛肉；相克：黄瓜，兔肉）莴苣（相宜：蒜苗，黑木耳；相克：蜜蜂，石榴）香菇（相宜：猪肉，金针枯，豆腐，扁豆）西红柿（相克：猪肝，土豆，鱼肉，胡萝卜）韭菜（相克：蜂蜜，牛奶，菠菜，牛肉）。 二、水果菠萝（相宜：盐；相克：萝卜，牛奶，鸡蛋）苹果（相宜：牛奶，洋葱，鱼肉；相克：萝卜）红枣（相宜：牛奶，核桃；相克：海蜇，虾皮）山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜，猪肝，海味）柑橘（相克：萝卜，牛奶，毛蟹，兔肉）香蕉（相克：土豆，酸牛奶，红薯，芋头）梨（相克：羊肉，开水，芥菜，蟹肉）李子（相克：鸭蛋，鸡肉，雀肉，青鱼）杮子（相克：红薯，海带，鹅肉，紫菜）。 三、肉禽蛋牛肉（相宜：葱；相克：猪肉，白酒，栗子）鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖，茶叶，豆浆）鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末，大蒜，鲤鱼）猪肝（相宜：菠菜，白菜；相克：花菜，鹌鹑肉）鸭肉（相宜：山药，酸菜；相克：甲鱼，栗子）狗肉（相克：茶，大蒜，鲫鱼，鲤鱼）兔肉（相克：芥末，鸡蛋，白菜，生姜）猪肉（相克：香菜，大豆，田螺，虾）羊肉（乳酪，醋，西瓜，南瓜）。 四、水产海带（相宜：虾，排骨；相克：杮子，猪血）泥鳅（相宜：苹果，豆腐；相克：毛蟹，狗血）虾（相宜：油菜，白菜；相克：红枣，芹菜）带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜，菠菜，葡萄）甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉，鹅肉，红薯）鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜，甘菜，毛豆）蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒，田螺，柑橘）黄鱼（相克：花生，南瓜，荞麦，洋葱）鳗鱼（相克：干梅，醋，牛肝，银杏）田螺（相克：香瓜，玉米，蚕豆，牛肉）螃蟹（相克：花生，茄子，杮子，鸡蛋）鲫鱼（相克：猪肉，猪肝，冬瓜，蜂蜜）。 五、五谷杂粮莲子（相宜：猪肚，红薯，木瓜，南瓜）花生（相宜：红酒，猪蹄；相克：黄瓜，螃蟹）栗子（相宜：鸡肉，红枣；相克：牛肉，杏仁）绿豆（相宜：大米，南瓜；相克：狗肉，西红柿）红豆（相宜：鸡肉；羊肚，大米，盐）杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉，猪肉，菱）黄豆（相克：芹菜，菠菜，猪肉，虾皮）。 六、饮品牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜，酸性饮料，药物）白酒（相克：韭菜，牛奶，生姜，牛肉）茶（相克：药物，羊肉，酒，白糖）豆浆（相克：蜂蜜，红糖，鸡蛋，药物）。 七、调味品大蒜（相宜：黄瓜，猪肉，生菜；相克：葱）葱（相宜：牛肉，兔肉；相克：红枣，蜂蜜）姜（相宜：醋；相克：狗肉，白酒，鱼）红糖（相克：竹笋，牛奶，牛肉，酒）醋（相克：海参，羊肉，胡萝卜，青菜）。 八、一些常见相克的食物及其危害红薯——西红柿（同食会出现呕吐，腹痛腹泻，可引发结石病，尽量避开） 鸡肉——菊花（同食会中毒后果严重，应坚决避开）白萝卜——丝瓜（同食伤元气，导致阳痿早、泄糖尿病，） 梨——鸭子（鹅肉、鸭肉与梨同食伤脾，长期食用可导致肾炎）醋——羊肉（同吃会引发心脏病，吃羊肉时尽量不要放醋） 菠菜——牛奶（吃菠菜时喝牛奶会引起痢疾）菠菜——豆腐（同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎，腰椎，结石病） 橘子——柠檬（长期同吃可导致胃溃疡，严重者会肠胃穿孔）克萝卜——白酒（胡萝卜含有胡萝卜素与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能） 南瓜——羊肉（同食易导致胸膜炎，肺气肿）狗肉——大蒜（同食可刺激肠胃黏膜，严重者会导致食物中毒，所以吃狗肉或喝狗肉汤时尽量不吃蒜） 香蕉——西瓜（香蕉与西瓜、哈密瓜、香瓜同食容易引起肾亏，导致血糖升高）西红柿——虾（虾肉内含“五价砷”，无毒，但与西红柿同食将还原成“三价砷”，俗称砒霜，有毒应慎用） 蜂蜜——葱（同食会引起中毒，伤眼睛，引起眼睛不适，严重者会导致失明）黑木耳—白萝卜（同食会导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避免同食） 胡萝卜—白萝卜（长期同食容易导致免疫力低下，败血症）鸡肉——芹菜（同食会伤元气，可使免疫力降低，会引起多种疾病，尽量少在一起吃） 菌类——驴肉（驴肉与菌类同食会引发心脑血管病，重者不及时抢救会死亡）米汤——牛奶（合服会对维生素A造成破坏，长期服用损坏视力） 红薯——鸡蛋（同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开同食） 九、一些常见相生的食物及其作用白菜——虾（虾仁含高蛋白，钙含量高，白菜有较高的营养价值，同食可预防便秘，牙龈出血及坏血症，以清炒为好）木耳——莴笋（同食可增强食欲，刺激消化，对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用）香蕉——豆腐（同食可清热解毒，补气生津，化痰理气，是抗癌、降血脂、降血压的良好菜肴）西红柿——芹菜（两者都有明显的降压作用，同食可健脾胃、消食，对高血压、高血脂适宜）鸡肉——菜花（花菜含维生素矿物质，同食可益气壮骨，增强肝脏解毒作用，有提高免疫力、防感冒的功效）鸡蛋——韭菜（这种搭配能补肾，行气止痛，对阳痿、尿频、肾虚、痔疮、胃痛有一定疗效）豆角——土豆（豆角的营养成分能使人头脑宁静，调理消化系统，消除隔膜胀满。同食可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻）尖椒——空心菜（都含维生素矿物质，同食可降血压，止头痛，解毒消肿，防治糖尿病）猪肉——白萝卜（同食可健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、消食，是治疗胃满肚胀、便秘的好疗法）生菜——大蒜（同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血，常吃有清理内热等功效）豆腐——金针菇（豆腐加金针菇能够抑制癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症患者的佳肴）小白菜——虾仁（小白菜内含维生素C、钙，可消肿散血、清热解毒，虾仁含钙多，同食可提高钙质、补肾，对腰腿痛等有功效）鸡肉——金针菇（鸡肉有清血调经的功效，金针菇富含胡萝卜素及多种氨基酸成分，同食可防治肝脏疾病）鸡蛋——苦瓜（同食有助于骨骼、牙齿及血管的健康，对胃痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等有疗效）莴笋——青蒜苗（同食可顺气、通经脉、洁齿明目、清热解毒、防治高血压）茄子——苦瓜（茄子有去痛活血，清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用，雨者是心血管病人理想的蔬菜）香菜——羊肉（羊肉含有脂肪、碳水化合物等多种营养物质，同食可开胃健力、益血气、适合阳气不足者食用）白菜——鱼（白菜和鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养素，同食对妊娠水肿有一定的辅助治疗作用）花生——芹菜（芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用，同食有软化血管、降胆固醇的功效）胡萝卜——菠菜（同食可降低中风，防止胆固醇在血管壁上沉积，是防止中风的最佳菜肴）

日常食物相生相克表

日常食物相生相克表

九峰侠

相关内容

随便看看

最新动态分享

热点动态分享

专题

推荐动态分享