食物相克小常识

注意食物搭配，避免食物相克 #生活知识# #饮食技巧# #饮食节制#

小孩子食物过敏 食物过敏,全身红点.1)几乎90％以上的食物过敏是由奶类,蛋,大麦,黄豆,花生,鱼,有壳的水生动物等引起的,其中,蛋,奶类和花生是最常引起孩童食物过敏的原因.而花生,鱼和有壳的水生动物则是最容易引起严重过敏反应的食物.虽然大部分的儿童长大后就不会有食物过敏,但对花生及有壳的水生动物过敏常是影响一辈子的. 过敏的症状可以在吃入食物后数分钟到数小时发生.常见的症状有：呕吐,腹泻,腹痛,荨麻疹,肿胀,湿疹,嘴唇或口腔发痒,喉咙发痒或紧紧的,呼吸困难,发出气喘声,血压降低等. 食物过敏是没有药物可以预防的.治疗的原则是避免食用会引起过敏的食物,一旦医师诊断出某些食物会造成过敏,就应避免食用.适度补充以下食物可以调整过敏症状：1.补充维生素C丰富的蔬菜水果,如青椒,芭乐,木瓜等, 维生素C具有抗组织月安的作用,减轻组织月安释放化学 物质造成过敏现象.2.多摄取ω-3脂肪酸食物,包括鲭鱼,秋刀鱼,鲑鱼, 沙丁鱼,亚麻子油,或补充深海鱼油等,ω-3脂肪酸可抑制身体产生发炎与过敏反应.3.人体70％的淋巴免疫系统在肠道,适度补充肠道有 益菌如乳酸菌,果寡糖,优酪乳等,可调整人体肠内菌丛生态,增加体内益生菌菌群等,提高肠道黏膜免 疫力,避免过敏.4.糙薏仁（红薏仁）中含有的糖蛋白成分具有抗补体 活性作用,与抗过敏有关.建议可适度食用糙薏仁

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