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8个重点让厨房更加优化
烟道决定灶具位置：
1.灶具和烟道之间不得小于20cm，最远不超过1m，距离过短或过长都会影响其排烟效果
2.灶具和排烟口之间不能有梁阻挡，向下绕过去既不美观又损失排烟效果
3.尽量不要改变排烟口
灶具的位置：
1.灶具周围预留20cm空间
2.厨房小的话可以使用单灶
台盆位置：
最好放在窗户下面

冰箱选择：
1.厨房大于4㎡+有老人居住，可以选择150L左右冰箱（W:60cm左右），餐厅可以配一个150—200L左右的冰箱
2.厨房小于4㎡+没有老人居住，可以选择90—100L的小冰箱，餐厅可以配一个150—200L左右的冰箱
是否选择开放厨房：
轻餐饮+老人不同住：开放式厨房（有噪音+油烟）
重餐饮+老人同住：封闭式厨房+“餐厨一体化”
电器柜：
电器数量多的一定要配电器柜，也可以选择“餐厨一体化”（使电器柜融入水吧台，增加空间利用率）
台面大小：
有效台面最小1.2㎡，最大1.8㎡（台面宽度至少大于40cm的台面，且除去水槽、灶具、烟道等面积）
流线设计：
洗切备炒装（根据厨房大小挑选适合布局）

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