生活必需品应急工作方案

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生活必需品应急工作方案

生活必需品的供应关系到居民生活的安定和社会的稳定，为满足消费者基本生活需求，应对主要生活必需品供需、价格异常波动，保证生活必需品货源和价格稳定，维护正常的社会稳定和消费者的合法权益，结合我公司实际情况，制定本应急方案。

一、工作专班

分工负责、配合协调形成公司、区域、门店三级领导专班，一级抓一级，门店相应柜组管理人员具体实施，加大对生活必需品的货源组织、库存储备、监测上报、应急保证等，维护货源和价格稳定。

组长：

副组长：

成员：

二、工作任务和责任分工

工作任务：工作专班指挥开展生活必需品市场供应应急工作；着力保障生活必需品的货源、库存、质量、价格长期稳定供给；应对自然灾害等紧急情况保证7天供应货源供应；根据市场形势，判断生活必需品供求状态，研究、协调应急工作的有关事项和问题； 及时向上级有关部门报告事态变化情况，向社会公布有关信息。

根据实际和市场生活必须品的供应状况，我公司保证生活必需品的市场供应工作，和储备工作，保证在市场异常波动的情况下的有效地供给。主要分工如下： 安保部要维护良好的市场秩序，严格执行国家政策和法规。加大力度查处扰乱市场经济秩序的违法行为，维护卖场抢购时人、财、物的安全。营运部具体负责市场供应应急工作的综合协调和部门衔接；

采购部和农产品公司做好肉类、蔬菜等生活必需品商品的渠道建设、货源组织和适量储备；

农产品公司做好蔬菜的市场调控工作，保证超市货源充足、价格合理、质量新鲜安全；

各卖场在市场异常波动情况下，确保门店生活必需品的库存，保持正常价格销售，不得随意变动生活必需品零售价格。

三、保障措施

（一）做好商品货源组织。组织好大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、食盐、矿泉水、方便面、饼干、罐头等生活必需品的储备和合理的周转库存。增加生活必需品的商品品种数量，加大对生活必需品的品牌引进、单品数补充，杜绝个别或少量供应商集中垄断性经营、以防止部分品牌或单品抢购脱销，为生活必需品在面临市场波动的紧急情况下保证有多个渠道供应。

（二）加大对生活必需品的商品储备，确保紧急情况下卖场7天正常供应。蔬菜尽量做到基地采购，农超对接能有良好的价格优势，更能防止品类断货、哄抬物价；肉类做到鲜肉、冷鲜肉品种齐全，货源充足；除此外大米、面粉、食用油、食盐、矿泉水、方便面、饼干、罐头等生活必需品按原库存量储备外，根据市场供求情况，各区域卖场适当增加一定数量的储备，增强应对市场变化的能力。采购部对所有库存全面了解，做好卖场间日常的商品库存调剂。

除卖场增加库存储备外，要充分利用和调动供应商资源，要掌握各品类供应商的基本情况资料，通过了解供应商对供应品种最高库存量、最低库存量，协议在紧急情况下，供应商必须能提供卖场正常日均销售量×3周的储备库存。采购部除签定经营等合同，生活必需品供应商要签定应急储备库存承诺书，并每月不低于2次的电话督促和仓库查看，要求在紧急情况下，必须保证在价格不受变化的同时，应提供储备库存数量并及时供给。

（三）加大对蔬菜的监控，建立通畅的农超对接渠道，确保蔬菜质量和价格稳定。蔬菜采购至少要保证3-5个基地对接，减少中间流通环节，保证应季蔬菜的充足货源渠道和价格优势；门店要加强与市场沟通，建立通畅的信息化渠道，加强市场调查，能合理的定价和应对市场变化能反应快速、上报；进一步

加强蔬菜质量管理，确保市民购买的蔬菜安全、新鲜，每日做好农药残留监测，蔬菜新鲜度管理；规范蔬菜库存和订货管理，合理购臵蔬菜储藏设备设施。

（四）加强市场监测监管，维护良好的市场秩序。严格执行国家价格政策，凡属于实行政府指导价和政府定价的商品，严格执行规定价格，属于市场调节价的商品要合理竞价。不欺行霸市、囤积居奇、哄抬物价。

1、由公司营运部牵头，区域门店、农产品公司每周二上报价格变化分析，有紧急价格变化要随时上报并做好销售统计和分析工作。发现异常情况，及时上报公司应急工作专班组长、副组长，迅速采取应对措施，应对市场波动。并上报市商务局。

2、监测范围和品种：大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、食盐、矿泉水、方便面、饼干、罐头等生活必需品。

3、市场变化上报标准

确定三级预警等级，其中三级预警为最低等级，一级等级为最高等级。三级预警：当生活必需品中的一个或多个品种价格在一周内上涨明显，价格幅度超过10%或单品数占品类20%的，应立即向营运部上报，由营运部向省市商务局上报，并及时了解其它区域情况。采购部、各区域卖场亲自走访供应商，关注供应商库存，后期根据销售情况及时跟供应商沟通，启用供应商储备库存。

二级预警：生活必需品中的一个或多个品种价格在一周内上涨幅度超过20%以上或单品数占品类30%的或某一品种出现排队购物现象，卖场商品库存不足，卖场及时向供应商启用储备库存，并做好资金筹措，组织货源的工作；做好限量销售工作保证消费者能购买到，防止其他经营户故意囤货抬高价格；并及时上报公司、省市商务局，工作专班应进入工作状态，了解全国其他地区新闻动态，与省市商务局积极做好沟通应对变化。

一级预警：当全市已经发生抢购现象，或粮食、盐、油等主要品种库存量低于公司销售一周的供应量，或全市周边地区相继出现供需紧张的情况，应立即会同各相关部门集中办公，形成快速反应合力，积极组织外采货源，组织一定批量的商品投放市场。包括向省市商务局申请省市储备物资指定销售点。

（五）做好应对市场波动的物资采购准备。

一旦出现市场波动，公司各区域应及时向工作专班成员申报，由工作专班牵头指挥工作，对于生活必需品的紧急采购公司将采取资金优先投放、车辆优先安排、费用优先审批、人力优先增加等特殊政策支持。公司营运部做好应急工作的综合协调和部门衔接；采购部、农产品公司、各区域门店负责货源组织，以稳定市场秩序。

（六）对蔬菜等生活必需品市场供应进行监测，并实行信息日报送制度向省市商务局上报，有紧急价格变化随时上报。每月做1次市场动态分析。

（七）领导小组各成员单实行24小时开机值班制度，确保通讯畅通。

四、责任分明

在生活必需品供应突发事件应急供应的过程中，如出现事故的卖场及各个环节，有关监察部门做好事故调查工作。对应玩忽职守、渎职等原因而导致事故的发生，要追究相关责任人的责任。

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