客房清扫细节服务流程

邻里间的义务服务，如轮流打扫公共区域 #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活琐事趣闻# #邻里趣事#

随着人们生活水平的日益提高,住店客人不仅仅满足于酒店客房的奢侈豪华,更看重的是酒店客房的干净卫生与整洁。客房必须是舒适、清洁、安全和卫生的。因此,每位客房服务员必须要站在宾客的立场上,以严格的操作流程和业务规范来做好客房的清洁工作。

站在宾客的立场考虑问题,这是所有服务工作的总方针。它要求我们能设身处地去想去做,有时我们也可以把自己设定为住客。如在清洁卧室和卫生间的镜子时,就是要把镜子擦得光亮干净,没有一点污渍。我们服务员总是习惯从正面擦,一直擦到最后,尽管眼睛睁得像铜铃,眼珠的位置仍然停留在镜子的正面。实际上,客人从侧面看镜子的机会很多。客人开门进房,很容易看见的是卫生间门口的大衣镜和写字台前化妆镜的侧面。

客人在卫生间坐在恭桶上,放松地环视卫生间的四周,在这样的情况下,镜子上哪怕是不经意的灰尘和少许水滴都很容易让客人的视线所获取。因为,从侧面看到的灰尘比想象中的要显眼得多。

同样如此,浴缸边沿高处的墙壁、天花板和浴帘靠浴缸的一面都是清扫的盲点。因为在做浴缸卫生时,服务员会集中精力注意浴缸内不要留下污垢、毛发等。而实际上,客人在淋浴时,可以不费劲地看到天花板、墙壁和浴帘。服务员的注意力和客人的注意力是有一定差距的,这就要求我们的领班在查房时特别注意,查房不能沿着服务员的清扫路线重新摸一遍灰尘,而应特别注意一些细节上的问题。

服务员在做卫生时不仅需要站着、蹲着,更需要跪在地板上。跪下来做卫生是为了确认针头线脑儿、玻璃碎片或头发等不容易发现的细小灰尘有没有藏在地毯中。

这些细节问题不蹲下来、不用自己的手摸一摸是不会发现的。我们领班查房经常发现床头柜和床沿的角落地毯有许多指甲屑和瓜子壳。由此可以想到,客人会坐在床沿,在床头灯下剪指甲,或躺在床上嗑瓜子,床头柜和床沿的角落也是清扫的一个盲点。

再比如,现在有些客人习惯在洗完澡后光脚直接从卫生间走到房间内,如地毯未清洁干净,湿的脚粘上了毛发、灰尘等,客人心里会舒服吗?这就要求我们服务员吸尘要到位,不能遗漏每个角落。对酒店来说,客房是酒店最重要的商品,服务员清洁房间

不仅是打扫卫生,而且是制作新的商品。我们不能光靠操作程序来规范服务工作,更要以客人的视线,站在客人的角度来清洁客房,追求人性化的服务。因为客人追求服务质量的标准是无止境的。

篇2:酒店客房部空房清扫工作程序

酒店客房部空房清扫程序

一、程序:

1、填写报表。

2、根据《进房程序》进入客房。

3、将房门敞开,工作车横在门口,开口向着房内。

4、拉开窗帘,将空调开至最高档使管道内换风,打开窗户使客房内通风。

5、用抹布按顺时针或逆时针方向,从上至下,从里到外抹房间尘。同时注意逐项检查设备,设施是否完好。

6、卫生间的洗脸池、浴缸放一至两分钟水,恭桶冲水一次,以保持水质干净,同时检查使用是否正常,擦干、擦净洗脸池、浴缸。

7、用抹布按顺时针或逆时针方向,从上至下、从里至外,抹卫生间同时注意检查设备、设施是否完好。

8、地毯吸尘,关好窗户拉好窗帘、将空调调节器调至最低档(关闭开关)。

9、检查是否有遗漏之处。

10、关灯、关门。

11、填写《楼层服务员工作日报表》。

二、标准:

1、每日抹尘

2、每隔3-4天地毯吸尘一次,每3天浴室三大件放一次水。

篇3:客房房间清扫工作程序

客房房间清扫程序

房间的三大任务:清洁、补充、检查

五星:每人每天8--10间

四星:每人每天8--12间

三星:每人每天12--14间

二星:每人每天14--16间

一星:每人每天16--18间

一、程序:

1、在《客房服务员工作日报表》上填写进房时间。

2、根据《进房程序》敲门进入客房。

3、敞开房门,将工作车挡住门口,开口向着房内。

4、拉开窗帘,打开窗户(或将空调调至最高档),使客房通风。

5、关掉所有电器,只留卫生间灯。

6、收集垃圾,将垃圾袋打结放入工作车的大垃圾袋中,清洁垃圾桶,换上新垃圾袋,将烟缸收到卫生间备洗,撤走餐具、餐车。

7、根据《撤床程序》撤床。

8、根据《铺床程序》铺床。

9、根据《卫生间清扫程序》清洁卫生间。

10、按顺时针或逆时针方向,从上至下,从里至外抹尘。同时注意逐项检查设备、设施是否完好。并记住需更换或补充的客用品。

11、按规定补充用品,并按规定摆放整齐。

12、根据《地毯日常清洁保养程序》清洁地毯。

13、检查是否有遗漏之处,检查客房小酒巴有无消费,并做好登记

14、轻轻地拉上窗帘。

15、关灯、关门。

16、填写《客房服务员工作日报表》。

二、标准:

1、干、湿抹布分开使用,专巾专用。

2、每日更换使用过的布草及补充日用品。

3、不随便翻动、移动客人物品,除垃圾筒和烟灰缸内的垃圾,其它物品一律不得视为垃圾扔掉。

4、烟头要确定熄灭后方可倒入垃圾筒。

三、口诀:(卧室"十字诀")

开(门、灯、空调、窗帘、窗户)、清(烟灰缸、垃圾袋)、撤(茶具、脏布草、餐具等)、铺(做床)、擦(擦尘)、查(设施设备)、补(用品、茶包)、吸(地毯)、关(窗、灯、空调、门等)、登(登记"服务员工作日报表")。

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