浪费食物就是浪费金钱，教你几招减少食物浪费！

食物浪费是浪费金钱，学会妥善处理剩余食物。 #生活技巧# #节省生活成本# #低成本生活# #健康饮食不贵#

每年，全世界将近有13亿公吨的食物因为吃不完而被浪费。浪费的不仅有蔬果还有海鲜和家畜家禽。对于全球来说，这样的浪费是令人十分心痛的，尤其是在欠发达的国家食物和淡水都很短缺的今天。而且食物的浪费还会造成环境问题。腐烂的食物降解会产生温室气体——沼气，会加速环境的恶化。对于个人而言，浪费食物就是浪费钱。想要节省食物上的开支，有必要提前计划好一周的食谱，并记住以下四点：

1、先在家里“购物”

先看看家里的冷冻柜、冰箱和储藏室里有什么食物，尽可能把它们先吃完。还记得那盒没吃完的鸡蛋吗？加点面粉，火腿（肉）和葱，做一张煎饼果子。

2、列出购物清单

列出哪些食物可以搭配冰箱里的剩余食材，再记一下所需的分量。如果你做菜只需要一个洋葱，但却因为没有事先计划好而买了五个，那剩下的可能就要被浪费掉了。

3、事先烧好食材

一些容易腐烂的食物建议尽可能早点烧好，然后将它们放进冰箱里冷藏或者冷冻。比如，一条新鲜的三文鱼柳在冰箱里只能保存2-3天，但烧熟后再冷藏就能存放5天左右呢！

4、养成好的整理收纳习惯，正确摆放蔬果，将吃不完的冷藏

像苹果、香蕉、番茄这类蔬果会产生较多的乙烯，这种气体是天然的催熟剂。将这些蔬果分开放，保证别的蔬果更长寿（保存更长时间）。如果蔬果吃不完的话，一定要切开后装入冷藏袋冷藏，防止熟过头，想吃的时候拿出来就好啦！

最后，如果食物实在吃不完可以分享给别人，既不浪费或许还能拉近感情。减少食物浪费的理由很多，办法却很简单。下次去超市购物前不妨参考一下，充分利用你的食物吧！

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