肝癌与饮酒和不良饮食习惯有关远离肝癌从生活细节做起

发布时间：2024-12-13 15:43

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肝癌与饮酒和不良饮食习惯有关远离肝癌从生活细节做起

摘要：酒在人体内需经肝脏这个人体最大的化工厂来解毒。在这一代谢过程中产生的乙醛对人体的毒性极大，可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

　　肝癌是发生于肝脏的恶性肿瘤，全世界每年新发肝癌患者约60万，居恶性肿瘤的第五位，研究发现肝癌与饮酒和不良饮食习惯有关。

　　长期饮酒可引发肝癌

　　饮酒不是肝癌的直接病因，但是酒精能够促进肝癌的发生和进展，长期酗酒嗜容易诱发肝癌。酒精进入人体之后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，从而引起肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。肝炎患者大量酗酒，会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。

　　不良饮食习惯可诱发肝癌

　　长期进食霉变食物、含亚硝胺食物、微量元素硒缺乏也是促发肝癌的重要因素。黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可在体内转变成亚硝胺类物质，亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为多，具有明确的致癌作用。

　　远离肝癌从生活细节做起

　　日常生活当中诱发肝癌发病的因素有很多，所以一定要注意该病的预防工作。要想预防肝癌的发生，一定要注意一些生活习惯。具体如下：

　　(1)定期体检：慢性乙肝或丙肝患者比正常人患肝癌的几率高10～30倍。建议35岁以上乙肝表面抗原阳性，患慢性肝炎、肝硬化5年以上，直系亲属三代中有肝癌家族史的人应该每半年检测一次，这是早期发现肝癌的最有效方法。

　　(2)预防肝炎：使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。这样可阻断部分肝炎发展成为肝癌。

　　(3)远离致癌物：不吃发霉的、糊了的食物，这类食物中含有的黄曲霉素是致癌物。吃发霉的食物极容易引发肝癌。

　　(4)戒酒：酒在人体内需经肝脏这个人体最大的化工厂来解毒。在这一代谢过程中产生的乙醛对人体的毒性极大，可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

　　(5)积极锻炼：肝癌的发生与机体的免疫有关。当人体免疫力减弱时，就容易发生癌变。积极锻炼、增强人体的免疫力，也是防止肝癌发生的重要方面。

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