庆哥
独立水瓶女、玩转广式煲汤
知乎上有个热门话题“有什么事情坚持下来,整个人都变美了”。
其中有个网友的分享最得我心,她说因为担心外面的油水不干净,坚持每天下厨做菜,从她上传的家常菜图片看到有,西兰花炒牛肉、腐竹拌芹菜、青瓜西红柿沙拉,清淡又健康,她说自从在家吃饭以来,皮肤肉眼可见地变细腻。
在我看来,吃好一日三餐,多煲汤汤水水,少吃膨化零食,真的会越吃越美。
你吃进的食物,眼睛看得到。
今天,我想跟大家分享有哪些饮食习惯坚持下来,会让你有效地变美。
饮食方式是好肤质的基础
早上起床喝一大杯水,虽然是简单的动作,但对身体很好,可做到的人并不多。
以前跟我同一屋檐下的女生,每天早上手机闹钟响了五六次都没动静,最后一刻才狗急跳墙般起床。
她早晨没空喝水,直接快进到在街边买个山东煎饼了事。
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她上厕所特别久,额头和下巴的痘痘此起彼伏,年纪轻轻月经不调,这都是饮食方式不健康的高能预警。
有句话说,你半年吃的食物,就是你身体的总和,很有道理。
1.自己做饭的好处多到你想象不到
自己做饭第一大好处是,可享受当造食材。
照镜子看到脸色稍微暗黄,赶紧煲一锅番茄瘦肉汤水,在番茄的底部画上十字架放入滚水中煲2分钟捞起,可以轻松去皮,番茄摊凉后,用刀一片片均匀切开,连同腌制好的瘦肉放入滚开水的电炖锅,20分钟后撒点盐即可大开吃戒。
想要白里透红肌,多喝此汤便可。
在外面吃饭很难控制盐的含量,高盐分是水肿的罪魁祸首。身为广东佬,对于新鲜的食材我喜欢白灼,做法快又少油少盐。
在家里准备一口锅,水煮开后,下点油盐,把肉切成薄片扔进去,同理青菜也可如此操作,肉或菜熟了捞起来,伴点酱油,已经是人间至味,新鲜食材的原汁原味绽放你的味蕾。
如果你是上火型的痘痘肌,不妨试一下白灼清蒸的饮食方式,一个月后会渐有成效。
2.又忙又美的人点外卖都有小心机
在大城市上班,常常忙到眼冒金星,哪有时间做饭?
很多人中午都只能在公司吃外卖,打开手机,逛了一圈,会情不自禁地点些重口味菜式,比如麻辣水煮牛肉、辣椒爆炒鸡丁、酸菜鱼,味道很好,但不久就会口干舌燥,明显是味精下太多。
又忙又美的人,点外卖都有些小心机。
我见过我那美丽的女上司,午餐喜欢点清蒸炖汤的餐单,要不就是到楼下吃番茄肉蛋三文治或者日本饭团再加豆浆,她午餐的宗旨是要吃饱但一定是清淡的少油少盐菜品。
好看的姑娘都不会纵容自己的肠胃和舌头,她们只吃对的食物,连点外卖都比一般人更花心思。
图片来自插画师:shirly sun
3.吃饭专心的姑娘,又瘦又美
表妹来我们家吃饭,她有个习惯是边吃饭边刷综艺。
之前看过一则新闻说,“研究显示吃饭刷手机容易多吃”。
巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心研究人员对62名志愿者进行了3次实验。
结果发现,边吃饭边刷手机时,选用高脂食物比专心进食多10%。
难怪表妹一直说自己瘦不下来,她不专心吃饭的小习惯早就报应在她日渐虚胖的身材里。
改掉三心两意的吃饭方式吧,让吃饭归吃饭,玩手机归玩手机,河水不犯井水,身材自然回归秩序。
对的时间吃对的食物
对于女人来说,好的饮食小习惯是在对的时间吃对的食物,尤其在女人的特殊时期。
我在大姨妈期间喜欢煲红糖姜鸡蛋水,能驱寒、暖宫活血、排毒,喝下去后,隐隐作痛的小肚子,被一股暖流滋润着,舒坦了很多,比暖宝宝好使。
之前有很多宝宝问我用哪个牌子的红糖煲姜水喝,最近我到处向好友们安利“云耕物作”的红糖,因为实在太有质感太有良心,我不敢私自藏着不分享给你们。
先说说这个品牌的背景吧。
“云耕物作”的创始人钟晓雨在北大拿到硕士学位,是个超级学霸。这样就算了,可他居然还是个爱妻狂魔型的超级暖男,每次看到体寒的妻子被大姨妈折磨得打滚,自己会心疼到睡不着觉。
他苦于在市面上甚至海淘上都买不到自然无添加又营养的红糖,发誓要为妻子研发一个高品质的红糖。
他用最大的耐心和耐力做最琐碎、艰难的工作,花了2年时间做出纯粹甘蔗香、无添加的红糖。
为了打造自然健康好吃的红糖,晓雨查阅了许多资料,为了找到最好的原料,光是选择甘蔗的产地,晓雨就花了整整10个月的时间。
尝试了无数次之后,找到了一片理想的甘蔗土地。
这里是云南的干热河谷,高温、低湿、光照充沛、昼夜温差达到20度,气候条件优越。
河流为土壤带来了丰富的营养,最适宜甘蔗糖分和营养的积累。
对比现在市场上的很多红糖,要么是工业化的化学工艺添加,要么是古法工艺加入石灰。
市场上卖的有化学添加的红糖一般颜色较深,尤其赤砂糖含有的杂质最多,颜色最深。
但是“云耕物作”的红糖,拆开包装袋,一股淡淡的甘蔗园林清香扑鼻而来,跟普通那些闻到齁甜味和苦焦味的妖艳贱货很不一样。
这也是因为用明火铁锅熬制, 让红糖变得温润滋补,自带纯纯的甘蔗香。
它的颜色有点淡,不是印象中很深的红色,因为无化学添加、杂质少、加上用明火熬制的不容易熬糊,所以颜色浅。
“云耕物作”的浓姜红糖,是我在姨妈期的最爱。
它选取药用价值最好的云南小黄姜(高山姜),打成姜粉,和红糖一起经过三次过滤两次熬煮而成,一点姜榨都没有,平日里泡红糖水来喝,还可以改善气色。
尤其适合在姨妈期喝,能暖宫、改善痛经,一口喝下去,浓烈的姜味,喉咙的辣感直通胃部,全身像被一股暖流穿过,感觉被打通任督二脉,通体舒畅。
上图为我自己煮的浓姜红糖水,独立包装方便携带
红糖中含有氨基酸、纤维素等物质,能锁住皮肤水分,让你的肌肤白白嫩嫩,水润光滑。
下面这款鲜榨红糖我要隆重推荐!
我平日煲雪耳红枣水也喜欢放这款鲜榨红糖,整锅汤水都渗满甘蔗的清香,令人胃口大增,那种畅快感就像在甘蔗林里晒日光浴。
我在家里用养生壶煲的鲜榨红糖水
这款鲜榨红糖入口清新自然,闻着淡淡的清香,一口咬下去,绵密沙软,满口甘蔗味,这是市面上第一款可以嚼着吃的红糖,不用任何化学添加,采用物理方式去除杂质。
它也特别适合日常饮用,新鲜的甘蔗味道,让你整个口腔都弥漫着春天气息。
红糖采用物理技术过滤甘蔗汁,能最大程度地保留营养,使得矿物质、维生素高达8-10%(一般红糖在2-3%),可以直接咬着吃,营养健康又护肤。
鲜榨红糖要用小火和大火交替熬煮,慢工出精品。
所以,鲜榨红糖香甜软糯、原汁原味,是能嚼着吃,能当零食的红糖。
鲜榨红糖只甄选元宵节前后20天的头春甘蔗,24小时榨汁熬制,一年只有一季,特别矜贵,可遇不可求。
听说之前一上市就卖掉了60000盒,好在我家里还收藏了好几盒,以后搭配各种花茶一起喝也很赞。
头春的甘蔗,皮是青绿色的,披着白霜,白霜多的甘蔗新鲜。
古时的人认为:”甘蔗上的霜是天地之精华,对妇女身体有好处,能治疗许多妇科病。“
“云耕物作”的鲜榨红糖,对甘蔗的要求极其高,能被看中的,所有甘蔗的5%不到哦。
如此花尽心思的鲜榨红糖,每个爱美爱养生的姑娘都值得拥有。
一块红糖一个独立包装,好嗲好少女,低血糖的妹纸可以放几块鲜榨甘蔗在包包里应急。
我对“云耕物作”还有一个特别好的体验感是,我以前买的红糖因为潮气很容易黏连,但他们的独立包装红糖就不会有这个问题。
而且特别清新自然,用温水泡很快就融化了,而且没想到红糖还可以嚼着吃,也没想到居然有那么自然清新的甘蔗香,刷新了我对红糖的理解。
变美从懂得调理自己开始,吃红糖首选“云耕物作”。
对“云耕物作”红糖感兴趣的你,一定要擦亮双眼看下面的粉丝优惠!
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晓雨组建了“云耕物作”交流群,里面有精心准备的知识贴士和专家达人的关怀,当然,有任何问题也可以咨询小助理,微信号:ygwuzuo8