儿童膳食营养知识,如何才能营养均衡?

发布时间:2024-12-13 16:11

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1. 给孩子准备早餐如何才能营养均衡?

早餐是一日三餐中重要的组成部分,必须要搭配合理。那么如何才能做到营养均衡呢?在食物的选择上至少包含以下三种及以上:

(1)谷薯类:馒头、面包、粥、面条、杂粮等

(2)蛋肉类:鸡蛋、猪肉、鸡肉、鱼等

(3)奶豆类:豆浆、牛奶、酸奶、奶酪等

(4)果蔬类:菠菜、黄瓜、番茄、苹果等

食物的多样性是保证营养齐全的基础,而且给孩子三餐一定要定时定量

2. 孩子对牛奶过敏,可以改喝羊奶吗?

虽然羊奶被称之为“奶中之王”,是世界公认的最接近母乳的奶源牛奶,但羊奶、驼奶、马奶等哺乳动物的奶存在交叉过敏,如果孩子对牛奶过敏,那么对其他动物的奶同样有可能过敏,并不可以替换。

3. 儿童需要通过吃钙片补钙吗?

根据营养需求,学龄前儿童每天需要摄入800-1000mg的钙,而通过合理的膳食搭配摄入,均衡饮食,保证日常生活中牛奶、大豆、虾皮、深绿色蔬菜等食物的摄入,足以满足每天的钙含量摄入所需,而不需要再额外吃钙片补钙,但建议适当补充一些维生素D,帮助孩子的钙吸收。

4. 可以给孩子喝果汁来代替水果吗?

不可以的。水果中富含大量的维生素及膳食纤维,但是如果榨成果汁将导致维生素分解,而滤渣则会过滤掉膳食纤维,所以相比水果本身,果汁的营养价值大大降低;另一方面,孩子喝果汁会在无意间摄入过量的水果,这就会导致摄入过多果糖,从而导致肥胖、龋齿、腹泻等问题,甚至还有痛风的风险,因此,水果不是吃的越多越好,而且吃水果是不能代替蔬菜的摄入量。

5. 孩子可以吃零食吗?如何吃健康?

零食是一日三餐之外的补充。家长无需谈“零食”色变,只要选择健康的食品,比如、水果、坚果、奶制品等,或者选择健康的零食产品。比如选择0添加、由水果、鲜奶等食材制作的富含营养元素的零食产品。营养熊猫儿童零食忠于食材本身的味道,拒绝化学添加剂、增味剂、色素等任何对孩子有害的物质。利用积累的行业资源甄选营养、健康、高品质的好原料与领先技术,保留食材本身的营养并增加DHA、益生菌、益生元、叶黄素等对宝宝成长有益的营养物质。但是需要注意零食不要在饭前2小时内吃,以免营养正餐摄入,零食只作为正餐间的营养补充。

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