又多一宗罪 不吃早餐影响情绪

早餐尽量不要吃太饱，以免影响午餐食欲。 #生活知识# #饮食技巧# #早餐制作#

又多一宗罪 不吃早餐影响情绪

2024年08月17日09:11 来源：北京青年报

不吃早餐又多“一宗罪”——让人不快乐。此前大量研究显示，不吃早餐不仅与体内炎性水、较高蛋白尿水平增加有关，还会增加血脂异常、脂肪肝、变胖等风险。

近日，墨西哥的一项研究发现，儿童青少年不吃早餐不仅会不健康，还更容易不快乐。研究显示，经常吃早餐与较高的生活满意度呈近乎线性关系，即儿童青少年每天吃早餐越规律，生活满意度越高。而之前就有研究发现，忽略早餐的青少年更容易情绪低落，且更可能焦虑、抑郁。

据介绍，长期焦虑显著增加罹患痴呆症风险，尤其在70岁以下有过焦虑病史的成年人，这种风险更为突出。不过焦虑症状得以缓解则可消除这种风险。

研究者认为，鉴于早餐对健康的好处，有必要在全球范围促进广大儿童青少年能吃上、吃好早餐，养成每日吃早餐的好习惯。

这项针对全球42个国家的155451名10至17岁儿童青少年进行的研究，其中51.3%为女性。研究者通过“你通常多久吃一次早餐(超过一杯牛奶或果汁)？”评估是否吃早餐及吃早餐频率。

文/杨进刚（中国医学科学院阜外医院）

(责编：孙红丽、申佳平)

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