全植物纯素食四季疗愈

《全素生活：健康饮食与心灵疗愈》 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康饮食书#

内容简介  · · · · · ·

全植物饮食选择新鲜蔬菜、水果、豆类、谷物、坚果、种子作为食材，不使用肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜，是一种对环境友好、对人身心健康有益、对动物友爱的潮流饮食生活方式。

本书依据科学的全植物饮食搭配原则，以四季划分章节，分享了100道用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需营养。此外还介绍了如何建立食材库，日常如何收纳食材以及自制基本食材的方法。

作者期待通过此书，让读者得到植物饮食的滋养，用健康天然的食物平衡身心，并选择更健康、绿色、和谐的生活方式。

作者简介  · · · · · ·

恩槿，全植物饮食践行及推广者，鹿浦食事主理人，全植物饮食四季生活营发起人，植物饮食认证导师，蔬食摄影师。开设全植物饮食生活营、植食美学线下摄影课、全植物料理品鉴沙龙等课程。受邀与众多书店、咖啡沙龙、美学教室合作开展全植物饮食与摄影美学分享活动。

目录  · · · · · ·

饮食新风潮—全植物饮食介绍
建立天然植物食材库
日常储存收纳食材的方法
快速制作全植碗
自制全植物饮食基本食材
春
· · · · · · (更多)

"全植物纯素食四季疗愈"试读  · · · · · ·

我从未想过可以出一本美食书，直至有一天收到出版社的约稿。虽然我不是专业厨师，但日常却天天与食物打交道。我喜欢选择自然种植的植物性食材，设计食谱，烹饪制作并拍摄记录，然后把它变成滋养身心的一餐，这便是我的日常工作和生活。 也许你会问我，为什么会选择全植物饮食这种饮食方式？这纯属是一种个人意愿，没有身体哪里不舒服等因素，就是认为它很适合。我已经持续多年...

前言 饮食新风潮

1 有用 长歌 2023-02-09 16:21:33 北京

都说食物最会抚慰人心，春节过后一下就胖若两人了，决心要减减肥了！拿到这本书之后甚是喜悦，没想到素食餐也能有这么多的花样做法。跟家人学着做了好几次，开始上瘾了，每天都可以不重样地吃！

1 有用 长歌 2023-02-09 16:21:33 北京

都说食物最会抚慰人心，春节过后一下就胖若两人了，决心要减减肥了！拿到这本书之后甚是喜悦，没想到素食餐也能有这么多的花样做法。跟家人学着做了好几次，开始上瘾了，每天都可以不重样地吃！

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我要写书评

全植物纯素食四季疗愈的书评 · · · · · · ( 全部 2 条 )

主编君阿轻 2023-02-09 11:25:46

致热爱生活的你

我从未想过可以出一本美食书，直至有一天收到出版社的约稿。虽然我不是专业厨师，但日常却天天与食物打交道。我喜欢选择自然种植的植物性食材，设计食谱，烹饪制作并拍摄记录，然后把它变成滋养身心的一餐，这便是我的日常工作和生活。 也许你会问我，为什么会选择全植物饮食这...  (展开)

马员外一家 2023-09-16 15:47:45

吃“草”也健康

食品安全，健康食品，绿色食品，无添加食品，纯天然有机食品，这些词是不是大家时下都非常关心的话题。其实很多人的吃就是逞口腹之欲，毫无健康可言，我个人也是这样子的，没有任何健康饮食的概念，喜欢什么就是吃什么。 素食也就是不包含畜肉、禽肉、鱼虾等动物性食物，以大豆...  (展开)

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