推荐几道好吃的家常菜，好吃又下饭，唯有美食与爱不可辜负

多问当地人推荐，他们知道哪里有最好吃的美食 #生活知识# #生活感悟# #旅行生活攻略# #当地美食文化#

　　

　　肉末蒸茄子

　　做法

　　1.茄子，猪肉，葱，胡萝卜

　　2.葱洗净切碎，葱白分开，胡萝卜去皮洗净切碎

　　3.猪肉剁碎

　　4.猪肉放适量盐，生抽，料酒，葱白拌匀

　　5.茄子洗净去皮切成条摆盘

　　7.大蒜切碎

　　9.在上锅蒸5分钟就可以了

　　

　　茄汁鱼片

　　材料：草鱼肉500克、番茄酱50克。柠檬酸微量、绍酒10克、精盐2.5克、白糖20克、味精0.5克、鲜汤50克、熟菜油750克。

　　做法：

　　1、选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化。油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。

　　2、炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，又放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀，再放入鱼片裹匀茄汁，起锅盛盘。

　　

　　孜然羊肉片

　　材料：羊肉,葱,姜,盐,淀粉,料酒,酱油,香油,鸡精,胡椒粉,蛋清,芝麻,孜然碎

　　做法：

　　1、准备羊后腿肉一块，然后切成大片。

　　3、起炒锅放花生油，比平时炒菜的要多一些。

　　4、等油温到六七层热时把羊肉放进去大火翻炒一下。

　　5、然后捞出放在吸油纸上。

　　6、把香菜切段备用。

　　7、锅中留底油，放葱姜干辣椒爆香。

　　8、然后把羊肉放进去煸炒。

　　9、最后再放入香菜段和孜然碎。翻炒均匀后关火，关火后放入少许鸡精和香油。

　　

　　鱼香肉丝

　　食材：里脊肉300克、冬笋3根、木耳、鸡蛋清、食盐、酱油、姜、蒜、料酒、米醋、淀粉、小葱2棵、泡椒、白糖、油。

　　做法：

　　1.里脊肉切丝

　　3.泡椒去籽剁碎，葱姜蒜切好备用，冬笋、木耳切丝，开水焯一下，沥干备用

　　4.调汁（料酒、米醋、白糖、盐、酱油、淀粉），

　　5.锅中放油，烧热，下泡椒和肉丝、炒开后葱姜蒜炒香，然后放入焯过的冬笋丝和木耳丝，最后倒入味汁，翻炒几下即可

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

网址：推荐几道好吃的家常菜，好吃又下饭，唯有美食与爱不可辜负 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/469465

相关内容

美食与爱不可辜负 吃货厨房的收纳秘籍
色香味俱全的10道家常菜，好吃又下饭，唯有美食与爱不可辜负
色香味俱全的15道家常菜，好吃又下饭，唯有美食与爱不可辜负！
唯美食不可辜负：爱吃爱喝的生活乐趣与一日三餐中的幸福
唯有美食与爱不可辜负——《下厨房》文案集锦
美食不可辜负
4道特色美食推荐，做法简单的家常小菜，好吃又下饭
推荐几道家常菜做法，此做法不比下饭店差，好吃营养又健康！
吃货们的艺术：这个世界唯有艺术和美食不可辜负
十大辣味家常菜 辣口味的家常菜谱推荐 好吃又辣的家常菜

随便看看