蛋白质过敏主要可分为对植物蛋白以及动物蛋白过敏的情况。若是对植物蛋白过敏，在饮食上需要尽量避免食用大豆、豆腐等豆类制品，核桃、花生等坚果类食物。对动物蛋白过敏，需要忌食猪肉、鸡肉等肉制品，鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物，牛奶、羊奶等奶制品，以及鲫鱼、虾蟹等鱼虾类食物。
如果在食用含蛋白质类的食物后，出现了皮疹、腹泻、鼻塞等症状，则需要警惕蛋白质过敏的情况，及时前往医院检测过敏原。明确存在蛋白质过敏后，在饮食上可以吃一些含蛋白质较少的蔬菜、水果，例如胡萝卜、西红柿、香蕉、橘子等，避免使用高蛋白质的食物，同时建议进行适当运动，增强体质以提高机体免疫力。
