科学辟谣：长期使用洗洁精对身体有害？

发布时间：2024-11-12 06:45

饭后洗碗是每天都要进行的，而在洗碗时则需要用到洗洁精，似乎不少的朋友都听过这样的说法，“使用洗洁精对身体有害”。

洗洁精真的对身体有害吗？洗洁精的成分具体是哪些？如何正确购买洗洁精？一起来了解下吧！

身体不舒服，是洗洁精惹的祸？

作为化学工业品，洗洁精在日常生活中也逃不过“会影响人体健康”“洗洁精致癌”这样的言论。洗洁精对身体真的有害吗？这就需要了解下洗洁精的成分了。

洗洁精最主要的成分是表面活性剂，除此之外，还有一定量的防腐剂、着色剂、增稠剂、香精等添加剂。所谓的“洗洁精致癌”，其实应该是甲醛超标的、不合格的洗洁精会致癌。

甲醛虽能延长保质期，却属于1类致癌物，会刺激人的眼睛、皮肤和上呼吸道、胃肠道，长时间接触可能导致癌症。

但是，甲醛并不是一点都碰不得，谈论致癌性不能脱离剂量，如果不超过规定标准便不会致癌。根据《食品安全国家标准洗涤剂》（GB 14930.1—2015），洗洁精又分为A、B两类，A类可直接用于清洗食品，B类则用于清洗餐饮具等。在甲醛的含量上，标准中有明确的规定，A类不得超过0.05%，B类不得超过0.1%。

近年来，洗洁精产品的研发技术已相对成熟，市场抽查的合格率也相当之高，几乎没有甲醛超标的问题。因此，只要是在正规渠道购买的合格产品，可以放心使用。

使用洗洁精等于“吃毒”吗？

厨房用具之所以难以清理，主要是因为表面附着了不溶于水的油污。而洗洁精的用途主要是去除餐具上的油脂，所以它的主要成分是表面活性剂，有了它们，油和水就能实现“水乳交融”，从而洗掉油污。

除了担心洗洁精中甲醛的问题，不少人也担心表面活性剂的安全问题。按照《食品安全国家标准急性经口毒性试验》（GB 15193.3—2014），表面活性剂属于低毒、无毒等级。研究显示，每千克体重要吃进大概8克表面活性剂，才会引起中毒。

也就是说，一个体重60千克的人，要至少喝掉一桶不稀释的洗洁精，才可能出现中毒反应。这和食盐、小苏打的毒性差不太多，因此就算天天用洗洁精洗碗，碗筷上有洗洁精残留，甚至是吃出了洗洁精味，也不必太过在意。

当然，残留量越少对健康越好，日常想要减少洗洁精残留，可以先用稀释后的洗洁精将碗筷浸泡2~3分钟，再用流动的清水反复冲洗。

这几种洗洁精要少用

正规渠道购买的洗洁精符合国家安全生产标准，但也有可能一些产品在使用后会对人体产生一些负面影响，特别是下面这3种洗洁精，购买需警惕。

1.有浓烈香味的洗洁精

据澳大利亚墨尔本大学的一篇调查研究发现，33%的人会因为接触芳香产品出现头痛、头晕、恶心等不适。研究人员认为这可能和芳香类产品含有的化学污染物有关。因此，带有浓香型的洗洁精也是同理，最好少用。

2.散装洗洁精

一些地区仍然有这种产品存在，而且因为价格低，往往很受欢迎。但因为制作过程无法保证安全达标，所以菌落总数和pH值都有可能超标，使用后可能会影响人体的健康。

3.分层、浑浊的洗洁精

一般正常的洗洁精是均匀分布而且透明度较高的。如果有分层、浑浊的情况，那就可能是产品制作过程出现问题，或者已经过期。如出现这一情况，请更换洗洁精，避免使用后影响身体健康。