“学有致味，劳动育人”——后勤服务中心开设 “美食与生活”劳动育人课程

发布时间：2024-12-14 17:40

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“学有致味，劳动育人”——后勤服务中心开设

“美食与生活”劳动育人课程

为进一步提升学生劳动技能与劳动素养，丰富劳动教育实践课程，后勤饮食中心和学工部学生生活园区管理中心联合建设了“美食与生活”劳动教育实践基地。

12月4日下午，劳动教育实践基地揭牌仪式在奉贤校区31号楼举行，后勤服务中心党委书记宋燕明和学工部部长朱政共同为劳动教育实践基地揭牌。后勤服务中心副主任张红英、黄成，学生生活园区管理中心主任谢青，奉贤校区饮食中心和学生生活园区相关老师参与本次揭牌仪式。

此次劳动教育实践基地的特色项目是劳动教育烹饪课程，本次课程持续两周，每位学生共计进行10小时的烹饪体验，通过教授烹饪技能，帮助学生体验劳动乐趣，培养动手能力和团队合作精神。

在烹饪课程中，学校食堂师傅耐心讲授烹饪技巧，带领学生深度体验从食材准备到烹饪完成的全过程。烹饪结束后，学生主动清洗锅碗瓢盆、打扫台面、扫地拖地。

同学们对此次劳动教育实践课程表现出了极大的热情和积极性。他们纷纷表示，通过参与烹饪过程，不仅学到了实用的烹饪技巧，还体会到了劳动的快乐。

烹饪课堂后续也会以园区小课堂的方式，组织更多的学生参与烹饪体验，同时实践基地后续也会作为共享厨房开放给学生，学生可以通过线上预约使用。

未来，后勤服务中心将继续探索更多形式的劳动教育实践课程，不断丰富和创新劳动育人的内涵和方法，为学生提供更多“全视角、零距离”的锻炼实践机会，让学生在劳动中锻炼能力、在劳动中陶冶情操，提升生活必备技能，收获人生健康成长。