今天邀请大家跟随我的镜头,与大家分享我家的厨房动线。
图片顺序就是动线的顺序,大家慢慢食用。
我的厨房是L型厨房,7㎡大小,正方形结构,在小户型里算是比较大的厨房,我们觉得一起下厨很浪漫,这个厨房刚好满足了我们的需求。
动线遵循:临时放置菜→洗菜→切菜→炒菜→盛菜的动线。
厨房的设计如这个动线描述,但是在尺寸的落实上,细节又不仅仅于此。
冰箱不在厨房内,很多磁吸的小玩意,只能吸附在厨房里唯一的大铁块:壁挂炉上。
在临时放置区,我在壁挂炉上底吸了一个磁铁挂钩,用来放置有些不好平放的东西,比如没吃完的铁板鸭肠(嘿嘿。
70cm宽的白色石英石大单槽,使用起来真的相当快乐,省心,什么都能放下。洗完菜,顺手就从壁挂炉上的磁吸纸巾架上扯下纸巾擦手,我是不喜欢双手湿漉漉的感觉的。
切菜区在转角区域,这个区域的尺寸,设计上可以保证我无论面朝哪个方向都可以切菜操作,转角区域台面也足够大,足以让我放下很多待炒的菜碟。
这个位置上方墙面放置了磁吸刀具,案板,置物板上还有常用的蒜头和生姜,这种小玩意,方便随时拿取。
燃气灶右边是锅铲挂杆区,炒菜时右手可以快速拿到需要的工具。然后便是盛菜区,如图所示,不言自明。
厨房,不仅仅是我一个人的厨房,小魏也喜欢做饭,更喜欢帮我做菜,我知道她是喜欢和我一起待在厨房,陪着我。
所以厨房也必须满足两个人备菜做菜的需求。
这个时候,临时放菜区,就摇身成为切菜操作区,两个操作区分别在水槽两侧,使用起来我俩都不会互相干涉,
随便写的小分享,如有言辞不周之处,还希望朋友们指正。