厨房设计尺寸标准及细节 厨房动线设计三原则

厨房动线设计：遵循“三线一区”原则（洗菜-切菜-烹饪-出菜） #生活技巧# #家居布置技巧# #厨房装修知识#

厨房设计尺寸标准及细节 厨房动线设计三原则

2021-10-09 16:34:06

来源：齐装网

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可能许多人*次听到厨房动线，如果没有必要装修厨房，他们可能不知道有这么一句话。其实，好的厨房装修首先就要有一个好的厨房动线和尺寸。接下来就为大家来分析下厨房设计尺寸标准及细节，厨房动线设计三原则，拥有这样一个厨房，轻轻松松就能把饭做好。

一、厨房设计尺寸标准及细节

1、吊柜尺寸

吊柜顶端一般不可超过230厘米，站立时拿取物体方便为宜，吊柜面宽为35-37厘米，低端与工作台面间的距离约为60厘米。吊柜的长度可以根据厨房的空间，将不同规格厨具进行配置，以使使用时感觉舒适。

2、工作台尺寸

高度以操作者的身高及其在工作时的舒适度为标准。工作台高度应为85-90厘米，深度在60-75厘米为宜。此外，加工操作的案桌柜体的高度、宽度应与水槽规格相统一。

3、灶台与水槽之间距离

因水槽与柜台间往返是*为频繁的，因此建议，水槽与柜台间的距离在1.20-1.8OM为宜，即两手臂张开时的宽度范围。

4、吸油烟机高度

吸油烟机一般是在70厘米左右的高度。

二、厨房动线设计三原则

1、合理性

厨房动线规划的合理性体现在操作人员在厨房活动时路线顺畅连贯，避免了复杂的路线。此外，还要为厨房预留合理的活动空间，方便人们进入厨房。

2、实用性

厨房动线规划的实用性是减少操作人员在不同区域之间来回走动时的路线，以保证每条路线的实用性，避免人们在使用厨房时由于动线混乱而造成的混乱。

3、美观性

厨房路线规划的美观性表现在厨房的布置得整齐有序，便于日常清洁工作，从外观上看线条流畅、装饰精致，从而形成清爽、干净的厨房。

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