史蒂夫纳什的饮食计划

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长久以来，飘发哥那世界级的训练方式一直饱受赞誉，现在，他的另一项健康指标——食谱，也开始为人所知了。
在上个赛季的末段，神秘的”纳什饮食计划“开始逐渐的从太阳队的更衣室里传出。由于飘发哥那极富效率的训练方案积累的广泛声誉，人们有理由相信，他的饮食计划也应当是复杂而又奥妙的。
说到系统性的饮食调节，运动员们往往是最热衷的了，他们始终在孜孜不倦的寻找最优的方案：从ATKINS法，到SOUTH BEACH法，再到macrobiotics法。考虑到两届MVP得主纳什的饮食计划已经成功俘虏了包括Grant Hill, Shaquille O’Neal和Jared Dudley在内的众多筒子，对其的进一步剖析已经是必须的了。
然而，当飘发哥主动的泄露了饮食计划的秘密后，人们惊讶的发现，这一秘密背后只是进行了大量的科学研究的产物。这一计划本身并没有关于任何灵丹妙药，万能药或速成方案的办法。
他并不反感碳水化合物或只吃蛋白，这位6届全明星只是试着从现成的食物中挑选出最佳的。并且假如食物给他的选择是有限的，他会分段安排好每天的食物。
纳什并不拿个计算器，一边吃一边算卡路里，也不照着计划书来，更不按照烹饪书来做。他只是遵循一些基本的原则。最重要的一点就是，尽可能的有组织的来吃。
“我并不追求完美，但是还是要吃的健康些，我试着吃些我们这个星球自然生长的东西，避免那些加工的食物，诸如面条，米饭和面包。”飘发哥如此解释。
他的饮食计划的核心包括水果，蔬菜，坚果，鸡肉和鱼。他的维他命摄入几乎都来自那些每个超市都有的东西。
这位太阳队的进攻组织者的典型早餐是小麦谷物，以及非乳制品（杏仁牛奶），而午餐和晚餐则是鸡肉或鱼沙拉。在每餐中间的时间，纳什吃些水果，坚果以及天然的energy bars。
看起来他的饮食计划不过是吃些天然的东西，然后不吃那些不天然的。训练前菜鸟们总要用些甜甜圈来孝敬老兵，但纳什从来没吃过那玩意。而在比赛后，有着大份的食物提供给球员们，但纳什也是从不享用。
这些习惯被太阳队的摇摆人Jared Dudley筒子发现了，每当球队出行包机时，纳什总是拒绝了机组提供的食物，单点份沙拉。另外，DUDLEY耳尖的发现HILL和飘发哥两位怪蜀黍总是在讨论不同的营养计划，从这2位队长的交谈中DUDLEY总是能找到些有用的东西。在减了10磅后，这位三年级的菜鸟正式加入了飘发哥的饮食队伍。
"当你在麦当劳啃了个汉堡后，你身体会清楚的发生反应。这时我就会不由自主的去问问这些老家伙，看看他们有什么好办法。这些老家伙打了13.14年球了，当然他们中的许多人是靠上帝赐予的天赋，但是当你发现史蒂夫那完美的体型时，你还是会意识到假如他天天啃麦当劳，事情不会这样的。“DUDLEY说。
对于纳什来说，他的这种正确饮食规律的习惯养成于大学的三年级。尽管他在学校享受着大吃特吃的待遇，但是这位Santa Clara大学的三年级生依然开始尝试正确的饮食规律，看看能否提高自己的在场上的表现。
”考虑到我希望成为最优秀运动员，成为个健康的不受疾病困扰以及保持最好状态的家伙的愿望，建立一个健康的饮食计划是很自然的一个过程。“NASH在个人的facebook上如是说。
”我觉得在我们的日常生活中，有2个方面被极大的忽视了。这与他们对于我们生活中的巨大作用形成了鲜明反差，尤其对于我们比赛的表现以及平时生活的质量息息相关。饮食和睡觉。“
Dudley把这些话牢牢的记在了心里，他把以前那些食物，包括油炸，快餐食品，碳酸饮料，佳得乐，LOLO的鸡饼通通换成了有机食品，烘烤的食物以及那些真正天然的东西。对于他来说，自12月从夏洛特交易而来的那段缺少上场机会的时光是他真正彻底改变饮食方式的开端。
“我注意到了我身体的变化，我不想整天看着饮水机，我的上场机会是提升了不少。这就是我在场上的感觉，状态以前总是起伏不定。现在我吃的更健康了，场上的表现有了不错的提升。”Dudley说。
尽管dudley是如此的崇拜纳什，但是真正要按照纳什的方案来实现对于这个年轻的前锋来说还是太困难了。
“我试着达到希尔的那种级别，但是我恐怕永远无法赶上纳什了。他的饮食方式实在是有些太累了。”
dudley说，假如要用百分比来衡量的话，希尔可以吃的80%健康，另外20%不是纯天然的食品。虽然希尔已经够好了，但是他估计纳什大概95%都是健康纯天然的食物。
事实上，纳什对食物吸入那是相当的有劲儿。他专门跑到一个研究自然疗法的医生那儿，看看他对什么食物比较敏感。这位6-3的后卫最后发现自己对小麦，面筋，乳制品，番茄和洋葱比较敏感。然后，定期补充那几种维他命。这样可以在全年度的比赛中身体减少些消耗。
下面摘录些纳什在FACEBOOK上记录的关于他一天的典型食物：
早餐，这是最重要的一餐，假如你的饮食规律长期以来是一贯的，有着良好平衡的，那么你在比赛前或者当天夜晚前所吃的就不那么重要，因为真正决定你能量指数和状态的是最近这3天到7天的食物的质量。
-——强筋小麦和自由麦片，杏仁和杏仁片或大米牛奶。（找一个适合你的敏感的高纤维谷物，至少含4克纤维）。我也会来一个时髦的水果系列果汁，或者一个苹果，香蕉或橙子。一杯绿茶。
午餐.鱼或烤鸡沙拉，蔬菜，生坚果和干果。饭后还有水果。
晚餐。烤的或烘的鱼或鸡肉，加上些水果。有时吃些粗米。
还有，要事先做好计划。在各餐之间假如饿了的话，你需要之前做个计划这样可以在当时你的选择可以多些，而不只是高热量或者冰激凌。我的快餐包括干果，杏仁和整个的腰果。所有天然的，生的食物的bars。生蔬菜，像胡萝卜，芹菜。整个水果，或者果汁。毫无疑问的，每天的水都要是充足的。假如你需要的话，椰子水里有很高的电解质。但是如果你的饮食足够科学，电解质是无需额外补充的。
假如你不喜欢这些水果，蔬菜和蒸或烤鸡肉和鱼，你也许会觉得这个饮食有些枯燥。当然，从另一个角度说，是有很多健康的其他方法的。有许多其他的水果和蔬菜让给你提供不同的营养价值和口味。这需要很强的自制力和时间来训练你自己，但是无论就短期计划还是长期目标而言，这都是值得的。
当然纳什的办法有些过于极端了。太阳的训练师以及力量方面的教练则对这些经常长途跋涉的球员们一些相对更中肯的意见。
“球员们其实挺自觉的，你不会发现他们在飞机上到处乱找食物，以及担心他们吃些什么不利于健康的食物。你只是需要展示给他们看，什么是好的，什么是不健康的。我们知道球员们离开球场后在回家路上会买些食物，而我们需要引导他们什么食物才是好的选择。”
假如我们想按照纳什的办法来行动的话，每天要吃6小顿，至少3顿正餐，其他一些零碎的小补充。除了不在太晚吃夜宵，纳什还坚持在饿了的时候只吃健康的小吃。
这个13年的老兵试着从一个大的方面来描述自己的饮食计划，通过建立几周或几个月连续的好的饮食训练。依照纳什的饮食原则，赛前吃什么并不重要，因为他需要获得的能量已经从过去的7顿中获得了。
尽管希尔和纳什一直保持着这种高度的自制力，但他们有时还是会小小的作弊下，给自己个奖励。比如，纳什会被发现在吃个冰激凌，而此时希尔在旁边吃个小cookie。
希尔平时只喝水和茶，他坚持每个人都应该采用适合自己的方案。当他们俩一起去当地的一个有机餐厅用餐的时候，希尔告诉纳什在赛后他一般都感觉能量已经耗尽了。此刻的纳什耍了个滑头，他并没有告诉他的队长同事，自己在热身前总要吃些小东西的秘密。
由于健康方面的考虑和对胜利的渴望，希尔已经保持这种饮食计划10年之久。这位7届全明星是macrobiotics方案的推崇者，这种方案被定义为：坚持通过全谷类和豆类的饮食，来实现健康和长寿。
正如希尔和纳什在场上的积极竞争力一样，他们在场下也努力的提高自己的饮食健康级别。尽管保持状态和延长运动寿命是他们本来的动机，但现在这种饮食计划对他们的作用已经超越了篮球。
希尔说：“我看着自己健康的身体，真正懂得了什么才是对于身体最有用的东西，这对于延长我的运动生涯，保持竞技状态是大有裨益的。同时，这种饮食方法将让我长寿，并且一直保持着良好的生理机能。
http://blog.renren.com/share/232875332/15055247599转自人人网宋毅飞的文章

                
                
                
                

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