生活中的小窍门指导教案

家庭成员间分享日常生活中的小窍门，增进互动 #生活技巧# #家庭教育建议# #家庭生活习惯指导#

第一课时厨房中的小窍门1

一、活动内容《厨房中的小窍门》

二、活动目标

1、激发活动兴趣，引导学生们关注生活小窍门

2、开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动

3、展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验

三、活动重难点活动重点在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验活动难点通过网络、图书馆、电视节目、访问调查等多种途径收集资料并学会简单处理资料的能力

四、活动准备教师要查阅关于厨房中的小窍门资料，对厨房中的小窍门有一些了解和认识学生主要是通过查找书籍、网络、家庭生活中获取关于“厨房中的小窍门”的信息，小组成员共同整理，进一步加工、整合材料，合成小组交流文稿，确定发言人，准备上课交流第三课时厨房小窍门3

一、教学内容怎样使用和保养锅、煮饭

二、教学目标

1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项

2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识

3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯

三、教学重难点

1、了解厨房设备和各种锅的使用及保养的方法

2、学会用电饭煲煮饭

四、教学准备

1、教师准备新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片

2、学生准备课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，了解煮饭的方法，以备交流

五、教学过程

一、导入最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房

二、常用的厨房设备

1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里（学生填表格）

2、学生小组讨论后交流并填写表格

3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？

4、学生小组讨论

三、灶具的使用

1、出示各种灶具的实物和照片

2、你家使用的是那种灶具？

3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会

四、锅的使用和保养

1、课件出示各种锅的实物和照片，学生分别说出各种锅的名称及其用途（炒锅、铝锅、不锈钢锅、沙锅、搪瓷锅）

2、说一说各种不同的锅在使用时要注意些什么？铝锅应先煮一些有油的食物，使用时不要把饭菜烧焦，不要用钢丝球擦洗生铁锅应先用小火烘烤一下，再用小瓦片把边磨钝，然后用布蘸油在锅内擦一遍洗锅时不要把锅的外面弄湿，要及时把锅内擦干净沙锅要轻拿轻放，热锅要放在柔软的干的锅垫上搪瓷锅使用时不能损伤表层的搪瓷

3、课件出示，齐读“怎样使用和保养锅”

五、学习煮饭

1、请有煮饭经验的同学说说自己是怎样煮饭的

2、教师小结煮饭应注意的事项1煮饭流程淘米一一加水一一烧煮一一炳饭2煮饭的注意事项A、掌握加水量B、适时调节火候C、端饭锅时小心烫手3用电饭煲煮饭时不要将毛巾或抹布盖住锅盖上的蒸汽口，也不要用手去触摸，以免烫伤

六、小结今天我们认识了各种锅，知道了怎样煮饭，回家以后，我们可以在父母的指导下试着做一做希望我们同学能够提高生活自理能力，在家里多动手，多参与，做生活的小主人，减轻父母的负担，做爸爸妈妈的小帮手参与生活体验生活，生活将更有趣

六、板书设计怎样使用和保养锅、煮饭锅的种类锅的保养煮饭淘米一一加水一一烧煮一一炳饭第四课时吃的小窍门1

一、活动内容《吃的小窍门》

二、活动目标

1、开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验

2、在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验

3、展示研究成果在活动中交流学习、发现、反思和改进，“推销”成果

三、重难点活动重点在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验活动难点提高学生主动参与研究、独立解决实际问题的能力

四、活动准备教师要查阅关于吃的小窍门资料，对吃的小窍门有一些了解和认识学生主要是通过查找书籍、网络、家庭生活中获取关于“吃的小窍门”的信息，小组成员共同整理，进一步加工、整合材料，合成小组交流文稿，确定发言人，准备上课交流

五、活动过程

一、交流学生课前收集有饮食中也就是吃的小窍门

二、学生们以小组为单位可以互相交流选取代表在全班内交流

三、教师补充内容（课件出示）巧除苦瓜苦味将苦瓜切好后，洒上少量盐拌匀渍一会儿，然后将汁水滤掉，再进行烹制，即可减轻苦味，凡带有苦涩味的蔬菜，无可用此法去苦味炒五香花生米窍门先把生花生米放在用开水冲的椒大料盐水里，浸泡约两小时（注意浸泡时间一定不要过长，否则花生米会胀发），然后捞出晾干，再放入锅于砂子同炒，七八成熟时，用筛子滤掉砂子即可食用，这时的花生米香脆适口，切记炒前必须晾干，否则湿气大易使砂子粘在花生米上，吃起来牙磋巧使鲜鱼保鲜

（1）洗净鲜鱼外表，切成所需要的形状，用具有透湿性的尼龙树脂袋装好，整袋置于热水中消毒杀菌此方法处理的鲜鱼，能在30〜35C的室温下保存5〜10天，而且仍保持原有的鲜味2把鲜鱼内外洗净，切成1寸见方的小块，稍稍晾一晾，然后拌上些盐，再洒点酒，愿意吃辣味的还可以放上些辣椒粉，将掺上佐料的鱼块装入一陶器内，再倒上一点植物油放佐料的比例为每5000克鱼肉放200克100克白酒、300克油最后密封好陶器口，放置于阴凉干燥处，此方法可保存1年以上3将鲜鱼存放在带根的白菜内，方法是取一棵带根白菜，将菜心挖出，再把鱼肉放在菜内，用菜叶菜帮将鱼肉裹严，再用绳子把菜系好，放置在阴凉处，最好是吊挂在房后可保鲜10天左右巧使削皮水果保鲜水果被削去皮以后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果表面起氧化作用，使变成浅棕色，非常难看如果将削过皮的水果浸泡于淡凉开水里，既可防止氧化而保持鲜艳，还可使水果清脆香甜

四、学生们感受很深，原来吃是一门大学问

五、把活动课所学的内容运用到实际生活中去第五课时吃的小窍门2（汇报）

一、活动内容《吃的小窍门》阶段性汇报

二、活动目标

1、激发活动兴趣，针对生活中遇到的麻烦提出他们有待解决的问题并拟订活动方案

2、开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验

3、在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验

4、展示研究成果在活动中交流学习、发现、反思和改进，“推销”成果

三、重难点活动重点在活动中交流学习、发现、反思和改进，“推销”成果活动难点丰富学生解决问题的经验

四、活动准备教师要查阅关于吃的小窍门资料，对吃的小窍门有一些了解和认识学生主要是通过查找书籍、网络、家庭生活中获取关于“吃的小窍门”的信息，小组成员共同整理，进一步加工、整合材料，合成小组交流文稿，确定表演形式，制作课件，准备上课交流

五、活动过程

一、导入师同学们，大家都明白知道饮食的小窍门可以帮助人们事半功倍地解决生活问题，提高生活质量；还可以提高饮食营养，丰富科学知识这次活动大家深入生活，亲自体验，我相信同学们都取得了很大的收获，对吗？师那好，希望大家畅所欲言，把你们组的成果展示给大家，有没有信心？师既然大家精神十足，让我们一起来分享你的收获吧！

二、分组汇报

三、

（一）烹饪组汇报生L我们组的同学个个本领高，不必说中国的满汉全席令人赞不绝口，也不必说鲁粤川浙八大菜系渊源流长，单说这做饭的“蒸、煮、煎、炸、炒、炖、烤、炳”就有无限的奥秘和乐趣师原来做饭有这么多的学问，能让我们来听听你的成果吗？生1可以，放多媒体课件煮的学问:煮挂面不要等水沸腾后下面，当锅里有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水再盖锅煮沸就熟了，这样煮出的挂面柔软而且汤清煮鸡蛋先将鸡蛋放在冷水里浸湿，在放进热水里煮，蛋壳不会破裂，蛋皮也很容易剥下生体会难怪我妈妈有时煮鸡蛋流得满锅都是，原来是这么回事，我要把煮鸡蛋的方法告诉妈妈，看看行不行？师对，学到了知识还要加以实践，实践出真知嘛！你们小组尝试过这个煮鸡蛋的方法吗？生试过，效果很好我们小组还把收集到得资料装订成册，请同学们一起交流学习师你们是通过什么途径收集到资料的？生我们是利用学到的信息技术知识从网上下载的师信息社会获得知识的渠道很多，上网是一个便捷的途径但是我们青少年一定要学会文明上网，学习网络文明公约，规范上网行为，不做对互联网有害的事，不浏览不健康的网站和信息下面将要上场的是贮藏小组，我们欢迎他们来交流

（二）贮藏小组汇报

五、活动过程

1、布置学生课前收集有关生活节能的小窍门，利如怎样节电，怎样节水等等生活中一些常见的小窍门

2、活动时学生交流自己所收集的内容，教师评价

3、补充内容（课件出示）（节电窍门）

1、在日常的居家生活中，我渐渐摸索出一些煮饭时节约用电小窍门，这里拿出来和朋友们交流一下首先，应选择功率适当的电饭锅实践证明，煮1千克的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电

0.25千瓦时；而用700瓦电饭锅约需20分钟，耗电仅

0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电其次，电热盘表面与锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传感效率，浪费电能第三，使用电饭锅时最好提前淘米，用开水煮饭，煮饭用水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准饭熟后要立即拔下插头，否则，当锅内温度下降到70c以下时，它会断断续续地自动通电，既费电又会缩短电饭锅的使用寿命用电饭锅煮饭时，在电饭锅上面盖一条毛巾可以减少热量损失另外，煮饭时还可在水沸腾后断电7—8分钟，再重新通电，这样也可以充分利用电饭锅的余热达到节电的目的生1:我们小组成员各显神通，分头活动，一个月后碰头，对活动中出现的问题研究对策，交流经验，取长补短最后经过汇总整理，共收集信息70多条师你们组合作交流的学习方式值得提倡生L我们知道，食物如果贮藏的不好就会变坏，花了钱，丢了东西感觉是一种“犯罪”我们经过采访父母长辈，学到了书本上没有的许多知识在采访中既能培养我们的语言表达能力，还学会了与人交流要注意文明礼貌，请看一个小片段问路二生表演大家熟知的故事师同学们表演的真生动在生活中确实要注意礼貌用语，良言一语三冬暖，恶言一句人心烦生2夏天，鸡蛋不易贮藏，很容易变质在鲜鸡蛋表面上涂抹薄薄的一层石蜡，装入蛋壳，在25摄氏度以下的环境里可以保存半年不坏如果将鸡蛋贮藏在杂粮中，也可保存较长时间我们还查到鲜蛋不能与生姜、洋葱放在一起师这是为什么呀？我们要洗耳恭听呀！生2老师您客气了因为生姜、洋葱有强烈的刺激性气味，能通过蛋壳的气孔钻入蛋中，鲜蛋就会变质变坏生3我们还收集到许多材料，请阅读我们的材料，欢迎大家提出宝贵的意见分发材料师同学们要认真学习，在把你学到的知识告诉家长，让父母也来分享这份收获下面我们来听保健组的精彩汇报

（三）保健组汇报生1我们保健组是大家的“小医生”，我们通过采访医生、请教父母长辈、上网下载等手段搜集到很多“秘方”生我是女孩，喜爱打扮得漂亮些我的秘方是把少许橘水放入脸盆或浴盆中，热水浸泡，可发出阵阵清香，用橘皮水洗脸、浴身，能润肤，治皮肤粗糙生3同学们的学习压力很大、每天晚上写很多作业，如果睡眠再不好，肯定会影响第二天的学习我开了以下几个处方，可以帮助同学们好好睡一觉处方一把切开的橙子、桔子、苹果放在枕头边，他们的芳香气味有教强的镇静作用，闻着能催人入睡处方二每次用鲜花生叶30克（干叶用15克）煎水代茶饮，有镇静作用可治疗头痛、失眠等症状处方三小米加水熬成粥，临睡前服食，可使人发困入睡处方四因劳累过度或者变换住宿环境失眠时，可将1汤匙食醋倒入1杯温水内缓缓饮服，不久便可以入睡师这位小医生讲的太好了，我以后再也不怕失眠了生4合理饮食可以使人身体健康，不合理的饮食反而会危害我们的身体，甚至可以夺取我们宝贵的生命师生有这么可怕吗生别怕，你们听我仔细说我们搜集到，多吃羊肉串易得癌牛羊肉在熏烤的过程中，尤其是烤焦后，会产生“苯比花”的剧毒物质是诱发各种癌症的罪魁祸首油炸食品也不例外，多数小摊贩用来做炸甩的油不但质量不可靠，还循环使用，其危害程度可想而知！师同学们，你们放学后想不想吃炸甩生我们再也不吃垃圾食品了生我们还有更重要的信息呢？有些事物不能同吃，例如柿子与毛蟹同吃会中毒解救方法是吃藕节毛蟹与柑橘同吃也会中毒，解法是吃大蒜还有许多知识，请看我们的资料师生命是宝贵的，保健组同学给我们带来了宝贵的知识同学们以后在饮食上千万要注意，不能乱吃

（四）营养小组汇报师:给大家介绍一下你都了解食物的哪些营养？生1:蔬菜当中含有大量的维生素生2:各种粗粮含有丰富的碳水化合物，能供给人体大量的热能、植物蛋白质和纤维素，脂肪含量较低，是经济的产热来源生3:蔬菜水果中含有大量的维生素C、胡萝卡素、维生素B

2、钙、铁的主要来源生4:牛奶含有人体必需的营养素，富含蛋白质和易吸收利用的钙，此外还含有易吸收的脂肪、无机盐和各种维生素，特别富含维生素A和维生素B生5:糖能供给我们热能生6:油类食物含有脂肪，给我们提供热量和力量，但不能吃得太多生7:鱼类、肉类、蛋类、牛奶、大豆等供给我们生长发育所需要得蛋白质生:人体必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、元机盐、维生素、粗纤维和水七种（由于时间的关系，学生的资料还有很多大家都在小组内进行了交流）师你们刚才的表演很好！还有什么汇报的？生1我给大家说说食物营养含量之最，含蛋白质最多的植物是黄豆，每百克含

36.3克含蛋白质最多的动物食品是鸡肉，每百克含

23.3克含磷最多的是炒南瓜子，每百克含

0.67克含钙最多的是小虾皮，每百克含2克含铁最多的是黑木耳，每百克含

0.185克含维生素A最多的是羊肝，每百克含

3.1个国际单位含维生素B1最多的是花生米，每百克含

1.03毫克含维生素B2最多的是羊肝，每百克含

3.67毫克含维生素C最多的是刺梨，每百克含

5.7毫克含维生素E最多的是鲜枣，每百克含

3.5毫克含胡萝卜素最多的是韭菜，每百克含

5.45毫克含碳水化合物最多的是粳米、糯米，每百克含79克含热量最高的是豆油、花生油和香油，每百克为900千卡含胆固醇最高的是猪脑，每百克含

3.1克生2期中考快到了，不少考生的家长真成了热锅上的蚂蚁，不知道该让孩子吃啥才好营养品成箱，保健品不断，考生一日三餐精益求精，夜里还得加一顿夜宵，父母总担心孩子吃不好孩子怎样吃才能保证有一个最佳身体状况？家长给孩子准备的一日三餐又是不是科学？午餐一顿最关键，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所学生营养室主任马冠生研究员说“午餐是学生一天中最重要的一顿饭孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充，孩子下午的刻苦努力又能不能得到营养上的准备，就看午饭了家长一定要给孩子精心准备午饭，在保证合孩子口味的基础上，午饭要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品早餐一定要吃好稀饭、炒面、甜面包等碳水化合物中糖和淀粉含量高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，故可使人的智力在上午达到最高峰而熏肉、蛋和油条含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，使流往脑部的血液减少，降低了脑的灵敏度因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如瘦火腿、鲜果或果汁，并喝一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷精心安排“加班饭”学习紧张、时间紧迫，孩子难免要开“夜车”在给孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质，有助恢复精力和体力看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效师营养小组的同学知道的真不少！下面把你的体会和收获告诉大家吧！学生先组内交流，再组间评价师这次活动，同学们不仅学到了营养保健知识，还把这些生活小窍门运用到生活中去，将自己的优秀成果通过各种方式展示给同学、老师和家长最后，我要告诉大家，饮食的小窍门还有许多等待我们去发现、去探索，它们是我们健康成长的宝贵财富，让我们遨游在知识的海洋里吧！第六课时穿的小窍门

一、活动内容《穿的小窍门》

二、活动目标

1、激发活动兴趣，引导学生们关注生活小窍门，并针对生活中遇到的麻烦提出他们有待解决的问题，并拟订活动方案

2、展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验

3、通过了解生活中小小窍门，让自己的生活惊喜不断能够亲手去处理平常束手无策的事情，做一位可以支招解惑的小专家重难点:活动重点能针对生活中遇到的麻烦提出他们有待解决的问题，并拟订活动方案活动难点活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验

四、活动准备:教师要查阅关于穿的小窍门资料，对穿的小窍门有一些了解和认识学生主要是通过查找书籍、网络、家庭生活中获取关于“穿的小窍门”的信息，小组成员共同整理，进一步加工、整合材料，合成小组交流文稿，确定发言人，准备上课交流

五、活动过程

一、交流学生课前收集有穿着中的小窍门

二、教师根据学生交流总结评价

三、教师补充内容（课件出示）穿的窍门巧识衣料的正反面衣料的剪裁前，关键问题是要识别出衣料的正反面一般来说，平纹布除了印有颜色花纹的之外，是没有正反面区别的提花布，织得精致细密的一面为正面，而有挑纱的一面为反面斜纹织物，可依它的纹路势判正反毗叽、双面卡、防雨布等，斜纹从右上到左下，呈“撤”的笔画为正面，反之则是反面；斜纹布、华达叱及纱卡等，斜纹从左上到右下，呈“捺”的笔画为正面，反之则是反面毛织品或有些化纤品是双层折合的，折在里面的一面是正面识别衣料倒顺的窍门有些衣料有倒顺的区别，如毛呢类、灯芯绒等，裁前时必须注意使毛的方向一致，否则会造成颜色深浅不同的效果有闪光的衣料也有倒顺问题，由于它对光的折射不同，剪裁时一定要力求倒顺一致，否则会影响观感不对称的格子衣料也有倒顺问题剪裁时也要格外当心巧识毛线商标上的数字商标上的第一位数字表示毛线的原料如“1”表示国产羊毛；“2”表示进口羊毛；“3”表示进口羊毛和粘胶纤维混纺；“4”表示新产品；“5”表示国产羊毛和粘胶混纺；“6”表示进口羊毛为月青纶混纺；“7”表示国产羊毛和月青纶混纺；“8”表示纯纶等商标上的后两位数字表示毛线的纱支线纱支数越大，说明纱线越细如24支线就比13支的线细如果毛线商标的数字为“113”，表示是国产羊毛13只线；“224”则是进口羊毛24支线，其余类推上装的“号”和“码”，即是衬衣的型号一般都标在衣领上，以厘米为单位男衬衣上一般都标有三个数字例如:表示衣袖长度女衬衫衣领上一般只有两个数字，如66—9666表示衣身长度96表示胸围宽度止匕外，现在许多上装还有用英文字母L、M、S及阿拉伯数字

12.

10.8等作为服装型号的标志的，购买这类服装时，一方面可参照商店列好的尺寸对照表，另一方面可自备皮尺，动手量一量，以使自己满意为止巧识真假羽绒制品用睛纶棉加少许羽绒制成的假羽绒制品，识别方法有:

2、节能灯比普通白炽灯省75%的电

3、空调的睡眠功能可以起到节能20%的效果

4、减少冰箱门开闭次数！缩短每次开门时间

5、电视音量开得越大，耗电也越大（节水窍门）洗衣服节约窍门

1、精选清洗程序洗衣机洗少量衣服时，水位定得太高，衣服在高水里飘来飘去，互相之间缺少摩擦，反而洗不干净，还浪费水目前，在洗衣机的程序控制上，洗衣机厂商开发出了更多水位段洗衣机，将水位段细化，洗涤启动水位也降低了1/2；洗涤功能可设定一清、二清或三清功能，我们完全可根据不同的需要选择不同的洗涤水位和清洗次数，从而达到节水的目的

2、提前浸泡减水耗洗涤时间可通过织物的种类和衣物脏污的程度来决定在清洗前对衣物先进行浸泡，可以减少漂洗次数，减少漂洗耗水

3、适量配放洗衣粉洗衣粉的投放量（即洗衣机在恰当水位时水中含洗衣粉的浓度）应掌握好，这是漂洗过程的关键，也是节水、节电的关键以额定洗衣量2公斤的洗衣机为例，低水位、低泡型洗衣粉，洗衣量少时约要40克，高水位时约需50克按用量计算，最佳的洗涤浓度为

0.1%〜1摸这种羽绒制品往往是*面中位铺一层羽绒，而贴里子处多是月青纶棉买时用手里外仔细摸一摸，如一面摸出一些毛梗，而另一面则非常柔软平滑，就要考虑可能是假冒产品2拍用双手分别从里和面的同一部位把里面的填充物向同一方向拍打，如果是真羽绒制品，就会因拍赶而使一部分羽绒集中，而另一部分在有阳光的地方一照就会透亮如果是絮有月青纶棉的假羽绒制品，就不会出现这种情况用原毛制扬羽绒制品，识别方法有.1闻若羽绒制品闻上去有一股腥气味，就可以判定是未经处理的羽绒2拍选购时用手拍一拍羽绒制品，若尘土飞扬或面料上出现尘污痕迹，有可能是原毛制做的羽绒制品用粉碎绒制作的羽绒制品，识别方法有1摸内销羽绒制品的含绒量多在50%至70%之间，其他成分则多是细毛片小毛梗如果整件羽绒制品手感十分柔软，摸不到一点毛梗子，就要考虑是否为粉碎绒制作的羽绒制品了2掂整羽绒制作的羽绒服掂在手里发轻、发飘而用粉碎绒制作的羽绒制品则手感沉重3拍把忌绒制品平放在柜台上，用手轻轻拍打如果蓬松度高则为上品，如拍后发死，形如棉絮，则多为粉碎绒制作的羽绒制品真假丝棉鉴别法1眼观丝棉色泽呈乳白，偶有未拣净的薄茧片的为真货；色泽纯白，找不到薄茧片的假品2手摸丝棉丝细柔软，极易粘手的为真货；而不粘手的为假品3火烧丝棉经火烧后，发出烧毛发似的臭味，被烧的纤维未端结成一个黑色瘩疙，用手一捏全部粉碎的为真货；而烧后没有臭味，而且烧过的纤维未端结磁疙瘩很硬，不易捏碎的是假品真假天然毛皮鉴别法1揪一根毛，用火点燃若立即碳化为黑色灰烬，并有一股烧毛发味，是天然毛皮；如立即熔化，并有一股烧塑料味，是人造毛皮2拨开毛看毛与皮连接处若每一个毛囊有3-4根毛均匀地分布在皮板上，是天然毛皮；如有明显的经纬线或布基形状，是人造毛皮另外，用用提拉毛被，拉不动者为天然毛皮，而拉起者是人造毛皮3对光验毛天然毛皮毛被有较长且硬的针毛、较粗硬的刚毛和柔软的绒毛，各种毛的长度不等，整张皮不同部位色差、长度、密度、手感均有区别，而人造毛皮一般都毛被齐整，且毛被光泽较粗糙挑选毛料妙法1外观质量好把料子用毛托起，看表面是否有长毛，然后检查一个是否有结头、毛粒、粗节纱等疵点表面平整，没有长毛和疵点的是好料子2光泽自然柔和料子太亮，就没有了毛绒感，看着不舒服料子太暗，就没有高级感，影响料子质量另外，料子颜色要正3手感好料子摸到手里，应没有粗糙感，比较细腻、滑溜儿，挺括但不觉得硬另外，用手抓住料子再放开时，料子不失原样，说明弹性好，是好料子4纹路清晰挑造华达呢、哗叽等毛料产品，要看其纹路是否清晰，应选些斜道、斜纹清楚的巧造裘皮服装1根据自己的体型和年龄选择适宜的款式和皮毛，体型较胖的人宜选购黄狼皮、兔皮、猫皮、羊皮、狸子皮等短毛大衣；体型苗条的人，则可选用狐狸皮、豹子皮、狗皮等长毛大衣2仔细查看皮毛质量挑选时，应看毛是否挺直，表面是否平齐颜色搭配是否协调如是漂色狗皮大衣，要看其毛尖有无焦断；如是染色裘皮大衣，要检查有无色差和异味；如是狸子皮大衣，要重点看其花点清晰度；如果是羊皮大衣，则以毛短、花弯坚实明显者为好3认真检查服装做工试穿进，要看弹簧扣是否牢固，领子和门襟是否平伏，袖子装配是否对称，颈、袖、肩和前襟等重点部位的毛头是否丰满润泽等巧选羽绒服1看含绒量一般以选含绒量多的为好可将羽绒服放在案子上用手拍打，蓬松度越高说明绒质越好，含绒量也越多2看绒色羽绒有纯白绒和花绒两种，若选购浅色面料的羽绒服应选内装纯白绒的，否则穿在身上有脏感3看面料忌绒服有多种面料全棉防绒布布而料表面有一层蜡质，耐热性强，但耐磨性差；防绒尼龙绸面料耐磨耐穿，防绒性好，但怕烫怕晒一般来说，选购TC面料的羽绒服较好4看做工选购忌绒服时，要看缝合处是否结实，有无漏绒现象;拉锁、铜扣是否完整、顺畅；羽绒服里、面是否平伏等巧选羽绒被1根据羽绒被被芯的种类选购羽绒被的被芯有白鹅绒、灰鹅绒、白鸭绒、灰鸭绒、鹅鸭混合绒和粉碎绒等多种，含绒量分别在15%到70%之间其中质量最好的是鹅绒，它绒朵大，羽梗小，品质佳弹性足，保暖性强，其次是鸭绒，虽绒朵、羽梗都比鹅绒差此，但品质、弹性和保暖怀都很高鹅鸭混合绒绒朵一般，弹性较差，但保暖性还不错，而粉碎绒由于是毛片加工粉碎，弹力和保暖性差，有粉末品质较次2根据羽绒被的面料选购羽绒被的面料有仿绒布、塔夫绸、尼龙涂塑布等其中仿绒布色泽不鲜，但经济实惠；塔夫绸色泽鲜艳，颜色多种，可由各自喜爱挑选，；尼龙涂塑布质地牢固，由于涂塑作用，保暖性更强巧选真丝绣衣1注意花式、款式、颜色是否符合自己的心愿2按自己的身长、胸围，挑选适合的规格真丝双绐等服装由于是采用天然蚕丝作原料，下水后一般经向缩水率在40%—60%之间，所以在选购时应比穿其他衣服略大一些3选购时看缝工是否工整，线迹是否出现脱落、歪斜和毛头现象;衣服上是否有污迹，绣衣的横丝流中有否粗丝、黑丝、跳线现象等毛料服装里子选购要诀毛料服装的里子通常都用那些滑爽、耐磨、价格适中的丝绸品来做，如棉线绸、丽绸、蜡线羽纱，人造丝斜纹绸等一般来说，呢大衣宜选用棉线绫做里子；毛料西装、中山装宜选用羽纱做里子；丝绸面料的棉衣、夹衣可用美丽绸、人造丝斜纹绸或棉线绫做里子由于这些里子料都是粘胶纤维或粘纤与棉纱的交织品，缩水率比较大，因此，为了避免衣服洗涤后里子与面料不服贴，购买时一定要将缩水尺寸考虑在内（棉线绫缩水率为6%；美丽绸缩水率为5%等）裁剪前一定要将里子料叠平拉直在水中浸洗1—2次，然后整块拿起，轻轻挤去浮水，在通风处晾干，以防衣服洗后里子再缩水

四、教师给学生提供补充材料，学生根据自己的兴趣爱好，选择摘抄或者记在自己的脑子中

五、所活动课所学的内容运用到生活中解决生活中的问题

六、写出自己的体会

六、活动反思活动课题富有情趣，符合学生的认知规律在课堂教学中语言力求形象、直观、有趣，通过开展多样的活动引导积极参与注意通过每个学生的发言，把讨论引向深入在课堂上我力争抓住每个学生的发言因势利导，鼓励学生大胆的表演在实施过程中，我们努力做到以学生的活动为主体，教师只起到组织、辅助、督促的作用，让学生自主安排实践活动，在指导的时候尽量给学生一个展示自我的空间指导学生以小科学家的身份去分析材料，区别真伪，为每一个学生的成长提供自由发挥的空间，让学生在实践操作中培养科学研究的方法，并学会利用信息手段解决实际问题第七课时用的小窍门

一、活动内容《用的小窍门》

二、活动目标

1、开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动

2、展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验

3、在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验

4、通过和家长、老师、同学的交流，了解社交礼仪，培养语言表达能力和交往能力

三、重难点活动重点在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验活动难点在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验

四、活动准备教师要查阅关于用的小窍门资料，对用的小窍门有一些了解和认识学生主要是通过查找书籍、网络、家庭生活中获取关于“用的小窍门”的信息，小组成员共同整理，进一步加工、整合材料，合成小组交流文稿，确定发言人，准备上课交流

五、活动过程

一、交流学生课前收集有用中的小窍门

二、学生们以小组为单位可以互相交流选取代表在全班内交流

三、教师补充内容（课件出示）

1、丝巾的妙用在美容院做好发型，一觉醒来就变形了！不必烦恼睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就不会弄乱头发，美丽发型得以保持

2、旧毛巾当抹布当地拖用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干用旧毛巾当抹布擦地，干净、干得快、省时间，用旧化纤料效果更好

3、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳

4、延长日光灯灯管寿命日光灯管使用数月后会两端发黑，照明度降低这时把灯管取下，颠倒一下其两端接触极，日光灯管的寿命就可延长一倍，还可提高照明度

四、学生们学习后交流体会

五、学生们把所学运用到生活中解决实际问题

六、写出心得体会第八课时保健小窍门

一、活动内容《保健小窍门》

二、活动目标

1、开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动

2、展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验

3、在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验

三、重难点活动重点开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动活动难点在活动中探知生活中的小窍门，丰富学生解决问题的经验

四、活动准备教师要查阅关于保健小窍门资料，对保健小窍门有一些了解和认识学生主要是通过查找书籍、网络、家庭生活中获取关于“保健的小窍门”的信息，小组成员共同整理，进一步加工、整合材料，合成小组交流文稿，确定发言人，准备上课交流

五、活动过程:

0.3%这样浓度的溶液表面活性最大，去污效果较佳市场上洗衣粉品种较多，功能各异，可以根据家庭的习惯进行选择过多配放洗衣粉，势必增加漂洗难度和次数

4、衣服集中一起洗，衣服太少不洗，等多了以后集中起来洗，也是省水的办法

5、充分利用漂洗1增加漂洗次数，每次漂洗水量宜少不宜多，以基本淹没衣服为准2每次用的漂洗水量相同3每次漂洗完后，尽可能将衣物拧干，再放清水4如果将漂洗的水留下来做下一批衣服洗涤水用，一次可以省下30-40升清水节省我们的洗澡水

1、用喷头洗淋浴用喷头淋浴比用浴缸洗澡节省水量达八成之多因此建议大家多用淋浴，少用或不用盆浴1学会调节冷热水比例2洗澡时应避免过长时间冲淋，搓洗时应及时关水；不要将喷头的水自始至终地开着，更不应敞开着

一、交流学生课前收集有关保健的小窍门

二、学生们自由交流，教师根据学生交流总结评价表现好的同学

三、教师补充内容（课件出示）日常生活中的保健小窍门面要常擦可使血脉流通，容颜光泽发要常梳发为血之余，常梳可使气血流通目要常揩经常闭目，用两手大拇指背对目部加以摩擦，可使视物清晰少患眼疾耳要常弹可以保持听力，避免耳鸣齿要常叩多叩齿可使齿坚舌常舐腭舌舐上腭后可使口中津液增多津要常咽口中津液为心之液积满一口咽下，能宣通百脉助健康浊要常呵浊气呵出则清气吸入，即所谓吐故纳新背要常暖肺多近背，背暖则风寒不能入侵肺脏胸要常护因心脏位于胸中腹要常摩进食后一边散步，一边用手按摩腹部，可以帮助食物消化肢节常摇四肢经常活动，有益于健康皮肤常干皮肤潮湿，容易患病足要常搓经常按摩足心的涌泉穴，能够祛湿、健步履劳累后喝点醋不常活动的人，突然劳动或运动过度，会出现肌肉酸痛的现象原因是劳动、运动使新陈代谢加快，肌肉里的乳酸增多如果吃点醋或在烹调食物时多加些醋，则能使体内积蓄的乳酸完全氧化，加快疲劳的消失除了多吃点醋之外，吃些含有机酸类多的水果也有效运动后不宜马上洗热水澡专家认为，运动的时候，由于肌肉要用劲，流向肌肉的血液增加心跳也增加，以适应运动所需运动后，加快了心跳和血液流动，仍会持续一段时间如果立刻洗热水澡，会使血液往肌肉和皮肤的流量继续大量增加结果可能使剩余的血液不足以供应身体其它的器官需要，尤其是心脏和脑部，导致心脏病突发，或脑部缺氧

四、学生根据自己的兴趣爱好，选择自己喜欢的内容摘抄记录

五、教师小结，学生们谈收获

六、解决实际问题

七、写好实际后的收获第九课时购物小窍门1

一、活动内容《购物小窍门》

二、活动目标指导制定切实可行的活动方案，在购物的活动中形成购物理财的能力，养成勤观察勤思考的习惯，培养发现、解决问题以及与人交往的合作能力，懂得要做一个文明的小顾客，形成初步的消费者自我保护意识逐步懂得家长持家的不易，使中华民族勤俭节约的优良传统在我们身上得到继承和发扬

三、重难点活动重点在购物的活动中形成购物理财的能力，养成勤观察勤思考的习惯活动难点懂得家长持家的不易，使中华民族勤俭节约的优良传统在我们身上得到继承和发扬

四、活动准备活动方案表格

五、活动过程

一、导入，激发兴趣

1、双休日，有多少同学去购物了？人真不少，确实，购物已经成为了我们日常生活中不可缺少的一项活动

2、在同学们已有的购物经历中，有没有给你印象最深的一次经历？

3、是啊，购物其实并不是件简单的事商品的挑选有很多讲究，它是一门学问，掌握这门学问的人，就能买到物美价廉的商品，没有掌握这门学问的人，就会买到价高质次，甚至假冒伪劣商品可见，购物这门学问非常重要，大家有兴趣来研究一下吗？

二、提出主题，讨论活动方案

1、指名阅读”提出活动主题”

2、你还能提出哪些感兴趣的问题？

3、根据同学们感兴趣的问题从而提出自己的活动主题，现在老师给大家提供一些，同学们可以根据喜好选择，也可以自己想

4、出示黑板参考主题1同一商品不同性能与价格的调查2不同购物场所商品的质量与价格的调查3购物与文明4购物与防伪⑸购物小窍门6砍价的技巧7网上购物

5、学生分组讨论活动方案

三、交流改进方案

1、各组汇报讨论结果

2、要求认真倾听每组的活动方案，指出他们的优点，互相学习；发现不妥之处能提出合理的改进意见

3、交流讨论

4、总结第十课时购物小窍门2

一、教学目标

1、了解商品的一些优惠措施，懂得把握购物时机学会购买物美价廉的商品要切合实际、货比三家的购买学问

2、培养学生搜集、整理、分析、应用信息的能力，注重对学生进行认知及创新能力的培养

3、通过具体案例小组合作解决实际问题，培养学生发现问题解决问题的能力及与人交往、沟通合作的能力

二、重难点教学重点小组合作解决生活实际问题，掌握购买物美价廉商品的学问教学难点学生小组活动时老师的有效指导

三、教学过程

一、谈话导入，揭示主题师同学们，生活中的窍门无处不在前一段时间，我们以生活小窍门为主题开展了综合实践活动，大家通过各种渠道寻找发现了生活中的许多窍门，同时还提出了一个新的课题一一购物问题那么这次主题活动我们就来探讨探讨购物的学问

二、汇报分析，知识积累教师用最直观的教学手段播放录像，展示商家的优惠活动吸引学生注后、O

2、说一说学生汇报自己调查、收集的信息教师将学生找到的资料整理展示在大屏幕上如清仓处理原价80元现价50元；（削价）夏季服装全场八折；（打折）化妆品20倍积分；（积分）买裘皮中轿车；（抽奖）买200元送100元；（返券）酸奶买四赠一；（赠送）满18元加1元换三元钱香皂（换购）

3、议一议学生与同桌小伙伴探讨这些优惠措施的含义，不能理解的小组合作分析解决

4、交流信息的含义，了解商家推出优惠活动主要有以上（括号中）几个方面引导学生作为消费者可以把握商家的优惠策略选择最佳购物时机，买到所需商品

三、自主探究，体验感知怎样才能购买到物美价廉的商品呢？我们来试一试

（一）、做消费者，购买一种新上市的饮料

1、三家超市推出了不同的优惠措施甲超市买一大瓶赠一小瓶；乙超市大、小瓶全部九折；丙超市购物30元以上商品打八折学生小组合作选择最划算的购买场所，并说明为什么这样买

2、如果其他顾客购买，你会给他们什么建议归纳购买的学问，应该根据自己实际购买数量来决定到哪购买最划算（切合实际）

（二）帮助老师买书包

1、出示四家不同商场同类商品的具体情况表格

2、小组活动，帮老师选一选学生小组商量购买哪个商场的书包最合适（教师在小组活动时指导要及时、有效，为学生明确购买方向先算出价钱再比较其他）

3、小组汇报选择的购买场所，说出为什么学生找到购买窍门要货比三家价格相近，选质量好的；质量相近，选价格低的；价格、质量都相近时，选售后服务好的

四、整理归纳，拓展延伸学生回顾购物学问和窍门，谈体会感受教师启发性小结大家的收获可真不少其实购物还有许多学问和窍门，比如怎样买到货真价实的商品、买到假冒伪劣商品时怎么办、砍价的学问等等这些问题，让你们在下节课继续探讨第十一课时节俭小窍门交流会

一、活动内容节俭小窍门交流会

二、活动过程让学生调查一下，父母在工作单位，以及在家里是怎样节俭的如何省水、电、纸、米等物品，回家调查后让学生来比一比，看谁的小窍门最多最好，并把这些小窍门收集起来再带给自己的父母，一起学会节约在活动中，教师需要把自己节俭的小窍门告诉学生，并且贯彻在平常的行动中［新童谣］勤俭歌勤俭不难，一起呼吁；劳动实践，多多参与；精打细算，理财自如；合理消费，节俭在度;3尽可能先从头到脚淋湿一下，就全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净不要单独洗头、洗上身、洗下身和脚4洗澡要专心致志，抓紧时间，不要悠然自得，或边聊边洗更不要在浴室里和好朋友大打水仗要记住时间就是水！5不要利用洗澡的机会“顺便”洗衣服、鞋子

2、在澡盆洗澡，要注意放水不要满，1/3-%盆足够用了盆浴后的水可一水多用，用来冲洗厕所和拖地等家庭节水的其他小窍门抽水马桶漏水怎么办？抽水马桶漏水的常见原因是由于封盖泄水口的半球形橡胶盖较轻，水箱泄水后因重力不够，落下时不够严密而漏水，往往需反复多次才能盖严解决的方法是在连接橡胶盖的连杆上捆绑少许重物，如大螺母、牙膏皮等，注意捆绑物要尽量靠近橡胶盖，这样橡胶盖就比较容易盖严泄水口，漏水问题就解决了采用节水器具有条件的家庭应更换节水型卫生器具，建议大家安装使用节水型用水器具或卫生洁具，采用陶瓷芯片密封式水嘴，淘汰螺旋升降式铁水嘴，改造9升以上的便器水箱，采用不大于6升的便器水箱对现有在用的非节水型抽水马桶，可尝试采用水箱内放置一块砖头、一个盐水瓶的方式来减少冲洗水量家庭生活用水家庭用水要尽量做到串联使用・，一水多用例如淘米水可以用零钱算起，心中有数;书本文具，精心呵护；书包破了，可以补补;本子两面，各有用处；人走灯灭，不能马虎；勤俭为荣，贪奢耻辱；养成习惯，永远记住来洗菜，同时有利于去除蔬菜表面农药，洗菜水亦可用于冲厕；洗澡水、洗衣水、洗脸（脚）水可以用来拖地，亦可用于冲厕提倡一户一表，减小表后管网的漏失率在水压较高的地区，居民不妨采用调整自来水阀门的办法来控制水压，这样便可节约相当的水量切勿长时间开水龙头洗手、洗衣或洗菜洗涤蔬菜水果时应控制水龙头流量，改常流水冲洗为间断冲洗及时修理滴漏的水龙头和其他用水器具，滴漏的水龙头每天可耗水70升百姓建议采用节水器具能有效节水

四、学生看后谈收获

五、将活动中所学的窍门运用到生活中去第二课时厨房中的小窍门2

一、活动内容《厨房中的小窍门》

二、活动目标

1、激发活动兴趣，引导学生们关注生活小窍门，并针对生活中遇到的麻烦提出他们有待解决的问题，并拟订活动方案

2、开展搜集资料、调查采访、观察记录等一系列寻找小窍门探究活动

3、展示、分享各组的研究成果，说明并汇报自己实践中的体验

三、活动重难点活动重点在活动中交流学习、发现、反思和改进活动难点能够亲手去处理平常束手无策的事情

四、活动准备教师要查阅关于厨房中的小窍门资料，对厨房中的小窍门有一些了解和认识学生主要是通过查找书籍、网络、家庭生活中获取关于“厨房中的小窍门”的信息、，小组成员共同整理，进一步加工、整合材料，合成小组交流文稿，确定发言人，准备上课交流

五、活动过程

一、交流学生课前收集有关厨房中有哪些常见的小窍门

二、学生们以小组为单位可以互相交流选取代表在全班内交流

三、教师补充内容（课件出示）

1.洗铁锅:铁锅炒菜比较好，但容易生锈.办法是:最后一道菜煮好之后，立即洗锅.稍微把锅里的水甩去，重新放到灶上.锅和灶的余热会把锅里的水蒸发干净.锅就不会生锈了.

2.烫着了怎么办？在家里种一盆中华芦荟，一旦被烫立即扯下一张叶子，剥去其外皮，然后不停地擦拭被烫处，直到无烧灼感为止小窍门:将粉丝点燃，正常粉丝燃烧时应有黑色的炭，并且粉丝有多长炭就应该有多长，而毒粉丝燃烧时没有炭残留，而且还会伴随很大的声响小窍门炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油小窍门:竹笋越新鲜吃起来口感越好要想竹笋保鲜，可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起来鲜嫩爽口小窍门用大号针头的废旧注射器，把胶水或其他无色、无腐蚀、流动性较好的粘合剂，均匀适量注入西服的气泡处，再熨干、熨平西服会挺括如初小窍门厨房地面油污多，不易擦净擦地前可用热水将油污的地面湿润，使污迹软化，然后给拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污小窍门衣领及袖口上的污垢，用一般的肥皂很难洗净，可以用洗发水涂于污迹处，再用刷子刷，或将剃须膏涂在污垢处，几分钟后再洗，效果会更好小窍门如何去竹笋涩味将竹笋连皮放入淘米水中，放一个去籽红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗涩味就没了小窍门:葡萄酒保存方法正确可维持其美味芳香先将酒存在具有隔热、隔光效果的纸箱内，再置于阴凉通风且温度变化不大的地方，可长时间保存

四、学生们交流本次活动课后的收获

五、把所学的窍门带回家教给父母，把实践后的体会写出来商场商品价格优惠措施新玛特商场蓝猫书包200元八折东飞米奇书包200元七折大世界蓝猫书包150元九折东市场顽皮狗书包150元特价100元。

网址：生活中的小窍门指导教案 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/478132

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