阿猪的基础烘焙视频

从零开始，通过视频了解烘焙基础 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #美食视频教程#

阿猪的基础烘焙视频

19436 收藏

不瞎出不靠谱的配方。
前期后期阿猪一人包办，如有不足，请磨刀霍霍向猪羊。

创建时间: 2017-05-29      最后修改: 2021-05-05

43 菜谱

松润喷香橙渍杏仁蛋糕条——日本中島大祥堂蛋糕礼盒第二弹

#煮橙片、细砂糖、水、柠檬汁、橙子、#柑橘糖、橙子皮、柠檬皮、细砂糖、#柠檬奶油、柠檬汁、淡奶油、#蛋糕体、黄油、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、柑橘糖、柠檬奶油、水饴（没有可不下）、君度利口酒（没有可不下）

4 做过

「Tips」面包工具避雷攻略

#面包必备工具#、304不锈钢揉面板、木工固定夹、擀面杖、刮板、羊毛刷、#必备食材#、高筋面粉、即发酵母、细砂糖、盐、牛奶/淡奶油一类奶制品、#必备耗材#、保鲜膜、硅胶纸

1 做过

爱烘焙的阿猪

圣诞麋鹿蛋糕/阿猪烘焙视频：特别篇

#巧克力坚果蛋糕胚 可制作小号蛋糕11-12个（1板）#、黄油、即食坚果（就是熟的）、鸡蛋、#放在一个盆子里#、糖粉、盐、#放在一个可进微波炉的碗里#、牛奶、黑巧克力、#放在一个盆子里#、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉、#摩卡乳酪霜#、奶油奶酪、黄油、糖粉、盐、黑咖啡粉、可可粉、#装饰#、德国结脆饼（我使用Lorenz劳仑兹迷你饼干圈）、小圆饼干、M&M豆、小眼睛装饰糖

综合评分 8.6 （65 做过）

爱烘焙的阿猪

理由：一起来做蠢萌逗比的麋鹿蛋糕吧~ 巧克力坚果马芬馥郁松软，摩卡乳酪霜香苦回甘。

爆浆巧克力熔岩曲奇/烘焙视频饼干篇9

#配方恰好制作曲奇9枚。夹心巧克力甘纳许#、牛奶巧克力、黑巧克力、黄油、淡奶油、#曲奇面胚#、黄油、蛋黄、#放在一个盆子里#、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、#放在一个盆子里#、糖粉、盐

综合评分 7.2 （23 做过）

爱烘焙的阿猪

理由：巧克力熔岩喷涌而出，细腻馥郁； 酥松的曲奇一抿即化，令人满足。 牛奶巧克力的香甜融合黑巧的浓烈可可香气，既不过分苦涩，却碰撞出更加浓郁的巧克力芳香。

酥软馥郁的乳酪椰子三明治酥饼/烘焙视频饼干篇8

#椰香饼干胚。配方可做饼干8块（16片），括号内分量可做32块（64片）#、黄油、蛋黄、#装在一个盆子里#、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、#装在一个盆子里#、糖粉、盐、#夹馅原料。可制作8块饼干，括号内的分量可制作32块#、奶油奶酪、黄油、香草精、糖粉、莓子味：额外添加蔓越莓干、香蕉味：额外添加成熟香蕉

综合评分 8.9 （373 做过）

爱烘焙的阿猪

理由：表皮焦酥喷香，饼干松香绵软，冷藏后的乳酪馅丝滑细腻，相互融合丝丝入扣，表皮吸收了馅料的水分会变得酥软，像在舔冰淇淋。

网址：阿猪的基础烘焙视频 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/481139

相关内容

烘焙基础小知识——烘焙工具、材料介绍
烘焙基础用具篇
烘培基础
【新手必看】烘焙基础-工具篇
烘焙大全app
2023年烘焙趋势
烘焙帮
现代烘焙入门指南：烘焙新时代，有哪些最新技术和原料？
烘焙
庐山社区开展“分享甜蜜，用心烘焙”DIY烘焙活动

随便看看