烧鱼、烧鸡的绝招 小白也能称厨神

《懒人烧烤小妙招》：不用炭火，用电磁炉也能享受烧烤时光。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #懒人烹饪书籍推荐#

只想把我会的告诉大家，让大家的家里也多点烟火气

用料  

盐 适量 糖 适量 料酒 适量 火锅料 适量 豆瓣酱 适量 香菜 适量 蒜、葱 适量 生抽 适量

烧鱼、烧鸡的绝招 小白也能称厨神的做法  

热锅后倒油，油烧热倒出锅，再次倒凉油进锅（目的是，煎鱼时不粘锅）这步很重要哦❗️

煎鱼小火，煎焦点好吃

轻轻翻面，防止翻烂影响美观

煎的慢慢出色

也可以取出鱼，放凉鱼，二次去锅煎，都可以煎好出锅备用。

倒油加入火锅料➕郫县豆瓣酱（或者黄豆酱都可以）放入香叶炒香，加水适量，冷热水都行，把鱼放进去，适量料酒（放不放都行），放点糖，（葱姜蒜最后放，目的不要让葱姜蒜味出头，失了鱼的鲜美）

大火炖5分钟,小火慢炖20分钟,大火收汁，出锅前放点盐、葱、蒜、香菜点缀，备筷待吃吧！是不是很简单快试试吧！

鱼、鸡、鸭、鹅、鸽都可以用这种方法，小白也能成大厨‍，不信试试哦

网址：烧鱼、烧鸡的绝招 小白也能称厨神 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/481468

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