快手早餐——鸡蛋披萨

披萨早餐：冷冻披萨微波炉加热，搭配生菜、番茄和奶酪，营养早餐又快捷。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #便捷早餐制作教程#

用料  

鸡蛋 2个 牛奶 60毫升 墨西哥卷饼(春饼) 1张 碎芝士 适量 意大利辣香肠片 12片 食用油 适量

快手早餐——鸡蛋披萨的做法  

鸡蛋2个，搅散。

牛奶60毫升

牛奶倒入搅散的鸡蛋中，搅拌均匀。

热锅，刷一层薄薄的油

将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液倒入锅中。
此时，一定要将火调到最小，我家灶10大火，热锅时我调的7，倒蛋液时调到了1。

墨西哥卷饼

卷饼

将墨西哥卷饼铺在未完全凝固的鸡蛋液上，保持小火1。

将边缘的蛋皮包裹在卷饼上，有点像真正的披萨边缘厚。

鸡蛋卷饼包裹好后，翻面。

让卷饼煎5秒，然后翻面。

此方用的碎芝士。之前用的马苏里拉芝士，拉丝效果更好。

将碎芝士均匀的撒在卷饼的区域。

此方中用的意大利辣香肠片，也可以用香肠，热狗，熟碎肉，或者其他你喜欢放的东西。

在芝士上铺上意大利辣香肠片，意大利辣香肠片上可以随意撒上一些碎芝士。

盖上锅盖，保持小火，直至芝士融化，大约1~2分钟。

切成八半，开吃吧~~~啦啦啦~~~

网址：快手早餐——鸡蛋披萨 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/481728

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