中老年人要养生，怎样搭配饮食才最健康？

《长寿食谱：老年人营养健康饮食》：推荐健康饮食搭配 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #老年人养生书籍#

中老年人要养生，怎样搭配饮食才最健康？

78.7万中老年养生 3558中老年养生课 8万老年人养生 益寿的要点 1.1万中老年人如何养生 1069老年人养生有讲究 7.8万老年人中医养生保健|健康养生 7004老年健康养生 6182中老年养生智慧大全 2.8万老中医话养生中老年健康养生必读 8.9万中老年人中医养生保健

3个回答

要合理搭配好补品，不能光吃一种补品，馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食。蔬菜水果中富含维生素，矿物质和纤维。越来越多的证据显示，每天摄入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。

1、少量多餐，用点心补充营养

由于咀嚼及吞咽能力差，中老年人一餐吃不了多少东西，进食间隔又很长。建议中老年人，一天分成5～6餐进食，在3次正餐之间加一些点心，像杂粮粥、燕麦片，或是豆浆、切小块的水果拼盘。

2、用豆制品取代部分动物蛋白

人体衰老过程中，蛋白质分解代谢增强，合成变得缓慢，而且利用率也低，因此中老年人需要多补充蛋白质。由于肉类的摄取必须限量，一部分蛋白质来源应由豆类及豆制品取代。花生、核桃、杏仁等坚果中，也含有优质蛋白质。

3、主食加入蔬菜一起烹调

如果中老年人常吃稀饭或汤面作为主食，每次可以加进1～2种蔬菜一起煮，确保每天至少吃到半斤蔬菜。尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及叶菜类的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。

4、每天吃2份水果

新鲜水果是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，对于调节体内代谢有重要作用，建议中老年人每天摄入2份（200～400克）水果。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果、奇异果等都很适合中老年人食用，可以切成薄片或是用汤匙刮成水果泥吃。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以多加些水稀释。

5、补充B族维生素

生病、服药或是手术过后，都会造成B族维生素大量流失，对于患病中老年人来说，要特别注意补充B族维生素。全谷类及坚果中都含有丰富的B族维生素。所以，在为中老年人准备三餐时，不妨加一些糙米和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进果汁机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。

6、限制油脂摄取量

中老年人摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂（猪油、牛油），而且要少用油炸的方式烹调食物。另外，甜点糕饼类的油脂含量也很高，要尽量少吃。将多不饱和脂肪，如玉米油、葵花籽油，和单不饱和脂肪，如橄榄油、花生油，轮流换吃，这样能均衡摄取各种脂肪酸。

除了新鲜的蔬菜水果外，超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等，都可算在这个范畴。
益处：蔬菜水果中富含维生素，矿物质和纤维。越来越多的证据显示，每天摄入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就营养素来说，香蕉富含钾，葡萄干、花椰菜等富含铁，绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸，菠菜等富含镁。
吃法：对于老人来说，每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果。一天应该吃到5种不同的蔬菜水果，其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜，而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后，这样有助于保持血糖的稳定。
在水果品种的选择上，最好是富含维生素C的水果，如橘子、木瓜等，因为维生素C可以帮助老人更好地吸收铁，避免发生贫血。

相关问答

养生健康的饮食如何搭配?

1个回答2023-04-04 14:32

为了避免外卖的高糖、高盐及高脂肪的食材，自己下厨做饭就是最好的选择。那为了让饮食给我们带了健康，那我们就必须要有合理的膳食搭配，还要控制油盐等调料的食用，还要注重食物的多样化，让营养更丰富。

健康的饮食就是养生，怎样的饮食才是健康的？

3个回答2022-11-28 02:15

健康饮食就是不要挑食，饭量适度，不要过饱也不要过饥，多吃水果蔬菜，肉类不要吃的太多，正常饮食就行了，至于一年四季脸都红，可能是由于面部皮肤角质层变薄引起的，所以平时不要用磨皮类的洗面奶。

儿童饮食营养搭配

1个回答2024-02-10 18:10

儿童饮食营养搭配菜谱如下： 第一，儿童应该多吃一些补钙的食物，比如多吃一些肉，因为肉类有补钙的作用，同时还可以补充人体所需的矿物质，比如多吃一些排骨，对身体有很大的好处，宝宝每周应该吃两次山药排

...

全文

减肥期间如何搭配健康的饮食？

3个回答2023-01-31 21:26

饮食是减肥成功的主要因素之一，减肥期间我们要求一天摄入的热量不能超过500卡，并且营养要均衡，多吃蔬菜和新鲜水果，肉类可以瘦牛肉和鸡肉为主，建议鸡肉去皮吃。如果有吃零食的习惯，并且需要补充夜宵时，水果

...

全文

什么是健康饮食，你有健康饮食的习惯吗？

4个回答2023-02-09 16:23

我有健康饮食习惯，受益非浅，健康的饮食习惯：1、要做到有节制，吃饭做到7-8分饱，不引起过多能量的摄入。2、吃饭要有节律，养成定时、定量和定餐的习惯，不随便的不吃早饭、午餐或者晚餐。3、要做到主食当中

...

全文

如何健康饮食与养生

1个回答2022-07-22 05:13

一天三餐不能少，睡眠要充足，尽量不熬夜。早上可以在户外进行一些锻炼或者背单词。制作一个作息时间表，充足的运用好时间。生活有了规律，自然就健康了。

网址：中老年人要养生，怎样搭配饮食才最健康？ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/492533

相关内容

​中老年人最健康的饮食搭配
老年人膳食该怎么搭配最营养健康
​老年人食谱,老年人养生饮食怎么搭配
​中老年人膳食营养与健康搭配
怎样搭配食物才最有营养
老年人要怎样正确饮食养生？老年人养生应该怎样吃？
中老年人饮食的营养搭配
老年人要怎样正确饮食养生？老年人养生应该怎样吃？——人民政协网
食物搭配好营养更健康 合理的饮食搭配 怎么样搭配饮食
老年人怎样饮食养生

随便看看