清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼：鳕鱼切片，撒上葱姜和料酒，蒸10分钟后淋上柠檬汁。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #海鲜料理做法#

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清蒸鳕鱼

爱生活的馋猫

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“鳕鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷，钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼，含有约73%的单不饱和脂肪酸，是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。”

食材明细

主料鳕鱼1块加州葡萄干1小把姜丝少许盐少许辅料料酒少许蒸鱼酱油1小勺西兰花适量圣女果适量其他口味蒸工艺十分钟耗时普通难度

清蒸鳕鱼的做法步骤

1

准备好材料

2

鳕鱼先用盐和少许料酒腌制15分钟

3

抹上少许的蒸鱼酱油

4

放上葡萄干和少许姜丝，大火蒸10分钟

5

西兰花洗净切小块

6

焯水后即可摆盘

7

这样简单蒸的鳕鱼非常的鲜嫩，鳕鱼刺少，可以大方给孩子吃，家有老小的可以常做哦~

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使用的厨具：蒸锅

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