芥末与什么食物相克

醋和芥末酱分开存放，避免相互影响味道。 #生活技巧# #食物储存技巧# #自制酱料保存法#

临床上并不存在芥末与什么食物相克的说法，芥末通常可以和大多数食物一起食用，但是在吃的时候应注意少量。

芥末属于日常生活中比较常见的一种调味品，其中含有丰富的芥子油、蛋白质、核黄素、脂肪、烟酸、维生素以及矿物质等成分，适当的吃一些芥末，可以为机体补充营养，对增强体质有帮助。而且芥末的口味比较辛辣，味道比较独特，对于本身存在食欲不振的人群，适当的吃芥末还有助于增进食欲。芥末中不含有毒有害物质，通常可以与大多数食物在一起食用，没有特殊的食物配伍禁忌。

在吃芥末的时候应注意适量，不可以长期过量食用，以免对胃肠黏膜造成伤害，引起腹痛、腹胀以及腹泻等不适症状。对于本身患有胃肠疾病的人群，比如胃溃疡、十二指肠溃疡等，在日常生活中应避免吃芥末，以免影响身体恢复。

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