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今天给大家带来的是娘子最喜欢吃的零食之一(很多妈妈也会做给小朋友吃),看的时候跟着音乐走,总有感动你的节奏。
桃胶是云南雪桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌的桃树油,富含天然植物胶原蛋白、碳水化合物,蛋白质。具有美容养颜、滋阴润燥、和血益气、清热健胃的功效。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果。(桃胶里面的半乳糖可以帮助人体胰岛素功效增强,可以分解葡萄糖,也可以阻隔吸收三脂甘油和胆固醇,尤其是分解坏胆固醇,所以这种糖适合糖尿病人患者食用!)
胶莓软糖
所需材料:桃胶5g、苹果一个、粟米糖浆一汤匙、鱼胶粉15g、蔓越莓(若干)、冰糖(适量)、清水100ml
步骤1:
桃胶浸泡12小时,清理杂质
步骤2:
米苹果去皮去核、切块后
加半碗水榨汁
步骤3:
将泡好的桃胶和100ml水倒入锅中,压碎煮沸后继续煮20分钟
关小火,然后加入冰糖
步骤4:
加入苹果浆和粟米糖浆后关火搅拌
步骤5:
加入鱼胶粉,沿同一个方向不停搅拌至鱼胶粉溶解
步骤6:
倒入模具并放入蔓越莓
放冰箱冷藏20分钟
取出软糖
主要功效:
消食祛滞、健脾养胃 、美容养颜;