追剧聊天打牌，亲戚朋友串门的时候，必不可少的是什么？零食！零食！还是零食！
与其花钱买，还不如自己动手制作，不仅健康美味无添加，还玩得开心，吃得放心。
今天小妹带来了3款手工小零食的做法，做法不难，味道也一点不比买的差，跟着我的步骤，轻轻松松就学会，快试试吧~
食
RECIPE
谱
1. 网红奶枣
2. 咸蛋黄雪花酥
3. 烤箱版土豆泥
网红奶枣
排队都买不到的网红奶枣，其实做法简单，吃起来特别香，浓浓的奶香味，加上坚果和红枣的香味，使很多人都无法抵挡它的诱惑。
食 材
主料：红枣36个、巴旦木杏仁36个、棉花糖150克
辅料：黄油20克、奶粉35克
做 法
1. 红枣清洗一下，准备去核的红枣，洗好的枣擦干水分。
2. 准备好熟的巴丹木杏仁，把杏仁塞入红枣里。
3. 将黄油放入锅中，小火慢慢融化， 融化之后，把棉花糖放进去，小火慢慢炒，炒至棉花糖融化，全程小火。
4. 然后倒入奶粉，用铲子把棉花糖和奶粉搅匀，加入红枣后关火，再把红枣和棉花糖搅拌在一起。
5. 趁还没有完全冷却，将红枣一颗一颗地揪下来，用手团成小圆球，记得要戴手套操作，不然会粘手。
6. 做好的奶枣再放到奶粉里滚一圈，表面也粘满奶粉即可开吃。吃起来奶味很浓郁，红枣夹着坚果的特别香脆甜，简直是小朋友的最爱~
咸蛋黄雪花酥
春节糖果零食必不可少，趁假期有时间在家做点咸蛋黄雪花酥，咸甜可口，比买的零食都受欢迎~
食 材
主料：饼干160克、棉花糖180克、咸蛋黄5个
辅料：奶粉60克、黄油60克、海苔肉松20克
做 法
1. 将咸鸭蛋黄放入烤箱，356 华氏度（180摄氏度）烤10分钟烤熟，随后捣碎成咸蛋黄沫。
2. 锅里放入黄油，加热融化，再倒入棉花糖，棉花糖完全融化成液体后，随后倒入咸蛋黄碎，快速拌匀，倒入海苔肉松，拌匀。
3. 接着倒入奶粉拌匀，关火，最后倒入饼干翻拌均匀。
4. 戴上手套翻折，整形成自己喜欢的厚度，在表面铺上一层海苔肉松，按压紧实。
5. 放凉后就可以切块。一口下去，几种口味相互融合，超好吃，用来接待小朋友再合适不过了~
烤箱版土豆泥
香烤土豆泥外酥里嫩，咸香绵软，解馋又好吃，孩子也超喜欢，分分钟光盘，赶快给家里的熊孩子准备一些~
食 材
主料：土豆1个、蛋黄1个
辅料：黑胡椒少许、黄油10克、盐少许
做 法
1. 土豆去皮，洗净，切片，装盘里蒸熟，蒸熟的土豆放碗中，加入黄油、黑胡椒、盐、蛋黄压成细腻的泥。
2. 将压好的土豆泥装入裱花袋中，挤在烤盘上，挤出自己喜欢的形状。
3. 送入预热后的烤箱，上下火356华氏度（180℃）中层烤25分钟。
4. 烤至表面金黄即可出炉。吃起来外酥里嫩，可以搭配番茄酱吃，比薯片好吃100倍，关键还健康无添加~
