精选六道精致菜肴，做法简单，轻松做出舌尖上的美味

发布时间：2024-12-17 18:35

家常便饭也可以精致，简单食材也能做出美味佳肴。 #生活知识# #生活感悟# #居家生活# #家庭美食#

今天小编就要为大家介绍几道平时舍不得分享的家常菜，吃货们可千万别错过哦。

剁椒炝腰片

主料：猪腰子两个。调料：色拉油适量、鸡精少许、姜3片、蒜适量、料酒1大勺、蚝油1大勺、小葱1根、剁椒2大勺、豆豉适量。

青瓜煮鱼肚

主料：鱼肚300克；辅料：面粉适量、口蘑适量、青瓜适量、火腿适量、食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、清汤适量、胡椒粉适量、鸡油适量。油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中。

过桥双脆

主料：牛百叶，黄瓜。辅料：花生酱，秘制辣椒酱，胡椒盐，微量鸡精，少许麻油。有两样东西别人是抢不走的，一样是吃进去的美食，一样是脑中的梦想，所以要做就做一个有梦想的吃货。

过江腰花

主料：猪腰1个。辅料：柿子椒适量。调料：色拉油1勺，食盐4克，料酒5克，淀粉适量，白胡椒少许。辅料展现出了强大的存在感，不过却又不至于喧宾夺主。这种绝妙的搭配，需要的是美食追随者对于美食拥有绝妙的理解与顿悟。

钵钵鸡

主料：鸡腿1只、辅料：红椒半个、藕1小段、黄瓜半根、鹌鹑蛋12个、调料：食盐适量、鸡精少许、葱15克：姜15克、生抽15毫升、香油15毫升、辣椒油60毫升、花椒油10毫升、白糖15毫升。

八珍肘子

主料：猪肘1个、鱿鱼片数个、油菜数颗、辅料：姜1小块、大葱1小段、花椒10余粒、麦芽糖适量、冰糖50克、盐6克、八角1粒、大葱葱白25克、鲜汤1000克、绍酒25克、菜籽油500克、水淀粉适量。

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