传统美食配方 烹饪技术 天津市河西区烹饪技术培训班(老菜谱、山东菜、天津菜,油印本。因年代久远,内页有个别字不清楚及修改、划痕、油渍、水渍、折角、破损等情况,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。内含六十多个品种,有爆三样、焦熘里脊、抓炒鱼片、华洋面筋、油爆肚、回锅肉、木须肉、古老肉、烩三丝、南煎丸子、扒面巾、软炸腰花、炒荤素、烧烩大肠、烩芙蓉鸡丝、溜南北、砂锅鸡(鸭)等,详见书影)
发布时间:2024-12-17 18:36
豫菜,又叫河南菜,以烩菜著称,如烩面和烩鸡丝。 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #中餐烹饪历史#
传统美食配方 烹饪技术 天津市河西区烹饪技术培训班(老菜谱、山东菜、天津菜,油印本。因年代久远,内页有个别字不清楚及修改、划痕、油渍、水渍、折角、破损等情况,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。内含六十多个品种,有爆三样、焦熘里脊、抓炒鱼片、华洋面筋、油爆肚、回锅肉、木须肉、古老肉、烩三丝、南煎丸子、扒面巾、软炸腰花、炒荤素、烧烩大肠、烩芙蓉鸡丝、溜南北、砂锅鸡(鸭)等,详见书影)
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因年代久远,内页有个别字不清楚及修改、划痕、油渍、水渍、折角、破损等情况,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。
作者: 天津市河西区烹饪技术培训班 出版社: 天津市河西区烹饪技术培训班 出版时间: 1972-07 印刷时间: 1972-07 装帧: 平装 开本: 16开 页数: 22页 作者: 天津市河西区烹饪技术培训班 出版社: 天津市河西区烹饪技术培训班 出版时间: 1972-07 印刷时间: 1972-07 装帧: 平装 开本: 16开 页数: 22页上书时间2018-01-28
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