你会存放食材吗？食材存放的8大误区，为了自己和家人健康，赶紧改！

冷冻室可存放大块肉类和长期不食用的食材 #生活技巧# #食物储存技巧# #家庭储藏室整理#

保持食材新鲜的小技巧，这8类食材不能放冰箱，看看都有哪些？ 最近天气慢慢变得热起来了，冰箱就成了我们存放食物的重要地方之一。可是很多人不知道，并不是所有的食物都能放到冰箱里储存的，…

保持食材新鲜的小技巧，这8类食材不能放冰箱，看看都有哪些？

最近天气慢慢变得热起来了，冰箱就成了我们存放食物的重要地方之一。可是很多人不知道，并不是所有的食物都能放到冰箱里储存的，如果保存不当，还容易导致食物发霉、变质，不仅浪费了食物，如果不小心食用了，对身体非常有害。今天小鹿就给大家分享一下最常见，但最好不要放冰箱里存储的食物。

很多人对冰箱存放食材都有一定的误区，有的朋友会觉得所有的食材都可以放入冰箱储存，毕竟冰箱温度比较低，存放起来会放心一些，这其实是比较大的误区。因此今天给大家分享8类宁愿烂掉都不要往冰箱里放 ，我们赶紧来看看有哪些食材吧！

1、香蕉、芒果、牛油果。这三种水果一般保持在12度左右保存最合适，因此一般放在室内阴凉的地方就可以了，这两种水果属于热带水果，如果放到冰箱里，过低的温度反而容易冻伤他们，还很容易发黑、腐烂，如果不小心吃了对身体非常不好。如果不想让牛油果熟的太快，最好放在棕色纸袋中。如果买的比较生，可以和香蕉一起放在果盘里会熟得很快。

2、茶叶、奶粉。除了特殊茶叶之外，其他茶叶常温保存就可以了，不需要低温保存。如果特殊情况需要放入冰箱也一定要密封严实，不然不仅会导致串味，潮气还容易侵入，既影响味道，还容易发霉。

3、蜂蜜、果脯、巧克力。这类食物本身糖分就比较高、水分少不容易变质，室内常温保存就可以了。特别是蜂蜜，放入冰箱后会因为低温促使它结晶，会影响蜂蜜本身的成色和口感。果脯类容易使表皮上的糖分变质，导致发霉。巧克力放冰箱冷藏后，表皮上会有一层白霜，吃起来会比较影响口感，长时间存放容易发霉变质，因此也尽量少存放在冰箱。

4、洋葱、大蒜等味道较大的食材。这类食材味道本身比较大，特别是洋葱味会与其它食材的味道混合，导致其他食材也会被洋葱味道串入。因此像大蒜和洋葱这样味道比较特殊的食材最好放在阴暗、干燥、通风的地方储存。

5、面粉、淀粉类。平时我们经常会做馒头、花卷、面包这等淀粉类食物，有时候一次吃不完，如果直接放冰箱里会加快变干变硬的速度，因此短时间内如果吃不完，可以把食物密封好，然后放入冷冻室中冷冻起。

6、药材。除了特殊药材需要放入冰箱之外，普通药材都不宜放在冰箱里储存。因为药材放入冰箱和其他食物混合放的时间长了之后，不但会有各种细菌侵入药材内，还容易使药材受潮，从而破坏药材的药性。

7、黄瓜、青椒。黄瓜、青椒在冰箱里短时间内存放是没有问题的，如果存放时间太久就容易变黑、变软，甚至会变味，因此这类蔬菜不宜在冰箱里长久存放。

8、绿叶菜。一般绿叶蔬菜都是随买随吃，因为绿叶菜放在冰箱里会烂得很快，还会产生很多细菌，从而生成有毒的亚硝酸盐。如果吃了这类蔬菜，对身体非常不利。

看完以上8类不能存放在冰箱的食材，相信大家已经知道要怎么正确存放蔬菜了。为了自己和家人的健康，赶紧收藏起来吧，下次记得试试哟！如果您有更好的建议和观点，也欢迎一起来留言分享哟！如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+ 收藏、评论，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食！

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