厨房卫生死角,你清洁了么？

厨房里容易忽视的卫生死角及清理方法 #生活常识# #厨艺分享#

　　厨房卫生死角,你清洁了么？
　　水槽、操作台、抽油烟机
　　厨房是家居生活里的重要地方，同时也是病菌最爱的聚集地，经常清洗食品的洗手盆、切食品的操作台以及吸收油烟的抽油烟机，这些都是厨房卫生的死角。
　　水槽清洁：水槽经常与水和生肉接触，而且直接连通下水道，更加容易滋生细菌，所以需要时刻保持干爽避免积水，并用干抹布擦干净。清洁食物和厨余后，要及时处理掉积聚的垃圾。
　　操作台清洁：每次使用砧板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，起到杀菌和抗干裂的作用。操作台也需要清洗干净，再用干布擦干净，切忌有积水。
　　抽油烟机清洁：抽油烟机每天工作，里面积聚着大量的油污，最好每周都用牙签清洁一次抽油烟机的缝隙，或者将黏稠的米汤涂在抽油烟机上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻轻刮除。

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