经常有人问精油是什么？是不是很神秘的东西？很高贵的东西精？其实精油就在我们身边，无时无刻的存在。
从今天开始，我想把关于精油、天然香料的一些知识整理整理，分享给大家。尽可能接地气，讲人话，让大家听懂，当然专业性的知识还也要穿插到文章进行的。
那今天带大家认识一下精油。
精油就在我们身边：
1. 你一定在某个瞬间被几朵漂亮小花或者几簇美丽的花朵所吸引，除了它们很漂亮很可爱，我想还有它们给你带来的沁人心脾的香气。
我们闻到花的芬芳，是花朵细胞里的芳香物质带给我们的，这些物质很容易挥发出来，被我们的鼻子捕捉到了，从而给我们带来了愉悦的感觉。不同的花，香气物质不一样，这是为什么这个是玫瑰花，那个是桂花，例如玫瑰精油，花类的精油一般是水蒸气蒸馏出来的（water-distillation）。
2. 当我们小的时候调皮，把新鲜的橘子皮挤破，汁液溅到眼睛里刺激的感觉主要是由橘子皮中精油中的D-柠烯带来的。酸橙油（莱姆油）、橘皮油、柚皮油，这类精油是压榨出来的（expressed）。
3. 还有姜油，高端的是二氧化碳超临界萃取出来的，所以你吃姜，也顺便把姜油吃了
4. 还有一些从树脂类提取出来的精油，你一定听说过乳香精油、没药精油.
5. 从枝叶提取的桂皮油。
所以这些都是我们身边很常见的精油，我们在花海、绿草、公园、乡间小路，处处都有精油小分子，带来美妙的生活。
从专业角度来说什么是精油
1. 从专业讲呢，我们常见的有单方精油、复方精油，甚至加了基础油的精油产品。
2. 在我们香料行业，精油也称“芳香油”，“挥发油”，是一类重要的天然香料。是采用蒸馏、压榨、萃取（浸提）或吸附等物理方法从芳香植物的花、草、叶、枝、皮、根、茎、果实、种子或分泌物中提取出来的具有一定香气和挥发性的油状物质。
3. 因通过提取使香料植物原料中原有的含香成分得到提炼浓缩成为香气的精华，所以称为精油。
5. 精油是许多不同化学物质的混合物。
6. 一般精油都是易于流动的透明液体或膏状物，无色、淡黄色或带有特有颜色（黄色、绿色、棕色等），有的还有荧光。某些精油类在温度略低时成为固体，如玫瑰油、 角茴香油等。
精油的功效
不同的精油成分不同，带来的功效是不同的，比如安抚情绪、缓解紧张、有助于睡眠。
接下来这些内容将从专业角度将常见的精油进行拆解分析，为大家挑选精油提供帮助。
好啦，今天的分享到这里，希望这篇简单介绍可以让你更多的了解精油。
