一看就会的快手菜，简单几步无需技巧，全家人都抢着吃

烹饪一道简单的家常菜，看着家人吃得津津有味 #生活乐趣# #日常生活趣事# #平凡生活中的乐事#

春夏交际，气温逐渐升高，人们变得懒洋洋的不想动手做饭，只想快点完成一道菜，来满足自己的胃。这个时候快手菜就尤为重要了，既要满足胃的同时，又要保证家人的营养健康。

所以，今天茶茶给大家分享3道简单又方便的快手菜，一看就会，无需技巧，几步就搞定，全家超爱吃。

家常花菜

-材 料-

花菜500克、小米椒6个

生抽2勺、盐适量

素蠔油1勺、水淀粉2勺

恒百年山茶油适量

-做 法-

1. 花菜洗净，掰成小块；

2. 把生抽、盐、素蠔油、水淀粉拌匀成碗汁备用；

3. 锅里做水烧开，下花菜焯水，焯好过凉水备用；

4. 热锅下山茶油，煸香小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀；

5. 倒入碗汁炒匀即可出锅。

小炒杏鲍菇

-材 料-

杏鲍菇2个、青椒适量

小米辣、生姜适量

老抽、生抽、水淀粉少许

黑胡椒粉、恒百年山茶油适量

-做 法-

1. 将杏鲍菇撕成长条，切点姜丝；

2. 不沾锅里放山茶油煸姜丝；

3. 加入杏鲍菇继续煸炒，杏鲍菇哦略软时，加入老抽、生抽继续翻炒；

4. 加入青红椒继续翻炒；

5. 杏鲍菇会变软出水，略干时加水淀粉；

6. 洒一些黑胡椒粉，汁水收干出锅。

芦笋炒蘑菇

-材 料-

芦笋8根、口蘑8个

柠檬1颗、黑胡椒2g

恒百年山茶油适量、盐2g

-做 法-

1. 芦笋清洗干净，将芦笋去根以后削掉下半部分的老皮，斜着把芦笋切成段；

2. 把口蘑切片，用其他蘑菇也可以；

3. 热锅倒山茶油，将芦笋扔进去翻炒大约一分钟；

4. 等芦笋微微变色，就把口蘑加进去，继续翻炒；

5. 再调入2克盐、2克黑胡椒粉，翻炒均匀；

6. 等口蘑也变色了，挤入一些柠檬汁提提味，再翻拌几下就可以出锅装盘了。

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