鸡蛋灌饼（快手早餐）

鸡蛋灌饼：将鸡蛋液倒入面糊中，倒入平底锅，一翻两面，简单快捷的早餐饼。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #便捷早餐制作教程#

我家黑黑哥爱吃鸡蛋灌饼，但他肠胃特别不好，吃了外面的就拉肚子，没办法只好我亲自做喽～咱们不用和面，就能做个简单好吃又健康的鸡蛋灌饼！

用料  

鸡蛋 1个 香肠 半根 速冻手抓饼 1张 油（橄榄油，食用油均可） 半汤匙 料酒 1汤匙 胡椒粉 适量 盐 0.5g 酱料（我使用的是自制甜辣豆瓣酱） 1汤匙 奶油生菜 2-3片

鸡蛋灌饼（快手早餐）的做法  

1.1个鸡蛋打散，放入1汤匙料酒，少许白胡椒，少许盐，香肠碎丁调匀备用；上图两种手抓饼超市很容易买到；

2.热锅（平底锅）起油，半汤匙橄榄油，放入手抓饼，单面小火烙，烙至微微起层。

3.用铲子拾起手抓饼，将调好的蛋液直接倒入平底锅中，再将手抓饼翻面放在蛋液上，中火继续烙制2-3分钟，成型盛出；

4.涂抹酱料，铺奶油生菜；
酱料大家根据自己喜好调制，超市买来的豆瓣酱，阿香婆牛肉酱，厦门的甜辣酱，只要你喜欢就没什么不可以的(◍•͈⌔•͈◍)  香肠也可以单独煎下和生菜一起卷在病里，放个蒜肠一定别有一番风味(￣▽￣)

上桌！

小贴士

快手早餐，营养齐全，又健康美味。

网址：鸡蛋灌饼（快手早餐） https://www.yuejiaxmz.com/news/view/511576

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