卫生厨具有哪些？卫生厨具的原则是什么？

发布时间：2024-12-19 09:04

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卫生厨具是什么，除了我们的那些锅碗瓢盆是普通的厨具以外，其实什么是卫生厨具，卫生厨具还有哪些朋友们就不是很清楚了，但是装修之家网里面有小编，可以帮你们介绍介绍卫生厨具里面都是什么，还有卫生厨具的原则是什么呢?朋友们知道吗，看下小编给你们的介绍吧。

卫生厨具是什么，除了我们的那些锅碗瓢盆是普通的厨具以外，其实什么是卫生厨具，卫生厨具还有哪些朋友们就不是很清楚了，但是装修之家网里面有小编，可以帮你们介绍介绍卫生厨具里面都是什么，还有卫生厨具的原则是什么呢?朋友们知道吗，看下小编给你们的介绍吧。

一、卫生厨具的原则

卫生原则

厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

防火原则

厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

方便原则

厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

美观原则

厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

二、卫生厨具有哪些

第一类：调理用具

所谓的调理用具主要是指厨房用具有哪些中的菜板、菜刀、台面等东西，这些东西看似非常普通，但是在厨房用具大全中不可或缺的东西，每个家庭如果缺少了这些东西都会极大的影响家庭的饮食。在现代生活中，这类用具还包括了榨汁机、豆浆机等。

第二类：烹调用具

烹调用具有炒菜锅、锅铲、电饭煲、高压锅，炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

第三类：储藏用具

储藏用具分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第四类：洗涤用具

洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

其实我们的卫生厨具就首先要分四大类呢，有调理用具和烹调用具等等，朋友们看过了我们的文章是不是懂了很多呢，还有我们的烹调用具一些原则是首要的，大家也记住了，那么大家继续来关注我们的这个装修之家网吧。

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