6款营养健康儿童餐,让孩子爱上吃蔬菜
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山药月饼
△
山药、鸡蛋、小米粥、猪肚
操作时间:40分钟
1.起床后首先将一杯小米洗净,电饭煲煮30分钟。
2.山药去皮隔水蒸到烂熟,同时煮鸡蛋。
3.梳洗完毕后,准备模具,山药出锅凉一会儿。
4.用勺子将山药碾成泥状,加入白糖,
也可包入豆沙,捏成团子。
5.将头一天煮好调料好的猪肚放入玉米粥继续煮10分钟。
5.用月饼模具按压出一个个山药月饼。
TIP:
如果玉米粥放入电饭煲头一天预约蒸煮的话,
可以缩短整个早餐的制作时间。
海藻面
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海藻面,汇源果汁,夏威夷果,苹果,鲜肉
操作时间:20分钟
1.开水煮海藻面5分钟,至微软。
2.倒掉水,用橄榄油裹一裹面。
3.温油锅,入蒜头炒出香味,
将肉丝炒熟。
4.肉丝起锅,炒海藻面,
佐料配齐,5分钟后起锅。
5.削苹果,剥夏威夷果,
倒果汁,搞定。
TIP:
1.正常的炒面方式,注意少油多点水,
虽然不如外面的好看好吃,但是对儿童肠胃好一点。
2.面里加点葱会更香,可惜仔仔不爱。
3.面的口感会比较干,油,搭配果汁清爽口感,
少一顿牛奶没那么可怕吧。
包子
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牛肉包,葡萄,火龙果,西蓝花,鸡蛋,牛奶,番茄酱
操作时间:10分钟
1.一边炉子蒸包子,一边炉子煮西蓝花。
2.西蓝花在盐水中煮好,放一旁,开始炒鸡蛋。
3.炒好即可摆盘,全程10分钟搞定。
TIP:
预料之外的,这竟然是仔仔最爱的一顿早餐。
1. 包子是周末在家手工制作的,
因为冰冻太久面会硬掉,所以包子只能周一、二吃。
2.包子可以一次多蒸几个,小丑分量不够,可以多吃几个包子。
彩色饺子
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双色饺子,泰国麦片,石榴,苹果,海苔
操作时间:10分钟
1.开水将饺子放入锅中。
2.切一小块石榴,剥好。
3.苹果切块,顺便搅拌一下饺子,以免搭锅。
4.冲牛奶,泡麦片。
5.海苔切块,摆盘。
TIP:
1.红色是火果龙制的饺皮,包白菜牛肉馅儿;
黄色是南瓜制皮,包白菜猪肉馅儿。
都是周末做好了冷冻的,一周内吃完。
2.麦片可以干吃,但是为了更快进食,泡了牛奶。
蛋糕
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戚风蛋糕,蓝风车奶油,猕猴桃,牛奶。
操作时间:15分钟
1.头天晚上10点做好了戚风蛋糕,
蛋糕冷藏隔夜食用,其实口感更好。
2.打奶油,裱花。
3.切水果,摆盘,冲牛奶。
TIP:
这一天是我的生日,
可是我受到了一点人生的打击。
而食物大抵是泄露了制作者の心情。
平时最爱吃妈咪手工蛋糕的仔仔,
这一天,竟然只吃了几口。
意大利面
△
意大利面,高培奶粉,火龙果,西蓝花,泰国麦片。
操作时间:30分钟
1.西红柿切小块,加水炒成酱。
2.开水加盐,放入意大利面,煮10分钟。
3.油锅放入肉末,放入调料翻炒,加入西红柿酱。
4.盐水煮西蓝花。
5.意大利面出锅后,将酱料倒上。
6.切水果,冲牛奶摆盘。
TIP:
意大利面会稍微有些硬,盖锅盖煮,
但其实时间长短对它的硬度影响不太大,
和你买的面本身的质量有关。
番茄肉酱可以头一天晚上做好冷藏备用省时间。
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