饮食与情感

饮食与情绪：均衡饮食对情绪有影响 #生活技巧# #情绪管理技巧# #情绪平衡秘诀#

日记功能暂停了，麻烦，我就把我的文章，贴在这里吧，给这本书的作者赔个不是。（这本书我没看过，但在人家下面写“书评”，总得给人打个五星好评吧。）

寻找美食首先要有一颗好奇心以及一个宽容的胃。——陈晓卿

讲讲饮食心理学，它一样和我们的社交和情感生活有着密切的关系。

（一）饮食和自我

1.饮食混乱行为、极端化节食行为，表现为自我客体化水平较高。因为与理想化自我的比较，从而自我价值感较低。她们往往重视身边女性，如母亲、女伴对她们的评价，也更容易焦虑、抑郁等消极心理,且自尊偏低。这类女性往往情感上是颜控，对外表吸引力高的男性更关注，并愿意进入浪漫关系。

2.心理灵活性可以通过个体的饮食得以观察。相较于低灵活性个体，高灵活性个体在高情绪或低情绪状态下的饮食行为和饮食行为改变更低，即更具稳定性。而灵活性较低的个体，甚至会对其食物、体重、身材有强迫性的表现，程度较高的完美主义。

3.社会文化中，“甜”被赋予了积极的亲社会的含义，具有具身效应的特点。爱吃甜食的个体也会更容易自认为自己有亲社会人格，有较高的奖赏依赖。咸味偏好对应着高猎奇心理，偏爱辣的个体寻求高感觉，对公平与否会更敏感。

饭桌提点：

1. 在社交的饭桌上，不要表露对“身材、体重”的顾虑，阅历丰富的人其实会通过这一点察觉出你的各类不安，这种察觉具有“扩大效应”，即不仅仅是易焦虑的判断，可能还会做出爱比较、爱炫耀、情绪不稳定等负面评价。如果想体现自控力，可以“不点”、“不吃”。

2. 不要安排有奇特食物的宴会，或者点餐时不要点新奇食物。人们爱炫耀，通过新奇事物、野味，来体现自己的经济实力或者对美食的追求。但这恰恰暴露了自我管控水平较低，且在乎别人如何看待自己，是一种自尊低且不稳定的表现。而且爱吃奇特食物的人，往往都会有“心理合理化”的防御表现，在亲密关系中表现不稳定。

3. 除非是爱吃辣的地区，否则，初次见面约会，避免提议吃辣，比如火锅。相反，在约会转场中，可以挑选一家甜品店，以此来展现你的亲和力。当然，如果一个妹子告诉你“她无辣不欢”（其实并不怎么吃辣，或者辣的承受能力有限），那么这可以看做一种示好信号。

4. 初次异性就餐，对方表现出对事物咸淡的评价，那么可能他还没有进入约会状态，或者是以一个抽离者的角色在做观察和了解。

5. 点餐是一件很“麻烦”的事，需要照顾好他人，同时又要避免自我负面的暴露或者形象建设，所以这种“吃力不讨好”的事，尽量交由别人来做。

（二）饮食和性

1.饮食中的身体检测，和性态度、性知识直接联系。比如，进食障碍的女性，往往对性也回避。自我客体化水平高，在性行为中表现较高的自我意识，表现出较低的性自尊、较低的性自信以及更多的性爱分离。而暴食症的女性往往会有更多的性生活和性经历。

2.奖赏存在驱力转移现象，即个体受到某种奖赏刺激，对其它种类的寻求动机也会增强。实验发现，甜食、碳酸饮料、酒精，会是人们对爱情电影、按摩的渴望增加，给男性阅览色情图片，也会使其对甜食有渴望的增加。生活中的常识“温饱思淫欲”，其实，“淫欲也思甜食”。

饭桌提点：

1. 对方说自己“胃口很好”、“能吃”，可以看作是一种示好且想亲近的表现。

2. 甜食、酸奶、适度的酒精，是很好的“前戏”辅助。

3. 如果约会看电影，尽量在对方允许的情况下，搭上可乐和爆米花。同理，消费场所内或者离开时，尽量诱导对方食入甜食，如洗浴放松后的碳酸饮料，就餐后出门的糖果等。

4. 但如果要诱导对方做出非理性选择时，避免对方食入适度的甜食，这会有一定增强自我控制的作用。所以要么量度加大，要么取而代之一定量的酒精。

5. 食物带有“隐喻性”，不仅仅是“性”的隐喻，也是关于自我某些特点的镜子，比如，还未饮酒就自认酒量差劲的人，往往自信不足，而酒量不行酒胆很大的人，往往有盲目乐观的特点。同样，不同鸡蛋烹饪方式的偏好可见一个人的内向外向，咖啡的不同偏好可以看见一个人对时间的态度，水果可见其渴望的理想生活方式。

同时，动作也带有“隐喻”，比如吃饭速度，可见个体对做事效率的偏好。举杯动作，可以看见其是否乐于或善于社交。

（三）饮食和童年

厌食症和贪食症的女性，和父亲对他们的照顾有关，表现为缺失或者过度保护。不良减肥行为，往往与童年时的父母经常争吵打架、父亲酗酒、躯体虐待、情感虐待有关。

饭桌提点：

1. .身材自我检测是需要的，但并不要在饭桌上表现出来。但胖子和瘦子可以“反其道行之”，以“表达顾虑，展开童年”，作为“套路”。

2. 对于食物的偏好、铺张浪费等，是诱导对方做出童年自我披露的有效切入口。

3. 身材消瘦，如果高挑，且喜欢叨叨的女性，往往有一个焦虑爱操心的母亲。如果没有做好十分耐心的准备，这类对象要十分谨慎，切莫贪恋她人诱惑身材。

4. 点餐习惯“炒一本”（一本菜单全要）的个体，炫富心理的背后，心理复原力、挫折忍受力、逆抗力都较弱。在遇到极大失败面前，易奔溃，且采取逃避策略。

5. 一满坑满谷的饭桌几口后，会提议众人就近其它餐饮店再开一桌的个体，或者在短时间内选择三家及以上就餐一顿饭的个体，是灵活度过度的表现。他们极易可能是感情中的勒索者、暴力施与者。

（四）饮食和情绪

1.通过进食来有效缓解情绪的困扰，是一种习得性行为。往往当其再次遇到不良情绪时，会更倾向于通过进食此方法来缓解情绪。这种表现背后，个体往往无法区分生理需要和心理需要，同时“错误的饥饿感意识”往往和糟糕的童年经历有关。

2.相较于电话、邮件联系，与其它伴侣或前任一起共餐，能激发恋爱对象很高程度的性妒忌，甚至是最高程度。

3.相较于焦虑、抑郁、愤怒，无聊更会刺激人们的情绪性进食，尤其对于男性。

4.食物气味对道德判断产生影响。难闻气味下，个体会表现出更加严厉的评判。

饭桌提点：

1. 食物解忧，是一种短期释放行为，偶尔为之可以，但不能因此形成“上瘾”的习惯。如果对象表达有这类习惯，也代表了其心绪常常不稳定。可以引导对方做出过往情感史中“冲突矛盾”的披露。

2. 在亚瑟阿伦的36个问题中，有一个问题问的是：想和谁共进晚餐。这也是一个“隐喻”，这个“谁”的意象，表露的是对方自认为的欠缺和当下的困扰。

3. 如果想“拱火”，让他人对别人做出更严苛的评价，可以挑选简陋的就餐环境和气味比较中或者叫苦的食物。

4. 当对象表述无聊的时候，美食是 最直接的安慰和调剂方式。从这个过程中，可以观测一个人是否容易得到满足。

（五）食物的刻板印象

食物也存在“刻板印象”，人们认为男人更喜欢吃肉和酒等，而认为女性喜欢吃蔬菜水果、奶茶、甜食。人们下意识地会去维护这种刻板印象，因此会降低对反刻板印象的个体的评价，尤其是那些反刻板印象的男性。往往女性会因为男人吃瓜子、奶茶等，而表现出“惊讶”的表情。

在对陌生人的人格推断上，人们更容易认为辣食偏好者冲动性更高。（当然，研究发现的确辣食偏好和冲动性有正相关，且更外向。）

饭桌提点：

1.初次见面就餐等位，男性最好避免食用餐饮店提供的零食，瓜子等零食。

2.通过表达对蔬菜、水果、水的偏好观察，是一个人生活品质的展现，也暗藏了婚恋核心价值观。

3.一天内多杯奶茶习惯的个体，常常生活方式不稳定。糖分刺激的背后，反倒是常容易感觉无聊或者孤独感。

4.多次因吃辣而吐的个体，冲动性的背后缺乏自我保护意识，在生气时比常人易做出不理性的举动。

5.酒量差劲，但顾忌自己面子陪酒，然后偷偷扣舌头催吐的个体，一般为人热情，但功利心较强，要事最好不要重托。

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