分享几道营养健康菜肴，家的味道，令人回味无穷，念念不忘

分享一道让人回味无穷的家常菜做法 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #心情日记#

双椒炒豆腐泡

材 料-豆腐泡300克、红黄甜椒各一个

油菜两颗、盐、油适量

姜末少许、素蚝油一勺

-做 法-1. 洗净所有青菜，红黄甜椒切块，油菜切段，姜切末。

2. 热锅加油，倒入姜爆香。

3. 放入所有青菜翻炒。

4. 倒入豆腐泡翻炒。

5. 加入少许盐和素蚝油翻炒入味即可。

香菇炒芦笋

材料：芦笋、胡萝卜、大蒜、橄榄油、水、盐、干贝素(或味精或鸡精或别的什么精或省略);

做法：

1、香菇泡发(鲜香菇就直接用啦)，洗净，去蒂，挤干水分，切成薄片。

2、胡萝卜洗净，切丝。

3、芦笋洗净，切段。

4、大蒜，切片。

5、锅烧热，倒点橄榄油，油热，放蒜片炒香;加胡萝卜和香菇，翻炒一会儿;加芦笋，适量盐，翻炒一会儿;稍微加点水，继续翻炒，芦笋会慢慢变翠绿，水会慢慢收干，加点干贝素，翻炒均匀，就好啦，起锅~

蒜炝西芹木耳

材料：西芹200g、东北黑木耳50g、盐适量、蒜适量、生抽适量、香醋

做法：

1.将蒜子切末、西芹切条。

2.锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，少量食用油，倒入东北黑木耳、西芹，焯熟，捞入凉水中。

3.锅中倒入适量油，烧至八成热备用。

4.准备一个碗，倒入蒜末，淋入热油，加半勺盐、适量香醋、生抽，拌均匀。

5.准备好一个大碗，倒入木耳、西芹，淋入调好的碗汁，搅拌均匀，即可装盘享用。

西兰花香菇

材料：西兰花、干香菇3个、小尖椒1个、盐少许、姜。

做法：

1.香菇预先发好撕成小块。

2.一小韪油，烧热后放入小尖椒和姜末爆香，然后放入西兰花翻炒一下。

3.加入少量水然后加入香菇块，稍稍煮两分钟就可食用了。

香芹炒回锅肉

材料：五花肉300克；芹菜200克；红尖椒3个；生姜；大蒜；葱；郫县豆瓣酱；生抽；

做法

1、先将五花肉煮熟，捞出用清水冲洗干净，切片；芹菜切去根部择去叶子洗净，切成约2厘米长的段；红尖椒切圈，郫县豆瓣酱剁碎，生姜切丝，大蒜切粒，葱切花；

2、热锅内放入少许油，下入五花肉，将五花肉煎至两面微黄；下入生姜、大蒜、尖椒、郫县豆瓣酱，炒出辣味；

3、放入芹菜，炒两分钟左右；下入适量的盐与葱花，加入一小勺生抽炒匀即可。

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