清洁卫生管理程序(含表格)

发布时间：2024-12-21 05:29

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清洁卫生管理程序

（SA8000/ICTI/EICC/BSCI）

1、目的

为公司生产、包装、仓库贮存、运输等过程中的清洁卫生管理，避免原材料、半成品、成品等在生产工序流转、运输过程遭受污染。

2、范围

适用于公司所有部门。

3、定义

3.1 外来杂物：在制程中除原料之外，混入或附着于原料、半成品、成品或内包装材料的污物或令人厌恶、甚至致使产品失去其卫生及安全性的物质。

3.2 有害动物：会直接或间接污染产品或传染的小动物或昆虫，如老鼠、蟑螂、蚊、蝇、臭虫、蚤、虱子等。

3.3 栖息动物：蜘蛛等。

4、职责

4.1 行政清洁人员：负责清洁公共区域，包括办公室、楼层间的走道、宿舍、广场、车间厕所等。

4.2 部门清洁人员：负责本部门内部清洁卫生，包括地面、门窗、墙壁、饮水设备等。

4.3 各部门人员：负责生产设备及相关的容器清洁，由部门主管安排。

5、作业内容

5.1 公共区域卫生清洁

5.1.1 生产区域的洗手间设在车间广场边，配置清洁设备：水冲式水箱、洗手设备、排气装置、洗手液和烘干器。

5.1.2 清洁频率：每日三次，上午、下午、晚上，并保留清洁记录。

5.1.3 清洁工具：拖把、扫把、抹布。

5.1.4 清洁用品：厕所清洁液，使用时请按1：20添加清洁液。

5.1.5 清洁项目：垃圾桶、地面、蹲坑、便池、门、窗、墙壁、天花、洗手液盒、厕格、烘干器、冲水设施、消毒。

5.1.6 清洁要求：厕所保持照明、通风良好，便池、蹲坑无异味，地面无积水、烟蒂，墙壁无乱涂乱画现象，门、窗干净，厕格有纸、洗手台有洗手液，每日有消毒，烘干器正常。5.1.7 行政部不定期抽查清洁结果。

5.2 车间内部清洁卫生

5.2.1 清洁项目：工作台、机器设备、灯管灯架、衣柜工具柜、垃圾桶、墙壁、门、窗、地板、天花板、饮水机。

5.2.2 清洁频率：每日三次：上午、下午、晚上，需保留记录。

5.2.3 清洁工具：拖把、扫把、抹布。

5.2.4 清洁用品：洗衣粉、洗洁精。使用时根据实际情况适量添加洗衣粉和洗洁精。

5.2.5 清洁要求：保持地面干净无杂物、碎纸片、油污，灯管灯架无积尘、灰尘，垃圾桶无隔日垃圾存放，衣柜、工具柜表面、顶部保持干净，工作台面无积尘、油污、胶纸张贴，机器设备无漏油、漏水、漏气现象，工具表面无油污、摆放整齐。

5.3 个人卫生管理要求

5.3.1 手部应保持清洁，工作前应带手套，凡与产品直接接触的工作人员不得蓄意留指甲，涂指甲油及配戴饰物等。

5.3.2 包装作业人员必须穿戴整洁的工作服及工作帽，以防止头发、头屑及外来杂物落入产品中，必要时需戴口罩。

5.3.3 工作中不得有抽烟、嚼槟榔或口香糖、饮食及其它可能污染产品的行为，不得使汗水、唾液或涂抺于肌肤上的化妆品或药物等污染产品、产品接触面或内包装材料。

5.4 生产过程中的清洁卫生要求

5.4.1 生产过程中，各车间的设置及布局要合理，特别是包装区、成品仓要与其他车间隔离，以防止污染。

5.4.2 生产设备、产品防护用品使用过程中，要全程保持清洁干净，机器操作工位要随时配有抺布等清洁工具，随时发现脏污，随时保持清洁。

5.4.3 每天上班后做设备维护保养时，保养产生的脏污的抺布或工具等，要即时清洁，不能遗留在机台周围。

5.4.4 生产过程中的半成品在工序流转过程要用适当的防护用品（卡板、胶筐等）放置在指定区域，不能直接放在地上，防止受潮，落地产品要放在指定的卡板或胶筐，不能直接当作良品处理。必要时，接触产品的工作人员需佩戴手套等防护用品。

5.5 成品包装、原材料仓库及成品仓库卫生清洁要求

5.5.1 成品包装卫生清洁要求：包装工序不得存放在毒性物品，包装人员要佩戴帽子作业，且要能够将包装人员的头发全部包裹。包装区的虫害控制具体见虫害管理办法。

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