GB28050

　　《GB28050-2011实施指南及示例解析》对GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的主要技术内容、常见问题进行了详细的解释说明，并通过大量实例解析，指导企业制作合格的营养标签。《GB28050-2011实施指南及示例解析》第一章首先介绍了营养标签的概况、国际形势、标准制定背景和起草过程；第二章对GB 28050-2011标准文本的内容逐条进行解释，试图从标准实施的角度，指导企业和相关机构正确理解和落实标准的条款要求；第三章收录了国家卫生计生委发布的GB 28050-2011问答（修订版）；第四章则分别从产品检测法、原料计算法、声称的选择和使用以及标签内容核查等方面，详细指导企业如何制作正确的营养标签；第五章主要收集和列举了市场上大量的营养标签实例，从正、反两方面进行分析；附录则列出了标准原文和国际相关法规标准，供参考和查阅使用。

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