两种银耳滋补食疗方你吃过吗

发布时间：2024-12-21 17:35

秋季饮食宜清淡，适量吃些滋阴润燥的食物，如银耳、莲藕 #生活知识# #小常识# #季节变换保健法#

银耳具有温补调理身体的功效，这是很多人都比较了解的，不仅如此，银耳还可以做成很多的美味佳肴，让人们在享受美味的时候，还可以为自己的身体健康收获一份保障，那么银耳的滋补食疗方到底有哪些呢?接下来小编将为大家推荐两种，希望能给各位提供一些参考和帮助。

洋参银耳炖燕窝

材料：准备十五克西洋参片、二十五克银耳、二十五克燕窝、五克生姜、五克葱。

调味料：精盐3克、味精4克。

制法：

1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段。

2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时。

3、调入精盐、味精即成。

特点：西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干;银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;燕窝，养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。将这三种食材搭配一起食用可以发挥其最大的保健功效，经常服用洋参银耳炖燕窝可以温补调理身体，还可以美容养颜，是一道滋补养生的佳品。

莴笋炒银耳

原料：莴笋、红椒、银耳。

做法：

步骤1、将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。

步骤2、银耳用水泡发，红椒切丝。

步骤3、锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。

步骤4、最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

特点：莴笋炒银耳清爽可口，可以做为一道开胃小炒，而且营养极为丰富。