中国家庭厨房电器用户使用行为洞察

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11月22日，由中国家用电器服务维修协会主办的“2024 厨卫产业发展论坛”在天津举办，CTR媒体融合研究总监杨永亮应邀出席论坛并做题为“中国家庭厨房电器用户使用行为洞察”的主题报告。

CTR媒体融合研究总监杨永亮

以下为报告精华内容：

01

中国厨房电器市场整体现状

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随着人们对生活品质提升的追求，厨房这个场所越来越受到人们的重视。但目前国内家庭厨房面积普遍偏小，与用户对品质生活的追求矛盾也越明显，针对厨房的改造升级需求也随之加大。

我们可以看到目前国内厨房面积主要以6-8平米为主，其次是6平米以下，二者占比超过70%。厨房面积大概占家庭住房面积的7%左右，但在装修中的花费占比却能达到24%左右，并且随着厨房面积的增加，花费占比越高。说明用户会把有限的预算花在自认为最有价值的空间-厨房，而且越是追求品质生活的用户在厨房装修时的预算支出占比越高，厨房成为可以扩大内需消费的最重要载体之一。

在厨房的空间设计方面，目前市场仍然以一字型和L型厨房为主。但在厨房人群画像中，我们关注到开放型厨房用户特征比较明显，以中青年、高收入群体为主，他们对厨房的理解已经不再局限在烹饪、用餐等传统功能性层面，而是将厨房重新定义，是一个可以会客、交流、亲子互动等多功能场所，厨房也承载了更多的情感功能，所以他们对开放式厨房的忠诚度也很高，所以，我们认为开放式厨房未来会更加流行。

02

消费者对厨电的选择偏好

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1.整体趋势

家用电器的设计需要关注厨房设计趋势，才能满足用户对厨房审美、一体化、智能化的需求。因为通常装修前，我们会先考虑大型家电的位置和尺寸，以确保它们能够顺利安装并与其他设备和家具相互协调。例如在高净值用户中非常流行的嵌入式厨房装修，家电的尺寸、外型、颜色都是非常重要的考虑因素，他们注重电器与整个家居环境的和谐统一（如嵌入式+定制面板），以提升整体家居的美观度和舒适度。

通过调研显示，目前家庭厨房平均会有8种以上电器，主要以基本功能电器为主，例如抽油烟机、电饭煲、燃气灶、冰箱等。同时这些电器也是用户花费最多、认为最值得购买的品类。但当我们问及未来愿意在哪些家电上花费更多金额时，除了冰箱和抽油烟机外，洗碗机、集成灶、蒸烤箱等也是用户未来愿意花更多的钱购买的产品，未来这几类产品的市场机相对会更多。

数据来源：《中国家庭厨房电器用户使用行为洞察》

2.关于使用评价

在使用评价方面，用户对厨房家电整体满意度较高，相对来看料理机/榨汁机/破壁机、蒸烤箱的满意度相对较低。尤其蒸烤箱这一品类，用户愿意花更多的费用购买，但买不到自己非常满意的产品，这对产品的设计和升级来说是一个机会。

数据来源：《中国家庭厨房电器用户使用行为洞察》

3.关于使用体验

厨房家电使用体验中，用户的使用痛点集中在清洁、产品功能、能耗与环保以及智能化等方面。清洁方面的问题主要集中在抽油烟机、燃气灶等设备的清洁维护较为繁琐，不易清洁。例如，油烟机中滤网、面板、排烟口等方面的清洁痛点，是用户反复吐槽而得不到解决的问题，对于企业来说就必须要关注用户体验细节才能赢得用户青睐。

4.关于产品功能

功能方面，一方面用户觉得功能单一，一方面用户又觉得无用的功能太多，如何平衡产品功能性是提升产品满意度的关键要素，同时，高收入人群更关注产品智能化功能，年轻用户相对更注重视烤箱、冰箱等高耗能产品的节能与环保问题，在升级产品时需要予以重视。所以，满足不同群体个性化的需求才是企业未来可持续发展的方向。

5.关于售后服务

售后服务方面，用户最看重的是维修服务，其次是清洁保养服务以及保修期延长服务。尤其高收入人群对清洁保养服务尤为重视，满足这一类人群的需求是品牌升级需要重点关注的，解决用户后顾之忧，才能让用户高枕无忧。维修方面，大家电的维修需求更高，其中抽油烟机、燃气灶和冰箱/冰柜是最常见的维修对象，小家电中净水器的维修需求相对较高。维修服务总体满意度较高，其中小型热水器（厨宝）的满意度相对较低。维修服务痛点主要集中在收费不合理、不透明，预约流程太麻烦等。说明用户对产品维修是有理性认知的，并不是不能接受产品故障，但需要在费用和流程方面“明白”消费。

数据来源：《中国家庭厨房电器用户使用行为洞察》

6.关于质量与安全

用户在购买厨电时，产品方面最关注的是质量和安全，相对来看，中老年人群更关注质量，中青年群体更重视安全性和产品功能，而年轻、高收入群体则更关注产品智能化。服务方面，用户最重视维修服务，其次是安装服务。我们可以看到服务对于厨电选择的驱动力已经接近甚至高于产品本身的影响力，“厨电选择，服务先行”趋势显现。

03

未来厨电的发展方向

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企业一定要打造满足用户多功能、多层次需求的品类矩阵，并且关注细分人群、特殊群体个性化的需求，例如针对婴幼儿群体的专用设备。企业只有针对细分群体需求进行深入的了解，才能让企业在产品定位、人群定位时更加精准，从而使品牌利益最大化。

CTR在消费品方面可以提供专项与连续数据整合的服务范式与分析模型，研究范围覆盖了消费者人群画像及需求研究、细分人群定位、产品定位、产品测试、渠道研究、品牌研究以及营销传播研究等，在大数据融合、社媒聆听、专业样组方面具有独特的优势，比如大数据方面我们接入了联通、京东、天猫等运营商、电商数据，唯尖短视频监测可以对抖音、快手、B站、小红书、微博、微信视频号以及央视频7大主流平台的账号监测和实时直播监测，CTR自有私域样本库有400万+会员，且建立了多标签样本组，例如汽车样组、家电样组、智能手机样组、婴儿样组、城市家庭样组等，可以实现快速定向调查。这些独特能力可以为企业在人群定位、产品定位、品牌定位、营销传播等各方面提供有力支持。我们也期待能和各位有更多的沟通交流，共同推动家电服务行业的高质量发展。

                                                                                                                                               04

报告全文下载

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网址：中国家庭厨房电器用户使用行为洞察 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/535143

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