食品的真相:家庭日常膳食营养分析手册 (平装)

《食物营养手册》：常见食物的营养成分解析 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学读物#

作者: 东方家庭营养研究会编
出版社: 海南出版社
出版年: 1900-01-01
定价: 29.8
装帧: 平装
ISBN: 9787544302937

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内容简介  · · · · · ·

这是一本包罗万象的日常食品营养百科，由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、物级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌，从传统中医与现代科学的角度，进行了全面透彻的营养分析，为我们现代人规划科学的饮食方案，安排与调整均衡的膳食营养结构，提供了不可多得的权威指志。

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