家庭聚餐菜谱推荐

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　　家庭聚餐菜谱推荐

　　家庭聚餐家常菜谱搭配很简单，基本上有荤有素有汤就差不多了，下面分享一个家庭聚会家常菜谱菜单，希望对大家有帮助。

　　家庭聚会家常菜谱：

　　凤爪

　　多味花生

　　凉拌粉丝

　　白灼大虾　　做好白灼虾的做法步骤

　　烤鸡(十一元一只)

　　烤鸭(十五元一只)

　　油炸脆骨(一串串半成品)

　　藕夹　　炸藕夹的做法

　　糖醋带鱼　　糖醋带鱼的家常做法

　　双烩鱼肉丸(笋片、黑木耳、红椒几片)

　　烧肥肠(青椒红椒)　　红烧肥肠的做法

　　夫妻肺片(牛肉、肚片、口条、香菜少许)

　　板栗烧鸡　　板栗烧鸡翅的做法

　　蒸肉

　　清炒四季豆

　　卤鸡尖

　　脊骨藕汤(鲜贝几粒、猪爪半个、一大高压锅)

　　饮料：

　　绿茶

　　橘汁4瓶

　　酸奶两盒

　　白云边酒

　　水果：

　　苹果、提子、

　　注：

　　中晚两餐、十二口人、玩闹一整天、看电视、玩电脑、

　　大人八个、男孩子三个、女孩子一个(男性七位、女性五位)

　　注意事项：

　　1、烹调的温度和时间不够，食物半生不熟

　　2、熟食或剩余食物重新加热的温度和时间不够，未能杀死病菌

　　3、过早烹调食物，煮熟的食物在室温条件下(25℃-40℃)超过2小时

　　4、冷冻肉及家禽在烹调前没有充分解冻

　　5、生熟食品交叉污染

　　6、生吃水产品及其他可能被寄生虫、细菌、病毒污染的食品

　　7、误食有毒的动植物或烹调加工方法不当(如四季豆或豆浆未煮透)，没有除去其中的有毒物质

　　8、食品从业人员健康状况和卫生习惯不良

　　9、使用不洁净的水

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